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    徐夫人招呼兩位大夫起筷，她自己也嘗了兩口，驚喜道：「這可真是神奇呀，酸爽香辣又透著絲絲麻，冰冰涼涼怎麼做到的？」

    她又夾起塊鹵腸，看著挺滲人的，得知是豬大腸做的，眼神那個嫌棄呀。不過，與兩人共食，她又不好將筷里的東西放回去，只得硬著頭皮吃。

    「唔……唔……這是怎麼做到的呀？」

    蘇禾笑而不已，看來徐夫人也是重口味的吃貨。

    徐夫人不差錢，買東西出手闊綽。她念蘇禾跟鍾大夫的好，走的時候人手一食盒，裡面裝的全是涼菜。

    蘇禾哭笑不得，只得拎著食盒回家。

    加上涼菜，晚上滿滿擺了一桌。兩人剛要起筷，徐達從後院爬進來，也沒把自己當外人，直接拿起筷子狼吞虎咽。

    蘇禾還沒吃呢，桌上已經掃掉大半。

    許戈黑臉道：「你餓死鬼投胎？」

    兩碗飯下肚，徐達總算活過來，「小侯爺，少夫人，我可是從早忙到晚連口水都沒喝。」

    得了，看來生意不錯，來向老闆炫耀的。

    真不是徐達故意吹大，他五更天就去豬肉佬那蹲點收豬下水。有了昨天的教訓，大家膽子忒大，直接多收一倍的下水。那東西是便宜，但腥臭難處理，回到鋪頭大夥片刻都沒休息。

    一整天下來，大夥兩腳不著地，老周憋尿都差點沒憋暈。

    不光徐達沒吃飯，鋪子的兄弟都沒吃飯。

    算完帳，他第一時間就過來了，雖然不是趕集的日子，但還是純賺二十兩。

    高興樂呵之後，徐達趁熱打鐵道：「小侯爺，涼菜鋪嚴重缺人手，其他鋪子又虧得厲害，剛才有幾個人都悄悄過來，說想轉做涼菜生意。」

    許戈直接否了，「讓大家再堅持下，越是這時候越不能急。」

    「這可不能等呀，好多攤販都眼紅了，買了咱家的涼菜偷偷琢磨。等他們做起來，咱們的生意肯定受影響。」

    蘇禾無條件站隊許戈，「其他鋪子留著，我還有別的用處。」

    這就是將軍跟士兵的區別，眼界完全不同。錢真是考慮驗人心的東西，越是這個時間，小狼狗越要高瞻遠矚

    。

    「咱們有自己獨特的優勢，他們就是再模仿也只是學個皮毛而已。」蘇禾叮囑道：「那幾味關鍵的調料，你備足沒有？」

    「辣椒跟花椒用得快，我已經通知附近州縣的兄弟留意找貨。沙縣這邊也時刻盯著，有貨第一時間過去搶。」

    蘇禾跟許戈對望一眼。他才是大老闆，表達的機會留給他，鼓掌。

    許戈也沒客氣，沉吟半晌道：「那幾間鋪子非但不能開涼菜，以後沒事不准往你那跑。」那幫魑魅魍魎可不傻，萬一哪天徐達他們暴露了，拔出蘿蔔帶出泥，其他鋪子也會被團滅。

    徐達後頸發涼，「小侯爺說的是，是屬下糊塗。」

    第五十二章 他這是幾個意思

    說歸說，人手不足迫在眉睫。外頭請的人到底是不放心，徐達本意是想從別的鋪子調，但還是遭無情否決了。

    徐達這幫人還是需要調教的，許戈決定把這個機會留給蘇禾。要想那幫人對她心服口服，就必服由她出面解決他們的難題。

    同在屋檐處久了，小狼狗一撅屁股，她就知道他要放什麼屁。

    「徐大哥，你常年在沙縣，家裡是怎麼安排的？」

    突然提這個，倒把徐達噎住了，「他們在老家呢。」

    徐達有個兒子十歲了，媳婦除了帶孩子還要伺候他上了年紀的爹，地里的莊稼也不能落下。他遠在沙縣非但照顧不了家，這兩年鋪子蝕本也沒錢寄回去，可是苦了家人。

    忠孝難兩全，徐達選擇忠誠，只能苦自己的家人。男人有淚不輕彈，那是不敢輕易去碰心裡的疤。他一年才回去一次，兒子跟他不親，媳婦埋怨他，老爹拿棍子打他出門。

    提起這個，徐達低著頭連飯也吃不下。

    「把你家人接來吧，在沙縣安個家。」

    徐達震愕，不解地望向蘇禾。

    「我希望，你們跟著許戈是真心實意的，而不是被所謂的忠誠綁架。家國家國，有家才有國，如果你們連家都照顧不好，又如何能安心跟著小侯爺？」蘇禾頓了頓，聲音不大但穿透力強，「你們既然選擇了小侯爺，那他也不能辜負你們的信任，讓你們跟家人被迫分離。鋪里不是缺人麼，雇誰不是雇，把你的家人接來，你爹跟你媳婦可以幫忙處理打下手。」

    「可是……」感激之餘，徐達想到另外個棘手的問題，「咱們的兄弟多半都是有家室的，少夫人若是為我開了先例，其他人怎麼辦？」

    「一步步慢慢來，你先把鋪裡頭有家室的算一下，有勞動能力的我想辦法安排。」

    「有十幾個呢。」做兄弟幾年，各家情況再清楚不過。

    蘇禾拍拍大腿，「那就好，我還嫌少了呢。」

    徐達愕然，「多……多了吧？再說鋪子小，夥計一多轉身都能撞到。「

    「咱們的原味湯粉，醃面賣得不錯，馬上就得開發其他品類，正是需要人的時候。」

    提到這個，徐達可算高興了，「自從少夫人鼓勵大麻子開發新菜，他一門心思都在鑽研，今天早上試做肥腸面，在我們推薦下還賣了二十來碗呢，有客人想加煎蛋，他竟然很有耐心的做了。」別說，大麻子簡直是脫胎換骨。