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    「那你這個番鴨養出來打算賣個什麼價錢？」段老闆又問了。

    「嗨，這個鴨不賣。」老周笑道。

    他們這兒的人買正番鴨，一般都是用去補身的，這東西能伏熱潤燥解毒，又養脾胃，據說還能補腎，本地人比較推崇。要不然這番鴨肉有什麼好吃的，一斤二三十塊，一隻成年公番鴨隨隨便便都十來斤，那就二三百了。

    老周養這個主要還是藥用，水牛館那些病人如果有需要用它伏熱潤燥之類的，到時候那些大夫就給開一隻，也給他們的水牛館增加增加收入，當然也得是有錢人才能吃得起，牛王莊養出來的正番鴨便宜不了。

    「為啥不賣啊？」馬從戎就問了。

    「水牛館那邊要用啊。」老周跟他們說。

    「那要不然你多養一點嘛。」段老闆提議道。

    「多養了怕污染環境。」牛脊溝那邊主要就是用來種植藥材的，還養了不少鱉仔，鴨子要是養多了把水質給弄壞了，那就得不償失了。先把這些鴨子養上，到時候看情況能加就再加點。

    幾個人說這話往山上去，騎著三摩托車沿著枸杞林旁邊的砂石路上山，省時省力。

    段馬二位老闆就坐在老周身後的車斗里，一個勁兒鼓動他多養點這個正番鴨。只有牛王莊的產量真正上去了，他們的貨源才會有保障，像牛王莊上的火晶柿子，他們現在基本上要多少有多少，只不過這二位本著物以稀為貴的原則，並不拿太多就是了。

    等到了牛脊溝，段馬二人下了三輪車，站在溝口一看：「老周，你這是打算把番鴨當天鵝養啊！」

    「反正長得也差不多。」老周提起竹籠，帶頭往牛脊溝裡面走去。

    這牛脊溝地方不小，因為兩邊都有崖壁，看著略顯逼仄，實際上真要算面積的話，里里外外邊邊角角加一加，約莫也得有近百畝。這五十隻正番鴨撒在這麼寬敞的地方，那還真就跟養天鵝差不多。

    再加上，這會兒鄭博倫等人正在試他們的第一個造霧系統，也就是最靠近這一頭溝口的位置，搞得霧蒙蒙的，襯得這地方跟仙境似的。

    早前種下去的桑樹都長得挺好，這回老周原本買的就是大苗，剛種下去那會兒撒靈泉水撒得也狠，幾個月過去，這一棵棵桑樹都長得鬱鬱蔥蔥的。

    除了桑樹，牛脊溝里還有大大小小的水泊，少數最深的約莫能有一二米，絕大多數都還是淺灘，用水泥糊住漏水的地方以後，又鋪上一些沙子碎石，種上水糙，現在這些水糙也都長得特別好。

    抬頭看一看，兩邊的石壁上還長著一簇簇的鐵皮石斛，長得也都蠻好，為了這些鐵皮石斛，牛王莊上的長工短工們沒少客串蜘蛛俠，不過等這個造霧系統完工以後，鐵皮石斛的灌溉問題也就跟著解決了。

    初秋里的陽光特別好，這石壁仙糙、綠樹清水的，溝口那些霧氣被清風一吹，絲絲縷縷地往溝里飄去，角度如果對上的話，有時候還能看到彩虹。

    「老周，這個番鴨還是別養了，還是養仙鶴吧。」段嘉樹玩笑道。

    「仙鶴養了能幹嘛用，又不能拿去賣錢，老周啊，說正經的，咱還是養幾隻天鵝吧。」馬從戎倒是沒有開玩笑的心思。

    現在也有人在搞天鵝養殖的，灰天鵝黑天鵝早些年就有人養了，現在聽說連大天鵝都有人養，這玩意兒本來就值錢，再加上老周這塊風水寶地，那到時候還不得賺個盆滿缽滿的。

    「不養。」老周和鄭博倫他們打過招呼，就提上他那些番鴨苗，往牛脊溝深處去了，他一會兒還得在這兒給它們搭個鴨棚，至於餵鴨子的事情，暫時就交給葉千好了，反正也就是一個順手的事兒，最多再給些辛苦費。

    這一路上，馬老闆和段老闆差點沒磨破嘴皮子，老周反正就是一句話，不養。

    老周整這個牛王莊，種的養的都是普普通通的農家貨。稍微打眼一樣的，總共也就那麼幾樣，這牛脊溝溝壁上的鐵皮石斛算一樣，不過這東西老早就有人種植了，在市面上已經不算稀罕。牛王莊下面的阿月渾子算一樣，不過這玩意兒就算是培育出了本地品種，省農業大學那幾個教授還站在前頭呢，輪不到老周這邊出風頭。

    其他也就沒什麼，這回這個桑黃，因為是治病救人的東西，他種了也就種了，沒事整什麼天鵝做什麼，還擔心自家這個牛王莊瞅著不像塊肥肉咋滴？

    最後被段馬二人纏得實在沒辦法，老周只好稍微鬆了鬆口：「要養你們自己養吧，每人三對多了不行。」

    「……」馬從戎段嘉樹一對眼神：「五對。」

    「不養拉到。」老周道。

    「那好，三對就三對。」總比沒有好，不養白不養。

    「養那玩意兒聽說還得交配。」老周提醒他倆。

    「放心好了，保准弄得妥妥的。」馬家在當地紮根多深啊，就這點事，對他馬從戎來說有啥困難的。

    老周找葉千談鴨子的事情，這貨就說了，要老周送給他一對熏雞當辛苦費，說是等下個月回部隊的時候，要給戰友們帶回去，要不然自己在牛王莊上好吃好喝了幾個月，半點好貨都沒給他們帶回求，到時候怕是要被那群土匪把他給生吞活剝了。

    熏雞就熏雞吧，老周也答應了，反正哪天玫瑰走的時候，老周也是打算弄點東西給他帶走的，這會兒也就是在單子上再加一對熏雞。

    幾人在牛脊溝里選了個背風的石窩，又在上面鋪了些干糙，搭了糙棚，把這群鴨苗給安頓了下來。

    三人騎著三輪摩托車下山的時候，車子開到距離牛王莊不遠的一片山坡上，一陣山風吹過，帶來和尚們吟誦經文的聲音，那誦經聲隨山風飄來，又隨山風飄遠。

    「怎麼這時候念經呢？」段嘉樹也知道和尚有早晚課，下午三點多鐘這個時段，一般不怎麼念經。

    「有人過世了。」老周把三輪車停下來，靜靜聽了一會兒，說道。

    「哦……」馬段二人應了一聲，一時間也都沒再說什麼。

    水牛館的大夫們醫術雖然高超，用的藥材品質也有保證，但也不可能人人都能藥到病除，有些病人病情太嚴重的，也有些病人年紀本來就已經很大了……

    老周沒回牛王莊，直接把三輪車開到了水牛鎮上，在水牛鎮的馬路邊上，這時候已經站了不少人，許多牛車三輪車這時候也都停靠在路邊。

    誦經的聲音由遠及近，然後一群穿著黃色僧袍的和尚便進入眾人視野，打頭那小和尚背上背著一個明黃色包裹，不用說，那包裹里裝著的，便是逝者的骨灰了。

    這種事在水牛鎮上也不是第一次，每有外地人在他們這裡過世，寶塔寺的和尚們都要一路誦經一路把他們送出水牛鎮，從寶塔寺一直送到鎮汽車站。

    剛開始的時候，水牛鎮上的鎮民大多也就是瞧個熱鬧，但是不知不覺間，新鮮感早已褪去，現如今，這一路的送行，已經發展成一個莊重的儀式，這儀式里有水牛鎮鎮民的善意，也飽含了人們對生命的尊重。

    這一次這位逝者看來是沒有親屬過來置辦喪事領取骨灰，於是只好派一個寶塔寺的小和尚將他送回故里。

    好在這年頭交通便利，寶塔寺也有這方面的預算，讓年輕的小和尚們做這樣的事，其實也是一種修行。

    「慧真和尚真不簡單。」在回牛王莊的路上，段嘉樹感慨道。

    「可不。」隨著這一次又一次的儀式，寶塔寺的和尚們現在已經完全和水牛鎮融為一體，深入人心。

    慧真和尚原本就善經營，加上這一次又在《水牛鎮十大傑出美青年》的排行榜中奪冠，現在他無論是在中老年人群還是在年輕人中間，都很有人氣。

    然而他以一人之力所承擔起的社會責任，也是其他人遠遠不及的。誰也不能說這和尚欺世盜名，他在水牛鎮上做的這些事，大家都是看在眼裡的，這也是他能贏得普遍肯定和尊重的根本原因。

    ~

    「老周，等你那些鴨子養出來，把鴨肝賣給我吧。」馬從戎這貨這時候突然來了一句，氣氛頓時被他破壞殆盡。

    「你要鴨肝做什麼？冒充鵝肝啊？」段嘉樹呲道。

    「你別門fèng你瞧人。」假冒偽劣這種事，是他馬從戎能幹的嗎？「老周，這鴨肝的事情到底成不成啊？」

    「鴨肝還早著呢，雞肝要不要？」老周問他。

    第348章 賽鵝肝

    幾天後，西方某市，馬從戎的那家大牛頭餐廳。

    這家餐廳是以當地語言命名，翻譯成中文大約也就是極味樓的意思，不過許多光顧過的和沒光顧過的顧客，都把它叫做大牛頭，於是對於當地人來說，它就成了大牛頭餐廳，說起極味樓這個名字，反而沒幾個人知道。

    在許多顧客印象中，這家大牛頭餐廳雖然聲稱和小牛頭會所是同一個貨源，而且他家照片上的牛頭比小牛頭那家更大，但是它規模小起步晚，在當地也還沒能樹立起很好的口碑，簡單來說，他在當地人眼裡，就像是那家小牛頭會所的山寨店。

    為了擺脫這個山寨形象，馬從戎也做了許多努力，現在他家餐廳在當地也有了一些回頭客。

    這一天中午，又有幾位常客到大牛頭餐廳吃午飯，小牛頭會所他們也時常會去光顧，但因為大牛頭這邊更容易預定，而且在食材和烹飪水平上確實也是相差無幾，所以最近他們就來這邊多一點。

    還沒進餐廳，他們就知道這家餐廳今天換主題了，門外的液晶牆面上，放的是幾隻公雞站在樹枝上報曉的視頻，畫面中的每一隻公雞都長得威風凜凜，有著鮮紅的雞冠和鋒利的雞爪，羽毛油光水滑。

    視頻裡面那地方，看著像是個莊園的模樣，可以看到青磚大院和青石城堡，有溪澗有農田，還有成群結隊的大水牛……

    最讓人印象深刻的，是這段視頻的最後一個畫面，一隻蜻蜓低空掠過，然後就有一隻小公雞扇著翅膀突然飛了起來，一口將那隻蜻蜓叼在嘴裡。

    畫面就定格在了這一刻，那隻小公雞完全張開它那一對有力的翅膀，脖子伸長，脖子上的羽毛都炸開了，在初秋十分的艷陽下，這一幅畫面顯得格外富有感染力。

    「馬，你這是要打算把雞肉當成餐廳主打嗎？」進入餐廳最後，其中一個熟客和馬從戎玩笑道，大牛頭和小牛頭都有賣雞肉，口味確實沒得說。

    「我這一次只帶來了最最精華的部分，你們要嘗嘗看嗎？」馬從戎說著就從吧檯那邊端了一個小小的碟子過來，雞肝就是雞肝，就算他說破天去，那還是雞肝，所以與其自己費力氣去吹捧，倒不如讓他們自己嘗嘗看。

    「確實是有些不同。」其中一個顧客品嘗過後，點頭說道。牛王莊出品的東西，一個是乾淨，一個就是健康，還有就是絕對上乘的品質。

    所以就算是很平常的食物，對於真正懂吃的人來說，他們也能品出那其中的不同。

    「當然了，這些雞肝的產地，那是一個神奇的地方，生長那裡的植物和動物，都擁有著神奇的生命力，你們剛剛吃下去的，就是這隻公雞的精華。」