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    「可我聽說新鮮的銀耳不能吃啊。」食堂里也有這麼說的。

    「那你要是不放心，買回去先曬一曬再吃嘛。」什麼鮮銀耳不能吃，羅蒙反正是不相信這個話的，他們村子裡的人也不是沒從這附近的大山里採摘過野生木耳，都是直接炒了吃的，從來沒發生過什麼中毒事件。

    「我有個親戚就是種木耳的，他們自己家都吃新鮮的，烘乾過的口感差，營養成分也會有流失。」另外也有人這麼說道。

    「我聽說新鮮銀耳可好吃了，稍微煮一煮就特別糯。」

    「嗨，吃海鮮還有過敏的呢。」

    「實在不放心，你自己買回去以後曬曬，反正我肯定要買新鮮的。」

    「這個椴樹銀耳，聽說還挺補。」

    「就是一人兩朵太少了。」

    「老周！小孩子算不算嘛？」

    「算。」

    「呦，這回咱算是趕上了。」

    「老周！肚子裡的算不算嘛？」

    「算。」

    「那可太好了。」

    「老周！我家金子算不算嘛？」

    「它也吃銀耳啊？」

    「……」

    第二天一早，頭一批收穫的銀耳從上水村那邊運過來，牛王莊上幾乎所有長工短工都掏錢買了，雖然老周也說了，暫時不打算離開的人，可以先不著急，等到離開前再買了帶回家去，但是大伙兒都擔心到時候就沒貨了，所以個個都決定先把東西買到手裡再說。

    上水村生產的這個椴木銀耳個頭小小的，也就比成年男人的拳頭大一點，顏色看著也不那麼乾淨，這都是露天種植的緣故，氣味倒是特別好，聞起來有一股天然的清香。

    當天晚上吃過晚飯以後，就有好多人在院子裡燉起了銀耳，那些大鍋大灶的，一鍋能放好多個燉盅，當天採摘下來的銀耳特別鮮嫩，撕碎了加些井水到燉盅里，再放一塊冰糖幾顆枸杞子，放在大鍋里隔水燉，不到半個鐘頭就已經足夠粘糯。

    「哎，小心點小心點，別翻了。」等到開鍋的時候，大伙兒就紛紛圍上去拿自己的那一份。

    四合院裡的大鍋基本上都是尖底的，大伙兒在鍋里加個箅子，然後又加水漫過箅子，再將燉盅擺放在箅子上，這樣一來，每鍋都可以放不少個燉盅，而且還避免燉盅和鍋底的直接接觸，是真正的隔水燉，就是拿取的時候要特別小心，得注意平衡，這一個箅子要是斜了，上面那些銀耳就都得遭殃。

    夜幕降臨，大伙兒紛紛端著自己的那一份銀耳到長廊上去吃，老周家的銀耳燉出來甘甜清香、滑嫩軟糯，有些人時候趁熱吃，有些人喜歡放在井水上冰一冰再吃。

    有人跑到自己宿舍里把自己的臉盆拿出來了，打一盆井水放在長廊上，再把那一盅銀耳放到裡面，然後就坐在一旁和別人邊聊邊等，還有那心急的，時不時就要拿起調羹吃一口，還沒等到那一份銀耳徹底涼下來，就已經吃得七七八八了。

    還有些人仗著自己的燉盅大，裝得沒那麼滿，拿到附近水溝里去冷卻的，牛王莊上的水溝都被截流成一個一個的小水池，水池裡還養著山坑螺和溪石斑魚這些東西，溝里的水流總是不急不緩地流著。

    他們把自己的燉盅放下去，然後就蹲在溝邊守著，看著那燉盅在水裡一沉一浮輕輕搖晃，有些人看了覺著畫面挺美，就掏出手機拍張照片。

    「少放幾盅，別把魚給燙壞了。」老周這時候也捧著他的那個燉盅來到水溝邊，伸手進去試了試水溫，還好，還算比較涼。

    「老周，要不咱啥時候也弄個放花燈活動吧。」一個年輕姑娘提議道。

    「你們到鎮上放唄，想放多少放多少。」鎮上那些人都愛熱鬧，真要有人跑去放花燈，他們指定高興，牛王莊就算了，他這些水溝里可都養著東西呢，到時候又是蠟燭又是紙燈的，到時候打掃起來也怪麻煩。

    說起來，再過幾天就到端午節了，他們水牛鎮上那條小河水面寬且淺，賽龍舟什麼的那是不用想了，放花燈倒是不錯。

    到時候他們還可以帶猴娃子去看花燈，小孩子好像都很喜歡這些新奇熱鬧的場景，不知道肖樹林會不會喜歡？

    晚上回到自家小屋以後，羅蒙就跟肖樹林和猴娃子說了這個放花燈的事情。

    「放花燈？」猴娃子不知道放花燈是什麼意思。

    羅蒙上網找了些好看的圖片給他看，猴娃子看得眼睛一眨一眨的，確實是挺喜歡的樣子。

    「你要組織這個活動？」肖樹林問道。放花燈雖然不錯，但是羅蒙要是打算牽頭組織這個活動的話，那也不輕鬆。