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    一唱一和，這頭捧得高，那頭徐縣令便以退為進，將自己的姿態放低，當著眾老百姓的面，承認這幾年有愧百姓，讓他們吃了幾年貴魚，真是於心不安。

    痛定思痛，檢討完之後他借勢一轉，說天底下沒有難吃的魚，只有不懂變廢為寶的廚子，他要跟全城百姓一起，學會吃魚，學會做魚。

    語畢，他親自帶頭，成為第一個帶頭吃魚丸，喝魚湯的人，跟著老五一起睜眼說瞎話，「此瓷玉魚丸，真不愧為失傳百年的宮廷御膳，實至名歸呀。」

    宮廷御膳？百姓的眼睛差點沒掉出來，敢情鬼面魚還真是寶貝不成？

    老五趕緊的，又把故事講一遍，末了激情高昂道：「鄉親們，有誰願意出來，跟徐縣令一起嘗嘗這獨特的宮廷魚丸？」

    第九十章 請的託兒

    撲鼻的香氣擺在那，不少圍觀百姓早就偷偷咽口水，如今還有近距離跟縣令大人接觸的機會，自然個個都舉手，「我來，我來……」

    一浪賽過一浪，徐縣令滿臉笑容，在老五的鼓吹下，親自欽點了十名幸運觀眾，一起上台體驗魚丸。

    一碗碗熱騰騰的魚丸，端到幸運觀眾面前。

    有人大快朵頤，有人吃的陶醉，還有人吃著吃著哭了。

    台下的蘇禾一度懷疑，那個吃哭的觀眾是不是老五安排的托，這也太誇張了吧？

    吃完了可別急著走，老五一個個將人拉出來，「你覺得這魚丸如何？」

    都是沒摸過書皮的百姓，說不出漂亮話。

    「好吃。」

    「賊好吃。」

    「我想帶一碗回去給老娘吃。」

    …………

    徐縣令很滿意，剛好第二道菜，一品過江魚也出爐了，這次他的金手指又要開點。

    台下的百姓更踴躍了，這個菜的香味比魚丸還濃，光是聞著就讓人流口水。

    點到名的百姓，樂呵呵衝上台去，那頭沒點到的也不著急，老五命人取過竹籤，一串兩顆魚丸免費分發給到場的百姓，「大家不要著急，這才是我們的第一鍋，待會還有第二鍋第三鍋……」

    嘗完五道菜，徐縣令不但極盡讚美，還鼓勵大家學會這五道菜，可以買魚回去改善伙食。

    有些人吃傻了，腦子不太清醒，「這魚怎麼賣呀？」

    老五拿著木喇叭喊，「不要二十文，不要十文，只要二文錢。二文錢一斤，過了這村就沒那店了，有需要的趕緊來買。二文錢就可以做宮廷御膳，二文錢就可以吃肉解饞。我們的魚譜，都是包教包會的，有不懂做法的，可以上台來看，包你一學就會。」

    還真有不差錢，當場就掏錢要買魚。一尾很大的魚，五斤只要十文錢。要是換成普通魚，足足要一錢銀子。

    當然，也有人心疼錢的，尋思著滿岷江都是這種魚，到時自個去掏個夠。

    魚丸還在繼續做，老五將目光轉向酒飯館樓，拜徐縣令的面子，加上小侯爺的海報，還有少夫人的喇叭，這一波免費試吃動靜很大，附近周圍幾條街的人都被吸引過來。

    之前下過功夫，老五一眼望去很快就發現有好幾家的酒樓掌勺都在現場。他們不動聲色，目光卻絲毫不離開灶台，一直在觀察魚宴的秘籍。

    「各位酒樓飯館的老闆，治理岷江魚患人人有責。這五道菜譜是公開的，觀迎各路魚宴的掌勺大師前來探討。今天這個魚是絕無僅有的優惠價，各位老闆若有意推廣魚譜，願意讓利給老百姓得實惠的，咱們當場簽契約，在三年治理期內，只要酒樓有需求，二文錢一斤供應不改價格。」

    「是不是真的呀？」台下有聲音響起。

    老五牙齒當金使，「白紙黑字，絕無二話。」

    「好，我簽！」台下走上來一個五官黝黑的漢子，年約二十五歲，「我剛好要做特色魚，我願意跟你簽約。」

    上來的叫老胡，即將開業的烤魚鋪老闆。蘇禾也是第一次見，不過昨天許戈跟她吱過聲，怕老五冷場，自家兄弟要上場支援。

    白紙黑字，一式兩份當場簽字畫押。

    老五一把攬住老胡，「胡老闆如此豪氣，我這五道菜譜免費贈送給你，你學會就可以開店營業。你的人可以來學，要是沒空我也可以派人上門，包教會為止。」

    老胡憨笑，「我自幼在江邊長大，別的本事沒有，倒也有一手祖傳的做魚絕活，希望能跟你的師傅切磋一下。」

    「沒問題，要不現在就來如何？」

    「今天沒帶傢伙，明天我鋪子開業，不如我明天帶傢伙過來，咱們一較高下如何？」

    「好，就沖你這句話，明天我的一品過渡魚，跟你家的祖傳絕技過招，讓大家一飽口服。」

    老胡痛快應戰，「行，那我再增十尾魚，總共二十條，明天免費贈送給大家嘗，做得不好請多多指教，做得好還請多多光臨在下的鋪子。」

    老胡拿上契約，痛快拎上五尾魚直接回鋪子試做，為明天的鬥魚賽做準備。

    老五則趁機邀請其他的酒樓掌勺，欲拿鬼面魚在廚藝上一較高低。酒樓掌勺的沒放話，但私底下已經蠢蠢欲動。

    台上的菜他們都已經嘗過，水準確實很高，變廢為寶真是妙絕。且不論輸贏，哪怕跟他們只是探討，光是將這五道菜的精華掌握住，都能為自家酒樓增色不少。

    他們又不傻，只要做出來的菜不遜色，二十文一斤的，跟二文一斤的，自然是選擇便宜的。