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2023-09-21 23:57:23 作者: 票票小僧
葉蓁就愛看幾個兒子鬥嘴,幾個孩子也就是在家裡才會露出孩子氣的一面,在外面時一個比一個像大人。
聽黃嫂子說瀋北在外面特別威風,江湖人稱北爺。
而沈西在學校也很不得了,整個學校除了她跟錢小花,其他人都喊他沈設計師,錢小花說生產大隊不少小姑娘看上沈西,最近那些小姑娘總是往沈西身邊湊。
沈風雖然才十一歲,但生產大隊上到十八歲,下到三歲的孩子都喜歡跟他玩,據說沈風是生產隊的風哥,在孩子群中比大隊長還要有威嚴。
沈東和沈南離得遠,葉蓁只能從信上了解他們的情況,不過從瀋北帶回來的消息看,兩個孩子也在各自的領域取得不錯的成績。
葉蓁往地爐裡面添加木柴,耳邊響起踢踏、踢踏的腳步聲:「沈風過來了?」
話落,她看到沈風抱著沈山衝出門口,隨後門口傳入敲冰的聲音。
葉蓁笑出聲:「一會你們奶奶要打沈風,你們可得幫忙攔她。」
沈西笑得眯起眼睛:「沒事,五狗子跑得快,奶追不上他。」
瀋北跟著笑起來:「我不在家時五狗子經常惹奶生氣嗎?」
葉蓁笑著解釋:「不能說經常,準確的說法是每天。沈風估計是將惹你奶生氣定為日常任務,要是哪天不惹你奶生氣,肯定是因為他那天不在家。」
三個人十分有默契地哈哈笑起來,葉蓁瞥到沈風的衣角。
「噓,他回來了。」
沈風抱著一塊五花肉快步走來:「媽,我割了五斤五花肉,夠不夠?」
葉蓁伸手接過五花肉,被冰得打冷顫:「肉裡面都是冰,得先把裡面的冰化了才能烤。」
她把肉放下:「去拿寫白醋和鹽出來。」
將凍肉化開需要小技巧,葉蓁上輩子從網上學到三個小技巧,一個是用鋁盆扣住凍肉,一個是用鹽水浸泡凍肉,一個使用醋加快凍肉的融化。
沈風跑進屋,用碗倒了些白醋,抓了把鹽巴放入盆里沖了一盆鹽水:「然後呢?」
葉蓁拿過白醋,先是在凍肉上均勻塗抹白醋,靜等三到五分鐘後將整塊肉放入鹽水中:「大概十分鐘後就能全部化開。」
沈風快速往外跑:「我去抱小山子進來。」
凍肉化得很快,不到五分鐘已經開始變軟,十分鐘後整條五花肉變得軟乎乎的,肉裡面一點冰碴子也沒有。
葉蓁按照韓式烤肉的方法烤五花肉,剛給五花肉塗抹上辣醬,錢小花回來了。
沈風很是慌張:「怎麼辦?」
葉蓁將五花肉切成塊,又往烤架上放入一些蒜頭,吃烤肉一定要配上蒜頭一起吃。
沈家大院散發出濃郁的烤肉香味,錢小花加快腳步,邊走邊跟沈老頭抱怨:「肯定又是老二家的帶幾個孩子偷偷烤肉吃!以前說老二家的是敗家婆娘真是沒說錯!」
她急匆匆走進大院,看到葉蓁、沈西、瀋北、沈風以及沈山圍在地爐邊坐下,幾個人坐的規規矩矩,似乎在烤火。
錢小花快步走過去,一雙利眼掃向烤架。
烤架上放慢油汪汪的烤肉,烤肉在柴火的炙烤下發出滋啦滋啦的聲音。
錢小花感覺一股氣衝上腦門:「葉蓁!這些肉哪來的?」
葉蓁一副無辜模樣:「我不知道呀。」
沈風舉起手:「奶,我知道,你快問我。」
「別廢話!你知道就趕緊說!」
沈風指向沈山:「是小山子在門口撿的,是吧小山子?」
沈山快速點頭,一副認真的小模樣:「嗯嗯,門口撿的,奶,我撿了好大一塊肉!」
沈山的表情特別認真,說到好大一塊肉時眼睛特別亮。
錢小花心裡的氣一下子散去八分,心裡嘀咕以前不知道地主家的傻兒子長什麼樣,現在算是知道了。
這傻小子竟然是她的親孫子,也不知道是遺傳了誰的傻氣。
兒子、孫子都是討債鬼,她上輩子欠了沈家多大的人情,才會投生成沈家的媳婦?
她看向沈風,這是個機靈的,可是機靈用的不是地方,滿腦子只想著吃。她不信沈風的話,不過沈風敢拿沈山當藉口,肯定已經認定她拿沈山沒辦法。
沈風試探問:「奶,你不好奇小山子撿了多少斤肉?」
沈山鸚鵡學舌:「奶,你不好奇我撿了多少斤肉嗎?」
「不好奇!」
錢小花氣呼呼回屋,進屋時猛地甩上門,發出好大的一聲響。
沈風思考一會才說:「奶在裝生氣,她上次生氣時直接把門拆了,那才叫真生氣。」
屋裡,錢小花探出腦袋看向窗外,她剛才表現得特別生氣,不知道幾個孩子有沒有發現。
五花肉在柴火的炙烤下變成焦黃色,葉蓁夾了一塊烤肉放到白菜葉子上,然後往裡面加入辣醬、蘿蔔絲以及烤蒜。
「給你奶。」
葉蓁把卷好的烤肉遞給沈風,示意沈風去哄錢小花。
沈風嘿嘿笑出聲:「奶肯定會說:我不吃,我上輩子一定是倒了大霉才會投生成沈家的媳婦……」
沈西接上話:「年輕那會要伺候婆婆,臨老了還要伺候媳婦和孫子。」
「我去了。」
沈風用力敲門:「奶,烤肉烤好了,你快出來吃烤肉呀。」
錢小花冷哼一聲:「滾,我不吃,我上輩子一定是倒了大霉才會投生成沈家的媳婦,年輕那會要伺候婆婆,臨老了還要伺候媳婦和孫子。」