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2023-09-21 23:57:23 作者: 票票小僧
    一條十八斤的魚可以有很多種吃飯,葉蓁把菜放下,扭頭跟錢小花說話:「媽,今晚咱家來一個一魚三吃吧?」

    錢小花頭也沒抬:「就你事兒多。」

    停頓幾秒才又說:「怎麼個一魚三吃法?」

    「來一道水煮魚、再來一道蔥段魚丸羹,最後來一道雞蛋煎魚腸。」

    「水煮魚倒是好做,可是後面的魚丸和魚腸可不好弄。」

    葉蓁洗乾淨手湊過去:「沒事,我來弄,您幫我打下手。」

    錢小花滿意了,直接把鍋鏟遞給葉蓁:「那個雞蛋煎魚腸要用多少個雞蛋?」

    「今晚姐夫他們回過來吃飯,他家二十幾口人,拿十個雞蛋吧。」

    錢小花心裡罵葉蓁敗家,嘴上卻沒說話,轉身出門去屋裡拿雞蛋。

    晚上十九點,大隊長一家來到沈家。

    「錢奶奶、沈爺爺、小姨、姨夫晚上好。」

    「錢太奶、沈太爺、姨婆、姨伯公晚上好。」

    大隊長一家浩浩蕩蕩進入沈家,葉蓁邊走邊脫下圍裙:「姐夫,姐,你們來啦。別在門口站著了,趕緊進屋喝茶。」

    黃嫂子跟上葉蓁,把帶來的餃子遞給葉蓁:「我昨天包的餃子,一會拿去熱一熱。」

    葉蓁接過餃子,黃嫂子帶了不少餃子過來,足夠他們一家人的口糧。

    不過沈家煮了不少飯,葉蓁最後沒熱餃子,喊來沈西讓沈西把餃子拿去外邊凍上。

    拿出煤油燈點上,葉蓁領著孩子們端菜上桌。

    看著桌上的魚丸、魚腸,大隊長一家表情震驚,他們以為只是過來吃一頓便飯,沒想到沈家準備得這麼豐盛。

    這三樣菜都趕上過年的年菜了。

    葉蓁拿出酒,麻利地給大人們倒上米酒:「沈西,你去拿些山楂酒出來給哥哥們喝。」

    山楂酒是葉蓁最近釀造的果酒,度數非常低,很適合孩子們喝。

    沈西跳下桌子,隨後拎出一大罐山楂酒,給趙仁川以及趙仁川的侄子侄女們一人倒一碗。

    沈老頭是長輩,他率先端起碗:「吃,吃飯,不然該涼了。」

    葉蓁坐在黃嫂子旁邊,聞言給大家介紹今晚的三道菜:「這些菜都是用姐夫捉的那條大魚做的,中間這道名叫蔥段魚丸羹,爽滑脆口。」

    話落,葉蓁拿起勺子給黃嫂子和大隊長一人舀了一勺蔥段魚丸羹:「這道菜趁熱吃才好吃,涼了會變腥。」

    還不忘招呼幾個外甥:「小海你們也吃,都別看著了,趕緊動筷子吧。」

    大家紛紛開始動筷子,大隊長一家口味非常一致,吃過三道菜後都表示最喜歡吃雞蛋炒魚腸。

    「蓁兒啊,今天吃了你家的雞蛋炒魚腸才知道魚腸也可以做的很好吃,以前扔掉的魚腸真是浪費了。」

    葉蓁跟黃嫂子碰一下酒碗:「也不是所有魚腸都能吃,大魚的魚腸才有這樣的口感。」

    這頓飯賓主盡歡,吃到最後大人們都醉了,臉色泛著紅暈。

    葉蓁扶黃嫂子起身,黃嫂子迷迷瞪瞪在原地轉圈子。

    她拉住葉蓁的手,扯著嗓子喊:「蓁兒啊,年初二你跟我回娘家,回去給阿嬸和阿叔磕頭。」

    葉蓁跟黃嫂子結乾親等於跟黃嫂子的娘家結乾親,黃嫂子的父母現在也算她的干父母。

    「知道了姐,姐你還能走嗎,要不我扶你回去吧?」

    黃嫂子掙開葉蓁的手:「用不著你扶,我沒喝醉,我還能走直線。」

    大隊長一直繃著臉,臉上看著挺嚴肅,然而眼神卻一點神采都沒有,也是醉得分不清東南西北。

    趙仁海幾個也醉了,這會正被媳婦和孩子攙著往外走。

    沈家只有趙仁川沒醉,但他今晚打算留在沈家過夜,因此正拉著瀋北看自家爸媽的笑話。

    葉蓁不放心大隊長一家,喊上沈野一起送他們回家。

    過了臘八就是年,過了年二十八長木生產大隊更是隨處可見年味。

    年三十的晚上,沈家端出九大碗菜加一道湯作為年夜飯,這九菜一湯也是有講究的,首先從九菜一湯上解釋,九菜一湯意味著十全十美,然後九個菜中有魚有肉,魚象徵著年年有餘,肉則象徵著大吉大利。

    沈家人第一次準備如此豐盛的年夜飯,也算是入鄉隨俗。

    吃過年夜飯,孩子們出門拜年,大人們則留在家裡等待隊上的孩子上門拜年。

    這也是長木生產大隊的習俗,這裡的孩子會在年三十的晚上跟上相熟的人家家裡拜年,年初一早上則去跟家裡的長輩拜年。

    葉蓁在長木生產大隊的人緣不錯,除了相熟的大隊長一家外還有四五戶人家上沈家拜年。

    年初二早上,葉蓁將打包好的年禮拎到門口,今天要去黃嫂子的娘家拜年。

    「三兒子、四兒子、五兒子,六兒子,你們準備好沒有?」

    沈西帶上帽子,臭美地穿上雨鞋,照了照鏡子才往外跑:「媽,我穿這身衣裳好不好看?」

    葉蓁看也沒看:「好看,你穿這身衣裳絕對是隊上最俊的男孩子。」

    沈西咯咯笑出聲,拿開帽子擼了擼頭髮,變換著帽檐的方向問:「媽,你覺得我這樣戴帽子好看還是這樣戴帽子好看。」

    「都好看,你長得像你爸,不打扮也好看。」

    沈西笑得更大聲了,雙手放進褲兜,挺起胸膛往前走幾步:「媽,你覺得我是搭這身衣裳好看還是搭四狗子帶回來那件藍色的衣裳好看?」
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