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2023-09-21 23:57:23 作者： 票票小僧
母子二人躲在門口小聲說話，隨後達成某種不能讓錢小花知道的交易。
葉蓁拍了拍沈風的肩膀：「悄悄拿回來，別讓你奶奶知道。」
沈風點頭，回屋拿了衣服後出門離開。
錢小花以為葉蓁忘記釀酒的事，殊不知沈風已經把糧食運到學校，葉蓁用自己的宿舍釀了好幾罐米酒。
除了釀米酒外葉蓁還做了甜米酒，甜米酒只需要三天就能發酵，一個星期內的甜米酒非常甜，帶有淡淡的酒味，超過一個星期的甜米酒則會增加酸味，時間越久味道越酸。
葉蓁是跟長河人民做的甜米酒，長河那邊的孕婦會在生完孩子後釀造甜米酒，孕婦每天都會和雞蛋甜米酒湯。
葉蓁拿出鑰匙打開門，走到柜子邊拿出兩個罐子，打開其中一個罐子時聞到淡淡的酒味。
她伸手進去沾了些水，放進嘴裡嘗了嘗。
甜米酒剛釀造三天，罐子裡的大米開始發酵，汁水中有淡淡的酒味。
葉蓁重新蓋上蓋子，打算兩天後再來看這些甜米酒。
星期四下午，葉蓁跟椰花買一隻雞，椰花在星期五下午把雞給葉蓁。
葉蓁左手提著雞，右手提著一罐甜米酒走回家，走到家門口時遇到摘菜回家的錢小花：「媽，我跟椰花媽媽買了一隻小母雞還有一罐甜米酒。」
錢小花停下腳步，等葉蓁走過去才問：「椰花也會弄甜米酒？」
「會啊，椰花什麼都會。」
錢小花繼續往前走：「我摘了茄子和都叫，今晚殺雞吃？」
葉蓁早就想好小母雞的做法：「嗯，今晚我來做飯。」
「隨你。」
倆人走進屋，放下東西後開始做晚飯。錢小花負責煮飯、殺雞，葉蓁則負責清洗茄子，在錢小花殺好雞後把整隻雞分成兩半。
一半用來做甜米酒蒸雞，甜米酒蒸雞的做法特別簡單，先把雞肉切塊，然後放入姜塊、蔥段、甜米酒以及鹽就可以了。
這道菜吃的是雞的原味，肉質好的雞肉才能這麼做，若是用一般的飼料雞做這道菜，做出來的蒸雞會有一股騷味。
當然了，這個時候跟上輩子不一樣，這個時候的雞大多是吃米糠長大的雞，生長周期都在半年以上，肉質鮮嫩，怎麼做都好吃。
一半用來做砂鍋雞，砂鍋雞的做法也簡單，葉蓁經常做這道菜，很快就把材料處理好。
屋裡瀰漫著淡淡的米酒香味以及濃郁的肉香味，葉蓁趕緊給在座的每個人盛一碗飯，端著大海碗先吃一口白米飯，然後用蒸雞的汁水泡飯吃。
蒸雞的汁水中充滿雞油，泡著米飯一起吃，滿嘴留香。
葉蓁眯起眼睛，忍不住喟嘆出聲：「好好吃，媽，爸，你們快試試這道甜米酒蒸雞。」
沈老頭和錢小花用勺子舀汁水，沈風埋頭大口吃飯，杜萊吃得滿嘴流油，小嘴巴油汪汪的，嘴唇泛著粉嫩的紅色。
葉蓁吃一口雞肉，嘴巴瞬間炸起煙花，肉里既有雞肉的鮮味又有淡淡的酒香味，太好吃了。
一家人顧不上說話，不停給嘴裡夾菜。
不到半個小時，五個人吃完三盤菜，個個都吃出小肚子。三個菜盤吃得乾乾淨淨，上面一滴汁水都沒有。
葉蓁吧唧嘴巴，感嘆說：「真好吃。」
沈風咽著口水接話：「明天還能吃嗎？」
錢小花翻起大白眼：「美的你，一個星期能吃一次就不錯了，你還想天天吃，你怎麼不上天呢？」
沈風嘆一口氣：「咱家好像有一個月沒吃豬肉了，咱家什麼時候買豬肉，好想吃紅燒肉啊。」
杜萊抬起頭看向葉蓁，眼睛亮閃閃的：「想吃大姨做的紅燒肉。」
大姨做的紅燒肉可好吃了。
葉蓁倒出一杯茶，小口喝茶：「別想了，最近生產大隊不殺豬，咱們得等兩個月才能吃到新鮮的豬肉。」
沈風和杜萊整個人都不好了，沈風嘆一口氣：「咱們這裡不能養豬嗎？」
「養是能養，但咱們這裡四處環海，養豬後豬糞便往哪裡排？」
「可以衝進大海。」
葉蓁嘖嘖出聲：「五兒子啊，你想像一下把豬糞便排進大海，咱們被糞便包圍的畫面。」
沈風打了個寒顫：「算了，咱們還是出去買肉吃吧。」
錢小花哼哼出聲：「這裡有魚有蝦，這些就夠好吃的了，還要吃什麼豬肉、雞肉，你們這是被慣的。你們要是生活在我們那個年代，估計活不了三天就會餓死。」
葉蓁和沈風咯咯笑出聲，葉蓁收起筷子：「咱們命好，出生在好時候。」
沈風重重點頭：「可不是。」
錢小花冷哼出聲：「算了，我不跟你們說，跟你們說話簡直是對牛彈琴。」
沈老頭驚訝地看著錢小花：「老婆子，你，你會說成語了！」
葉蓁爆笑出聲，下一秒被錢小花按住後勃頸。
葉蓁放下筷子：「媽，我沒笑你，我是因為被口水嗆住了。咳咳，哈哈，咳咳，哈哈。」
錢小花鬆開手，把碗筷推到沈風面前：「笑什麼笑？趕緊拿碗筷去洗。」
沈風頓時收起笑臉，捧著碗筷下樓。剛走出門口就看到一到光線，仔細去看發現光線來自樹林那邊。
「媽，好像有人過來咱家這邊，我在樹林那邊看到手電筒的光。」