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2023-09-21 19:00:15 作者: 報紙糊牆
「我打算要點筒骨和豬肉。」菜可以是野菜,肉還得是好肉啊。
「那我再多殺一頭。」羅漢良馬上說道。羅蒙要得多,他這一來,明天那三頭豬肯定就不夠賣了。
「到時候你就從我那邊直接拉走一頭豬。」老周這話,就是要拿自家大肥豬跟他換筒骨和豬肉的意思了。
這買賣他們也不是第一回做了,一頭豬殺下來有好些東西,豬頭豬尾巴豬心豬肚等等,老周要是自己殺豬的話,到時候給誰吃豬頭給誰吃豬尾巴,那就不太好分,直接跟羅漢良他們換成筒骨和豬肉就簡單多了。
「行啊。」羅漢良很高興就答應下來了。最近天氣熱了,他們家秀竹有些上火,剛好拿老周家這頭豬的豬心燉了蜂蜜給她喝湯,降火潤燥。
雖然都是放在同一個地方養出來的大肥豬,但是老周家那些豬長得比羅漢良他們自己養的那些豬更肥更壯,看起來精神頭也特別好。
考慮到養殖成本,羅漢良他們自家的豬吃紅薯藤最多,糧食添加得少,老周家的豬就吃得比較好,鎮上的早餐店每天都有泔水,牛王莊這邊,劉彩雲他們每天也會用食堂里的泔水和其他頭頭腦腦的邊角料煮了,讓牛王莊上的年輕人們用三輪摩托車拉到小土坡那邊去餵豬。
第二天一早肖樹林就出門了,他現在幾乎每天早上都要到鎮上去練武,羅蒙沒事的時候也去看過幾回,見他把招式打得虎虎生風,心中也是十分羨慕。
不過羅蒙也就是羨慕羨慕而已,真要讓他也像肖樹林那樣天天跑文化廣場去練武,他八成是堅持不下來的。卜一卦當初沒肯收羅蒙做徒弟,實在也算得上是一個英明的決定,這丫確實不是練武那塊料。
老周父子倆在四合院吃過早飯,然後騎上三輪摩托車,去找羅漢良提貨。
因為猴娃子就坐在後面的車斗里,老周就把三輪車騎得很慢,一路晃晃悠悠往村子那邊開去,剛剛過了馬路,就感覺自己的兩個肩膀被輕輕按了一下,還以為是他兒子,結果一轉頭就看到花花那張二逼兮兮的大毛臉,這貨把它那兩條毛爪子搭在老周肩頭上,蹙著眉頭,一臉嚴肅地看著曬穀場的方向。
老周還沒來得及弄明白這傢伙在看什麼,馬上就有一陣風從曬穀場那邊吹了過來,還帶來了一陣蔥油香,看來今天是有人在曬穀場這邊賣早餐了。
「汪!」三毛也在後面的車斗里催老周快點開車。
「著啥急啊,這不是才剛剛吃過早飯。」老周依舊不急不緩地開車,進村這條路本來就沒多寬,這時候來來往往的又不少人,根本別想開快車,要是一個不小心把誰擠進旁邊的稻田裡,摔一身泥不說,還得糟蹋不少莊稼。
車子拐過一道彎,視野寬闊了許多,從他們這邊看過去,就可以看到曬穀場一側擺了個賣早餐的攤位,方桌條凳的,都是村子裡辦紅白喜事的時候用的傢伙什。
「羅蒙啊,來來,嘗嘗咱家烙的千層餅。」待到他們的三輪車開得近了,攤位上的老闆娘也看到羅蒙父子倆了。
「你們這手腳可夠利索的,這麼快就把攤位給支起來了?」羅蒙在他們攤位邊上找了個地方把三輪車停好,然後就領了猴娃子在他們攤位上找了個位置坐下,三毛和花花自然也沒落下。
這個早餐攤的攤主是羅萬強夫婦,這兩口子也是前些天剛從外邊回來,他們夫妻倆之前一直都在外邊做生意。
最早的時候,他倆原本是跟村子裡的人一起出去打工的,後來跟人家學了做油條的手藝,就擺起了油條攤子,後來又學了做餅,積攢了一些本金以後就開起了早餐店,這賣早餐的生意,一做就是十幾年。
「東西還沒置辦齊,這不,剛好趕上星期六星期天,大伙兒都說這兩天咱這曬穀場上好多人,我倆就借了咱村子裡的傢伙什,先賣兩天看看情況。」羅萬強媳婦說著,麻利地給羅蒙和猴娃子一人打了一碗紅薯粥,然後又給他倆上了一碟千層餅,兩根油條,一碟小菜。
「要不了這麼多,剛剛才吃過早飯呢。」羅蒙連連推辭。
「怕啥,吃不了就倒了餵雞,浪費不了,來,再嘗嘗我們這個雞蛋餅,嫩著呢,咱村子裡的雞蛋就是好啊,你說。」羅萬強說著又給他們上了一碟雞蛋餅過來。
「啥時候要買雞苗就上我那兒啊,咱那兒有個叫柴鳳香的,聽說過沒有?看雞苗可准了,要公的她就給你抓公的,要母的她就給你抓母的。」羅蒙夾了一筷子雞蛋餅放到嘴裡,果然滑嫩軟糯,口感倍兒好。
「還有人要公雞苗的?」羅萬【
強眯著眼睛嘿嘿笑道。
「養大了當種雞啊,要不然從我那兒買現成的種雞也成,不過價格可就高了。」老周說道。公雞苗確實不好賣,他們村子裡找他買雞苗的,一般就只要母雞苗,公雞最多就要一兩個,剩下那麼多公雞苗,就都是老周自己養。
「等過兩天騰出手來,我就上你那兒買些雞苗。」羅萬強他們確實也是打算要買雞苗的,做早餐生意的,有不少東西都可以拿來餵雞。「怎麼樣,我家這餅做得不錯吧?」
「好吃啊,這粥熬得也好。」老周夸道。
「在家裡多好啊,你說就熬個粥吧,這淘米水啊,紅薯皮啊,都可以拿來餵雞,一點都不糟踐東西。」這時候一旁的羅萬強媳婦,一邊給客人找錢,一邊就說了。
「那可不,我那牛王莊上的東西,從來就沒有浪費的,餵雞的餵雞,餵牛的餵牛,實在不行,還能丟沼氣池裡發點沼氣,過陣子把沼氣渣挖出來,又是一批好肥料。」對於羅萬強媳婦的這番話,老周那是深以為然。
幾個大人在那裡說著話,猴娃子這邊也不得閒,花花和三毛一直催著他給它們餵吃的,花花喜歡吃雞蛋餅,三毛喜歡千層餅,猴娃子一塊一塊地喂,這倆貨一口一口地吃著,不一會兒,那兩碟餅子就都見了底。
「老周,嘗嘗我家的醬油啊。」這時候,旁邊攤位上的一個年輕媳婦拿著一個醬油瓶走過來,在羅萬強他們攤位上拿了個小碟子,往裡面倒了些醬油推到老周面前:「嘗嘗看,沾油條吃可香了。」
「你們自己做的啊?」老周看了看那碟子醬油,顏色比外面買的醬油要淡很多,看著也就比他們村子裡喝的茶葉水深一點,色澤清透,聞起來也有清香。
「去年我爸媽在田埂上種了好些毛豆,本來是打算把豆子放到網店上去賣的,我們兩口子合計了一下,還是決定拿來做醬油,做成了,好歹也是一門手藝不是。」
這年輕媳婦也不著急走,這時候時間已經到了七點半,好些攤位上的東西都賣得七七八八了,村子裡的早市差不多也要開始散了,等到了八點鐘,這曬穀場上基本上也就沒幾個人了。
「那確實啊,看咱們村的吳占芳,他們家的米粉現在賣得多好。」羅萬強媳婦搭腔道。
「咱這才剛開始呢。」那年輕媳婦笑道。吳占芳現在在這大灣村,也算得上是創業成功人士了。
他倆說話這功夫,老周也夾起自己面前的油條沾著醬油吃了一口,這醬油確實鮮香,用炸得外蘇里嫩的油條沾著吃,味道很是不錯。
「嗷!」花花用它的貓爪子扒拉老周褲腿,見老周吃油條,它在一旁看著眼饞,就這麼一會兒功夫,這貨就已經把那一盤雞蛋餅給消滅乾淨了。
老周用手扯下一截油條,沾了點醬油餵給它,然後又同樣扯了一截餵給三毛。
「這醬油吃著真不錯,做起來很麻煩吧?」老周問那年輕媳婦道。
「費了大半年功夫呢,開始的時候我倆啥也不懂,看人家在網絡上發了個帖子,就照著做,後來做著做著出問題了,就找那個發帖的大姐去問,那大姐人可好了,幾乎就是手把手地教。」那新媳婦說道。
「那這個醬油做出來了,你有沒有給人家寄一點過去啊?」羅萬強媳婦問道。
「寄了點醬油,又寄了些咱自家的雞蛋糯米。」那年輕媳婦說道。
「是該寄點東西,碰到個好人不容易,想當初我跟你們萬強大哥跟人學做油條的時候,那還是給了錢的呢,人家都還藏著掖著。」萬強媳婦說道。
「嗨,有些人就那樣。」羅萬強在一旁搭腔。這時候他們家攤位上的東西也賣得差不多了,好像也不打算繼續做,就把剩下的東西賣一賣,倒也不怎麼忙。
「今年秋里,咱打算種一茬油菜,到時候這炸油條用的菜籽油咱也用的自家的油,油菜杆油菜餅都可以打碎了餵雞,明年開春再多種點稻穀番薯,一年到頭的煮煮番薯粥,細糠番薯皮的,都用來餵雞,天天撿雞蛋,這日子想想我都覺得美。」羅萬強他媳婦撩起圍裙擦了擦手上的油漬,一臉笑意地說道。
「我們兩口子最近正開荒呢,打算再多種點黃豆,秋里多釀些醬油。」那年輕媳婦也這麼說。
「你們釀醬油剩下的豆渣,能餵雞不?」羅萬強媳婦心心念念就想著餵雞。
「餵倒是能喂,就是咸了點,得摻著點餵。」那年輕媳婦說道。
「那還不容易,多整點谷糠菜葉啥的。」羅萬強媳婦說道。
在他們說話的功夫,曬穀場上買菜的人也越來越少,村民們賣完菜,也有到羅萬強他們攤位上喝個粥吃個油條的。
羅萬強他們攤位上的紅薯粥配小菜才兩塊錢一份,一根油條一塊五,一份千層餅或者雞蛋餅兩塊錢,這個價格,大灣村的村民們現在都很能承受得起,如今大伙兒都有收入了,也不像過去那樣一毛錢恨不得掰成兩瓣花了。
油條賣完了,羅萬強夫妻倆就當著大伙兒的面,把鍋里剩下那些油倒進一個裝了大半桶細糠的鐵桶里,用棍子拌了拌,說是一會兒拿回去餵雞。
他們兩口子在外面這兩年,留在村子裡的兩個老人也沒耽誤種地,也沒耽誤餵雞,不過這回羅萬強夫妻倆回來了,老人肩上的擔子就輕了不少,種地收菜的,也有人能給搭把手了不是。
「這個油倒得好。」一群村民閒閒地坐在他們家攤位上吃早飯,這時間見羅萬強夫婦倆把炸油條剩下的油給倒了,頓時就有人叫好了。
「又不是你家的油,自然是倒得好了。」其他村民玩笑道。
「那不是還能用來餵雞嗎,也不糟踐東西。」剛才那人說道。
「用這個油餵雞,你說雞吃了該不會上火吧?」
「怕啥,多餵點菜葉子。」
「不行就再給剁點白茅根。」
「那還不如不給吃油呢,費那事。」
「這你就不知道了吧,給點油水,雞才能長得肥長得快。」
「給我也倒點醬油嘛。」
「這個醬油沾油條確實是不錯。」
「那你也買一瓶回去吃啊。」
「這一小瓶就要十塊錢,太貴。」
「還心疼上了,明天多賣兩斤青菜就都回來了。」
「你當那青菜是從天上掉下來的?從播種到收割,好些日子呢,祖宗似的伺候著,晴天怕它幹了,下雨又怕它淹了,肥不夠怕它長不好,肥太夠又怕燒了根。」