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2023-09-21 23:57:23 作者: 票票小僧
「嗯!好好吃!你們快嘗嘗!」
孩子們饞得直流口水,但是他們搶不過大人,急得使勁跺腳。
葉蓁只跟錢雨缸要來兩斤旗魚肉,被幾個男人你一口,我一口地分吃完。
以錢雷鳴為首的孩子們急得哇的一聲哭了,大喊著:「我要吃!給我吃一口!我要吃!」
錢雨缸訕笑出聲,剛才一時沒忍住吃多了。
作者有話要說: 明天見啦~
1:百度百科,有改動
2:百度百科,有改動
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第127章 NB晉江文學城首發
一百多斤的旗魚肯定不夠七百多人吃, 葉蓁琢磨起旗魚的其他吃法,比如說用旗魚肉燉酸菜,做成酸菜魚。
想了想又覺得這種做法不合適,旗魚肉要吃新鮮的才好吃, 用來燉酸菜有些浪費了。
腦子裡雜七雜八地想了很多, 想來想去定下三種吃法, 一種是旗魚刺身, 把旗魚肉片成薄如蠶絲的薄片,跟薑絲和蘿蔔絲一起吃。
一種麻辣豆腐羹,其中的豆腐是旗魚肉捶打出膠質做成的嫩豆腐, 放入煮沸的水中迅速燙熟,然後大火燒麻辣燙底, 撒上蔥花、花椒、蒜末,最後淋上滾燙的熱油。
一種是鮮滾魚片粥,先煮好白粥,在白粥滾燙時放入醃製過的旗魚頭、旗魚骨架。鮮滾魚片粥的關鍵在於時間,放魚頭的時間以及起鍋的時間都要掌握得剛剛好, 不然蒸鍋粥就老了。
葉蓁把想法告訴眾人, 大家都同意這樣做。
錢雨缸說:「葉校長你比我們會吃,你說怎麼做,我們就怎麼做。」
眾人忙活起來,葉蓁負責指揮,錢雨缸帶一群男同志去製作魚豆腐,錢雷鳴媽媽帶一群幹活麻利的女同志去片生魚片, 孩子們則負責剝蒜、清洗酸菜、給蘿蔔削皮。
旗魚肉有限,每個部位都不能浪費,下刀時要快狠准,確保每一刀都能落到實處。
廚房裡面洋溢著麻辣豆腐羹的麻辣味、鮮滾魚片粥的鮮甜味,這些香味饞得孩子們將廚房門口圍了個水泄不通,每個孩子都在使勁咽口水。
錢雷鳴吸溜一下口水,然後猛吸一口氣,猛吸一口氣後又吸溜一下口水:「好香啊,還沒熟嗎?我已經好餓,好餓了。」
沈山自從迷上用天文望遠鏡觀察星星後便喜歡上裝大人,日常板著一張小臉,輕易不會露出第二種表情。
但是從廚房飄出來的香味太香了,他繃不住臉上的嚴肅表情,默默加快咽口水的速度。
錢雷鳴擦了擦嘴角:「好餓,好餓,小山子你餓不餓?」
沈山當然餓,但他不想說自己餓,低下頭默默咽下口水:「不是很餓。」
錢雷鳴揉了揉肚子,大聲嚷嚷起來:「我要餓死了,媽,乾媽,你們快出來呀,我要餓死了。」
錢雷鳴媽媽走出門口,掃視人群尋找錢雷鳴,圍在門口的孩子太多了,找了好久才找到錢雷鳴。
她走向錢雷鳴,趕在錢雷鳴說話前一把捂住錢雷鳴的嘴巴:「不許瞎說。」
她擔心餓到錢雷鳴,拿出早上剩下的米餅遞給錢雷鳴:「吃這個墊墊肚子吧。」
錢雷鳴看著手上的米餅很是嫌棄:「我不想吃這個,我想吃乾媽做的菜。」
「不吃就餓著吧。」
錢雷鳴媽媽被氣笑了,點了點錢雷鳴的腦門轉身離開 ,工作還沒做完,得趕緊回去把剩下的工作做完。
如此過了半個小時,廚房門在孩子們的嚎叫聲中打開。
葉蓁端一盆旗魚肉走出門口,走到門口聽下問:「大餐準備好了,同學們餓不餓?」
「餓!」
這聲餓喊出了小時候吃·奶的勁兒,聲音震耳。
葉蓁的腦海中不停迴蕩著好餓~好餓~好餓~我真的好餓~
「來來來,都跟我來。」
葉蓁往前走,後面跟著一串小孩子。
錢雷鳴媽媽跟一位女同志抬魚片粥往外走,看到前面的孩子們忍不住嘀咕起來:「咱們也沒餓著他們,怎麼個個都好像八百年沒吃飯似的?」
女同志笑出聲:「別說他們了,咱們大人也饞,實在是這些東西的味兒太香。」
由於人太多,吃飯時需要採取分餐制度,大家把旗魚刺身、麻辣豆腐羹以及鮮滾魚片粥擺好,由錢雷鳴媽媽和另外幾位女同志負責分飯。
錢雨缸猛吸一口口水,大聲問葉蓁:「葉校長,這頓飯怎麼個吃法?」
葉蓁早就想好吃飯,先吃旗魚刺身,這道菜味道最鮮,吃在前面可以百分百的吃到旗魚肉的新鮮滋味;然後吃鮮滾魚片粥,鮮滾魚片粥不如旗魚刺身鮮,但跟麻辣豆腐羹相比,又比麻辣豆腐羹清甜;最後吃麻辣豆腐羹,這道菜色香味俱全,拌飯吃、拌麵吃都合適。
「先吃旗魚刺身,然後吃魚片粥,最後吃麻辣豆腐羹。」
葉蓁推著沈山往前走,大聲喊:「同學們過來排隊呀,排在前面的同學可以先打飯喲。」
小朋友們捧著自己的碗跑著過去排隊,即使是四歲多、五歲多的孩子也跑得非常快,完全沒有了昨天的嬌氣。
昨天的他們還因為不想吃鹹魚豆腐湯哭鼻子。