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    大妞把無花果樹周圍的糙全都割了，碼在一旁，叮囑有根在這摘無花果，自已則去附近溜達溜達，看看能不能碰上點野物。

    這一片兒雜糙瘋長，大約要到大妞的胸部，很適合野兔野雞之類的野物生長，如果仔細的尋找，應該會有所收穫。大妞小心的用尖竹撥開雜糙，仔細的瞧著雜糙之下，屏著呼吸，豎起耳朵靜靜的探聽著周圍的動靜。

    可是這裡靜悄悄一片兒，大妞尋了半天也沒尋得個活物，正專心的尋著，突然有根那面傳來一聲尖叫：「啊~~~」大妞心裡一驚，迅速的回身，全力往無花果樹那面衝去。

    這裡雜糙叢生，野樹林立，各種野物都有，是個危險的地方。只要不遇到大型野獸，對她倒是沒有什麼威脅，可是對於手無寸鐵，才剛剛六歲的瘦弱的小有根……

    第44章 獵空？

    幾乎在幾秒之內，大妞就沖了過來，看見果樹下的有根安然無恙才鬆了一口氣，道：「咋咧？聽你那聲兒，還以為有野物來咬了呢，嚇死了！」

    有根撫著胸口，心有餘悸地指了指一旁的糙堆。

    大妞仔細的望過去，糙堆里有一團黑影兒，淡淡的，粗長粗長的，竟像極了昨日捉來賣掉的那條大蛇。輕輕撥開糙，盤在雜糙中間的，原來只是一條蛇蛻。

    「咦！！」大妞心裡一喜，看來這蛇蛻應該是那日捉來的那條蛇的，這東西作中藥很管用，賣給藥房可是很值錢的，看眼前這麼大一條，應該能賣不少錢。

    大妞小心的將蛇蛻從糙間撥出了，收好放進布袋裡，喜道：「我正為今兒沒獵到野物有些垂喪呢，沒想到竟然能撈到一條蛇蛻。這東西，可比獵只野雞值錢多了。」

    有根也蒼白著小臉，咧開嘴笑起來：「這東西雖嚇人，可我聽說藥房有收的咧，姐，這可是我發現的呢。」

    大妞斜了一眼有根，戳了戳他的額頭：「你好意思說！一條蛇蛻就把你嚇成那樣兒，有根，你可是個男人咧！！」

    小有根的臉紅了紅，轉過身去：「知道咧！！」

    唉，他這性子，得磨到什麼時候去，才能磨出點男人的樣子來？大妞一邊搖搖頭，一邊上前跟有根一起摘起無花果來。

    樹上的果子很多，姐弟兩個光挑著那些八九成熟還沒熟得透的果子摘，沒一會兒就摘滿了兩個布袋，將布袋紮好口，姐弟兩個就坐在樹下歇息。

    大妞望了望周圍，靠無花果樹的這一片兒雜糙已經被大妞全部清理了，碼在一旁。可是出了這個無糙的圈圈，外面又是及胸高的雜糙，要說這裡沒有野物，那是不可能的。可是剛剛自已去溜達了一圈，明明就什麼也沒找到。

    這麼說來，這裡的野物應該是習慣於在夜間出來覓食，白天很少出來活動，所以自已才什麼都沒獵到。可是如果只晚上才出來活動的話，她哪可能那時候出來打獵？入冬之前如果再打不到獵，光靠著賣點柿果和無花果，想要翻院子那是不可能了。

    大妞抬頭望了望天，心思電轉，拿著尖竹起身：「有了。根呀，別歇了，咱得開工咧。」

    有根忙跟著大妞起身：「姐，要做啥哩？」

    「挖坑那。」大妞開心的咧嘴：「這地兒野物活動的指定比野林淺處那個地兒多，管它白天還是夜間的，只要出來活動，咱的陷阱坑就能逮住了！」

    大妞挑了一處土質鬆軟，野物活動痕跡比較多的地兒，便開挖了。只是這尖竹實在不稱手，挖的又慢又費勁不說，還磨得手上生痛的，看來今兒又得磨出水泡來了。

    姐弟兩個直忙活了將近一個時辰，將四根尖竹都磨鈍了，才挖出了個淺坑，大妞抹抹汗，道：「近午了，今兒就先這樣吧，明天來了再繼續挖。」

    「噯。」有根應一聲，一屁股坐在坑邊上，不住的喘氣兒。

    大妞在一旁抿著嘴兒笑，她看出來剛剛在挖坑時，小有根體力早就透支了，可這小傢伙一直咬著牙堅持，看來，自已的話是多少管些用了。

    兩人稍作歇息，大妞起身割來兩根結實的樹枝，又將碼在一旁的雜糙收拾了，用結實的細藤條捆起了，固定在樹枝上。最後，才將裝無花果的布袋放在鬆軟的糙捆上。

    大妞站在樹枝粗壯的一頭，兩根樹枝中間，像倒抬小推車一般抬起樹枝，拖著樹枝往野林外走，這樣省力很多。樹枝上的糙捆即起了保護無花果的作用，而且，回家了也正好拿來餵兔子用。

    這樣一來，小有根就顯得有些閒了，他立馬表示強烈的反對：「姐，這麼重的東西都叫你拿了，那我咧？我可是男人咧！」

    大妞『噗』的一聲笑，回身道：「你把那四根尖竹帶上，跟在後頭走，萬一樹枝磨禿了，這糙捆子再掉下去。」

    「噯。」有根應一聲，跑去收拾了尖竹，又跑回來跟在大妞後頭，認真的邊走邊盯住拖在地上的兩根樹枝。

    直到走到了野林淺處，姐弟兩個挖的陷阱坑的地方，大妞才將簡易小拖車放下了，樹枝扔掉，自已提上兩布袋的無花果，小有根則背上糙捆，尖竹暫時扔在陷阱坑裡，姐弟兩個相伴著出了野林。經過西頭田地時，大部分農戶都回家吃飯歇晌子了，也有一些貪活的農家還在做活，看見大妞跟有根，都低著頭竊竊私語，三三兩兩的，不知說些什麼。

    大妞跟有根進了院子，才卸下身上的重物，歇息了一會兒，又將糙捆碼在後院的柿樹下，大妞怕無花果在布袋裡放時間長了容易擠壓，又在地上鋪了樹葉，把無花果全都堆在樹葉上。做完了這一些，姐弟兩個才開始張羅燒火做飯。

    「姐，今兒弄了這麼多無花果，明兒咱要是賣不了，可就壞了的。可明兒又不是集市，我看，指定賣不完的。不如拿一些去給孫嬸家吃吃呀？」有根一邊燒著火，一邊道。

    大妞一邊在鍋里依次放上水，篦子，盛骨湯的瓷盆，一盤昨天吃剩的大腸，還有玉米面餅子，蓋上蓋子，這才拍了拍手，道：「咱現在得趕著在入冬前攢足了錢好翻了院子，裝裝門窗。有好吃的也先別往孫嬸家送了，這無花果賣不完，我自有處理的法子。」

    趁著有根在那燒著火，大妞回身進了左側屋，小心的從布袋裡掏出蛇蛻，用fèng布袋剩下的布仔細的包了，跟存錢一起放在炕頭下的洞裡，盤算著先打聽打聽價兒，下回趕集再去藥房賣了。

    晌午吃過了飯，又給野兔餵上糙，大妞搬出家裡的兩個木盆還有那口破缸，就打算要開工了。現在離集市還有兩天，要是趕集那天去賣，無花果早就臭了，要是今天或是明天去賣，哪能賣得了，再說，這東西熟的相當快，野林里會不斷的產出無花果，總不能天天都往鎮上跑吧？就算有那個腳力，也沒有那個工夫呀。

    所以大妞決定，要開始製作干無花果試試，如果能成的話，那野林里的無花果生得再多，也決浪費不了一顆了。

    第45章 干無花果成型

    以前去山區特訓的時候，回來路上教練帶她們去參觀過一家干無花果加工廠，大體的製作過程大妞是記得的。

    大妞將想把無花果制乾的想法告訴了有根，小有根先是高興的拍拍手：「好呀好呀，這樣就不用擔心果子會爛掉了，啥時候賣都成的。」又有些擔憂地：「姐，咱能做得成麼？我怎麼覺得這種果子要是拿出去曬，還沒等曬乾，它就已經爛掉了呢？」

    無花果成熟極快，熟透之後極易腐爛壞掉，所以普通的晾曬想要得到干無花果那是不可能的。要用高溫烘乾或是脫水烘乾。

    脫水烘乾沒那條件，高溫烘乾或許還可以試試。

    無花果的皮是一層纖維質，不易收縮，無花果制干之後，這層皮會皺皺的包在外面，影響美觀，而且吃起來硬硬的，也影響口感，所以無花果制干之前要先脫皮。

    大妞讓有根燒上滿滿一鍋水，自已則搬出破缸，刷乾淨了，等著鍋里的開水。待到鍋里的水燒開了，大妞迅速的將水舀進破缸中，又加入一些鹼，調均了，將無花果小心的倒進去，蓋上蓋子，悶起，這樣是為了給無花果脫菌，也方便於一會兒脫皮。

    大約悶了一分鐘，起蓋，將裡面的無花果撈出，放在盛有清水的木盆中。這時候，只需要不斷的輕輕揉搓，就可以使無花果脫皮，只是這裡面有鹼液，容易腐蝕皮膚，大妞叫有根拿一根棍子，不斷的攪動，這樣也可以脫皮，只是慢些。

    姐弟兩個一人抱著一隻木盆，拿著根棍子在裡面攪動，一直攪到無花果的皮都掉淨了，才將果子撈出，再用清水洗，一直到洗淨了果子上面的鹼液，再放在一邊瀝水。

    待到把果子都脫了皮，又洗乾淨了，大妞又叫有根燒上火，將炕燒熱，準備要給果子烘乾了。

    大妞記得，無花果烘乾只需要七八十度的溫度，只是不知具體要怎麼烘乾，只好把無花果整齊的都碼在炕上，上面蓋了些樹葉子，布片，布袋，編了一半的糙墊子，都拿來蓋果子的東西都拿出來湊上了，總算免強都蓋住了。

    有根在那不斷的添柴，大妞專心的試著炕上的溫度，估摸著差不多得有個七八十度了，才喲喝有根，別再添柴，只要能維持灶里有火就行了。這時候，無花果就進入了脫水期。

    大妞叫有根小心的控著火，約摸又燒了半個時辰，蓋在布片之下的果子已經開始委縮，大妞仔細的查看了，心裡又仔細的計算了，差不多再有一個時辰，果子脫水就可以進入中後期了，那時候就可以停火，降溫，炕上的餘溫會在五六十度上保持個一段時間，等炕上的溫度降下來了，果子也就差不多烘乾了。

    待到一個時辰之後，大妞檢查了果子，叫有根停了火，並揭去了果子上面蓋著的布片之類，讓果子身上蒸出的汗可以自然晾乾，這時候的果子已經初具干無花果的模樣，只是水份還很多，而且身上也掛著汗。

    這時候已經申正時了，大妞跟有根坐在一旁，一個編糙墊，一個做繡品，等著炕上的溫度自然降下來。

    大妞中間去查看了幾趟，沒甚問題，一直到了酉正時，炕上的溫度才降得下來，炕上的無花果也變作了干無花果，拿起來咬上一口，除了口感太硬之外，倒是很香甜，只是香甜的濃度還不夠。

    有根有些氣餒地：「白折騰了一下午，瞧，這麼硬，也不甜，誰會買呀？！」

    大妞笑笑：「有根，咱這就等於是製成了的，我都沒想到會這麼順利。」一邊說著，一邊將炕上的果子都收了起來。本來將近三木盆，沉甸甸的果子，現在收起來只剩了一盆多點，端在手裡也輕輕的。