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2023-09-22 00:46:27 作者: 西方蜘蛛
「不用送,死蟹儘量少吃,幫我退了吧。」谷斐波有些無奈。
劉愛忠也算是見多識廣的了,一邊讓服務員把這盆蟹退了,一邊又讓服務員在買單的時候給這桌客人打九二折。
「九二折其實已經不錯了。」等到劉愛忠離開後,谷斐波說道:「可是這裡面的利潤非常高,死蟹當成活蟹賣,哎。吃海蟹講究一個新鮮,在我們海山,膏蟹養在那裡,客人看中了直接生吃啊。為什麼?還是那兩個字,新鮮!」
雷歡喜和他的朋友們聽的非常認真。
在這方面,谷斐波可是絕對的大行家。
「膏蟹、梭子蟹只要保存得法,活的根本不成問題。但把死蟹當成活蟹賣,這裡面就有大問題了。」谷斐波點燃了一支煙,抽了兩口說道:
「還有,我剛才故意問他們這裡有沒有鱈場、毛蟹、松葉蟹,可不是為了故意刁難他們。這家酒樓曾經在電視上做過廣告,號稱雲集世界各地海鮮,只有你想不到的,沒有這裡沒有的。雷總,咱們還想酒樓一旦開起來了,品種一定要豐富,不用局限於海山一個地方。你的品種多了,客人可以選擇的餘地自然也就多了。」
莫胖子在邊上接口道:「那麼相應的成本不也要增加了?」
這點上雷歡喜倒是並不擔心。
和櫻井三良的合作一旦開始,海鮮的種類問題自然可以迎刃而解,這可是自己最有利的地方。
只是在事情沒有完全成功之前,暫時還是不要和他們說的好。
「成本當然要增加。」谷斐波大概早就已經想好了:「但我們是新開的海鮮酒樓,要打開市場知名度,前期的投入必不可少。我們的海鮮酒樓離這家酒樓很近,顧客很容易就產生對比。在品種的數量上、新鮮度上、口味上,只要全方位的超過了這裡,我們的市場很快就能打開,難道還怕沒有客人嗎?」
莫胖子微微點頭。
「這些交給我來做吧。」雷歡喜開口說道:「老谷,你開一份清單,需要什麼樣的品種,我負責幫你去弄,哪怕再困難的我也幫你弄來。什麼鱈場、毛蟹、松葉蟹,你要什麼我幫你找什麼。」
「成,雷總,有你這句承諾就好辦了。」谷斐波精神大振:「還有一樣,我需要一個鎮店之寶。」
鎮店之寶?什麼鎮店之寶?
「和徐永忠那裡一樣的活的野生大黃魚。」
這對於其他人來說也許是個天大的難題,可是到了雷歡喜這裡卻根本就不是什麼問題了。
雷歡喜笑了起來:「活的野生大黃魚有什麼稀奇的?老谷,我向你保證,等到咱們的海鮮酒樓正式開張的那一天,我保證幫你弄一樣讓所有人都目瞪口呆的好東西來!」
「真的?」谷斐波將信將疑。
一條活的野生大黃魚已經是絕對的珍貴了,雷歡喜難道真的還能弄到比這更加好的東西來?
真要這樣的話自己完全有信心把方寸海鮮酒樓給辦好。
雷歡喜卻只是淡淡笑著說道:
「等真的到了那一天你就知道了!」
第615章 雲東骰王莫胖子
正在那裡吃著聊著,莫胖子的手機響了起來。
站起身到外面接了一下電話:「你好。」
「你好,莫總嗎?」電話那頭響起了有個嬌滴滴的聲音:「我是小舟啊,范小舟。」
「范小舟?」
「對啊,甘慧敏的好朋友,那天從駕校出來我們還一起喝過咖啡呢。」
莫胖子恍然大悟。
對,是那個范小舟,她還有個喜歡吹牛皮的男朋友,叫夏志堅的。
而且是那種吹起牛來沒邊沒際的。
可自己記得沒有給過她名片啊?
「你好,什麼事嘛?」
「你現在在雲東吧?」
「是啊,你怎麼知道的?」
「我剛經過星光路的時候看到你的車了。」
嘿,這本事!
自己和范小舟也就見過一次面吧?居然連自己的車都認識?
電話里范小舟雲山霧罩的說了一大通,最後話鋒一轉,問莫胖子現在有沒有空,能不能抽空見一下面,自己有很重要的事情和他說。
范小舟找自己做什麼?可在電話里聽范小舟好像很急迫的樣子。
算了,到底是甘慧敏的朋友,見就見一面吧。
一聽莫胖子答應下來了,電話那頭的范小舟顯得特別興奮,和他約好了就在不遠的解放路的東北菜館見面。
回到飯店裡,莫胖子找了一個藉口,把車鑰匙給了雷歡喜,讓他們要回去的話開自己的車回去,自己到時候打的回去。
看著莫胖子的背影,歡喜哥和安妮都露出了神秘莫測的笑容。
哼哼,還找藉口?
誰不知道你在雲東有個老情人甘慧敏?剛才的電話肯定是甘慧敏打給你的,小兩口又悄悄的見面去了吧。
可他們哪裡會知道這次和莫胖子見面的絕對不是甘慧敏……
……
解放路上的那家東北菜館並不是特別難找。
一進門,就看到坐在一角的范小舟朝自己招了招手。
菜早就點好了,一個殺豬菜、一個大蒜狍子肉、一個素菜。
「你好。」莫胖子坐了下來。
「你好。」范小舟朝外面看了看:「車停好了?」
「啊,給我朋友開回去了。」