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2023-09-21 19:00:15 作者: 報紙糊牆
另外還賣了一批小公雞外加不少青菜,大過節的,鎮上的人也捨得吃好一點了,往常覺得貴的蔬菜,這一天可真是甩開了膀子買。
「東家,快回來吧,咱這兒來了好多人,都是說要吃殺豬宴。」
早上快八點半的時候,他們店裡剛冷清一些,羅蒙就接到了陳建華的電話,陳建華現在是牛王莊的管事,他自然就管羅蒙喊東家了,不知道為啥,對於羅蒙,他就是覺得東家比老闆啊經理啊羅總啊什麼的都要順口。
「沒事,你先招待著,我們一會兒就回去了。」羅蒙也沒咋當一回事,當初參加修牛棚的人確實不少,這個他有心理準備的。
羅蒙和肖樹林賣完了這一天的菜,收拾好店面,這才開著車回牛王莊,肖樹林開車,在打鐵鋪先把肖老大放下,說好晚一點來接他們上牛王莊吃殺豬宴。車子再次發動,羅蒙坐在副駕駛座上,一邊哼著歌,一邊把今天賺回來的紅票子分成兩沓,一沓歸他,一沓歸肖樹林。
賺足了錢的兩個人俱是一臉的喜氣洋洋,等車子開上自家山頭,羅蒙就覺得有點不對,怎麼這麼多人,當初參加修牛棚的有這麼多?等進了四合院,羅蒙頓時傻眼了:祖宗啊!這些人都是上我這兒吃豬肉來的?!!
第145章
「哎,你們可算回來了,這麼多人,你看咋辦呢?」陳建華眼尖,一下就看到羅蒙和肖樹林的車子開到院子門口了。
「總共有多少人啊?」羅蒙問他。
「那邊正登記呢。」陳建華指了左手邊走廊下的位置。
羅蒙下車以後,原地蹦了兩下,這才看到人群中間林闊的身影,因為今天是端午節,林闊和羅進喜都沒上山,這不,就被抓了壯丁。
「你估摸著得有多少人啊?」羅蒙面帶憂色。
「沒七百也有六百,這才九點鐘呢,估計後邊還有。」陳建華苦笑道。「你看大過節的,總不好再把人請回去吧。」
「那肯定不行。」羅蒙搖搖頭,問他說:「胖子呢?」
「他師傅過來了,正在食堂裡邊說話呢。」
「哦?陳師傅來了?幾個人?」羅蒙覺得自己好像找到了突破口。
「彤城那邊來了師徒三個,然後一高的郭師傅也來了,聽說今天他們學校放假,剛好在路上碰到他們師徒幾個,就一起上來了。」陳建華意味不明地笑了笑,他一般是不相信巧合的。
「走,抓壯丁去。」羅蒙回頭沖小樹林招呼了一聲。
「我先去蟹田看看。」今天山上來了這麼多人,剛剛開車回來的時候,肖樹林就看到外邊山坡上也有不少大人小孩,就有點擔心那些防逃牆被人也推了撞了,那些螃蟹要是跑出來,那可就麻煩大了,他打算先去巡一圈再說。
「那我一會兒安排好了再去找你。」羅蒙笑了笑,他知道肖樹林不太愛跟陌生人打交道。
「成。」肖樹林點點頭,就倒車出了院子。
「你說這麼多人鬧哄哄的,是不是先給安置下來啊?你們村辦紅白喜事的時候,桌椅都是從哪兒借的?」肖樹林走後,陳建華跟著羅蒙一起在人群里穿梭。
「一會兒吃飯的時候正好是中午,院子裡太曬,倉房裡太悶,這樣,你安排幾個人把樓上的床板拆下來一部分,底下用長凳架著,就沿著走廊擺成長桌,長桌兩邊放座椅,每桌十個人。」羅蒙邊走邊說。
「行,我先安排他們坐下來。」羅蒙這一說,陳建華也覺得豁然開朗,應了一聲便準備去幹活。
「先等等,椅子你先讓人從食堂和各個房間搬,還不夠的話,就跟全貴叔說,讓他到村子裡去借,還有碗筷,我們村從前湊錢買過,在村長家裡,你跟全貴叔說一聲,讓他去。」羅全貴好歹是他們村的,又和村長是兄弟,這事讓他去辦容易。「對了,幫忙的人手夠不夠?」
「夠了,原來我就安排了幾個,今天一大早一看來那麼多人,我就讓那些摘菜的老人先留下來幫忙。」陳建華說道。
「那成,你留點心,一會兒忙起來,別叫他們給累壞了,寧願上菜慢點,到時候再給他們也安排幾桌,等散了席,讓我大姨每人給他們包兩百塊錢紅包。」怎麼說今天也是端午節,給點加班費那都是應該的。
「哎!老周啊!老周回來了!」這時候院子裡終於有人發現羅蒙回來了。
「我先安排去了。」陳建華說了一聲就做自己的工作去了。
「成。」羅蒙笑了笑,又和旁邊那些人開起了玩笑:「你們今天這是吃大戶來了啊?」
「嗨,本來還想渾水摸魚呢,沒想到抱僥倖心態的人這麼多!」一旁一個中年男人哈哈笑道。
「那你們聊吧,我沒想到會有這麼多人,先安排安排去。」
「哎,老周啊,你看這一下來這麼多人,也不好白吃你的,這樣,三百兩百的,你就按人頭收吧,反正能為一頓吃跑這麼遠的,也都窮不到哪裡去。」這男人很是豪慡地說道。
「這事我還得跟他們商量商量,大過節的,儘量還是讓大家吃得樂呵點。」怎麼收錢,羅蒙心裡大概也已經有個底了,不過這事一句兩句說不清楚,他現在最要緊是先找到陳福漢師徒幾個,不然菜都出不來,說什麼都是白搭。
又和院子裡的人說了幾句話,羅蒙很快就進了食堂,食堂里除了陳福漢他們這一撥,還有馬從戎那邊也是一撥,他們家今天可是來了不少人。
「呦呵,今兒人夠齊的哈!」羅蒙進屋就來了一句。
「咋?怕給吃窮了?」馬從戎笑道。
「怕啥?反正不掏錢我是不會上菜吃的。」羅蒙半真半假說道。
「不是說殺豬宴嗎?豬呢?」那邊陳福漢心急地問道,他徒弟把羅蒙家的肥豬說得上天入地的,害他這一天早早就趕過來了,結果等了這麼久,連根豬毛都沒見著。
「哎呦,陳師傅你也來了,要豬快得很,一個電話他們就能幫我送過來,不過你看,今天來這麼多人,一頭豬也不夠分啊,殺個三四頭的,我這兒人手又有點不夠……」羅蒙為難道。
「要幫忙是吧?行啊,剛好今天我這些個徒弟到得也挺齊,叫他們亮亮手,我也看看他們這手面上的功夫,是進了還是退了。」陳福漢倒是好說話。
「師傅啊,你看,我這都包了多少年的食堂了,還怎麼跟他們比劃啊?」郭大鍋這會兒後悔了,一把年紀了,就嘴饞吧,來湊這個席,這下好了,一會兒可有他丟人的時候。
「包食堂咋了?包食堂就不用好好做菜了?」陳福漢不給他打退堂鼓的機會。
另一邊的馬從戎這會兒就不說話了,眼觀鼻鼻觀心,今兒他爸他叔他爺他姨他小姑,等等,一家子人差不多都來了,他可不能在這個節骨眼上給自己找不痛快。
可惜陳福漢偏不放過他,看了馬從戎一眼說道:「你就就算了,坐著吃吧。」
「咳咳,陳師傅你看,這席面?」好歹也有點交情,羅蒙這時候就給馬從戎解圍了,連忙岔開話題。
「有啥好東西儘管拿出來,就是個殺豬宴,別整那些多餘的形式。」陳福漢現在就想快點開宴。
「是這樣啊,今天這麼多人呢,請客我肯定是請不起的,門票多少得收點,按我的意思,一個人收一百塊錢就差不多了,可按現在這物價,一百塊錢我也得倒貼不少啊……」羅蒙說道。
「那你想怎麼弄?」陳福漢直接問他。
「我就想,咱先按每人一百塊錢的標準把這些桌給辦了,然後另外再加一些菜,一鍋一鍋出來,捨得吃的人就買,你看怎麼樣?」雖說牛王莊是自己的,可這會兒,他還得仰仗陳福漢的幫忙呢,所以這個意見還是要先跟人家統一一下的。
「我看這樣挺好,年輕人就是靈活。」馬從戎那邊,一個白髮蒼蒼的老頭就說話了。
「嗨,也是無奈之舉。」羅蒙要是沒猜錯的話,說話的這人應該就是馬家那個傳說中的「老爺子」了。
「我看這樣也成,那按這個一百塊錢的最低消費,你打算給他們弄幾道菜?」陳福漢問羅蒙。
「那肯定也得管夠啊,水果上兩樣,糙莓和楊梅,楊梅每桌一盤,糙莓吃多少上多少,麵食我這邊有人手,奶黃包奶饅頭,再包點水餃,也是管夠了吃,涼菜是要拍黃瓜還是要什麼,到時候讓人把各種蔬菜都摘一些回來,你們看著弄。」
「豬肉是重頭,紅燒肉肯定得有,而且分量要足,另外你們再看著弄兩個肉菜,每桌一盤,然後再上一個泥鰍,今天人多,炸的省事吧,這個你們拿主意就好。」
「那一百塊以外的呢?」郭大鍋問。
「豬頭豬腦豬耳朵,還有那些心肝脾肺腎,你們各顯神通吧,另外陳師傅你們自己幾個想吃什麼,也別跟我客氣,等晚上人少一點,我再給你們弄一點石斑魚小河蝦什麼的,對了,那個河蜆也長得有那麼大了,我一會兒去看看能不能撈點。」對於陳福漢他們師徒幾個,除了連吃帶拿這些,到時候紅包肯定也是要給的,今天他們可是頂樑柱。
「還差個甜湯。」陳福漢補充道,雖然說殺豬宴不用太講究,每一桌上一個甜湯還是要的。
「甜湯,甜湯……」羅蒙沉吟了一下,問道:「湯圓行不?」
「行啊。」
「那成,我趕緊讓人泡糯米去。」泡糯米,摸泥鰍,摘菜摘楊梅摘糙莓,對了,最要緊還是先把豬給殺了。
想到這兒,羅蒙連忙給羅漢榮打了個電話:
「漢榮啊,這會兒在村里吧?」
「那你現在有空沒有,幫我抓幾頭豬過來吧!」
「嗨,一句話沒說清楚,抓瞎了這會兒。」
「辛苦你一下!」
「哈哈,就揀大的抓,三頭。」
等豬的這會兒功夫,羅蒙滿院子找鄭博倫,如今牛棚也蓋完了,鄭博倫接下來要做什麼活兒,羅蒙也找他談過一回,讓他自己選,最後他就選了個跟著納茂成照顧水牛的活兒。
羅蒙找了一大圈,最後一抬頭,才終於看到這人在樓上的欄杆邊站著呢,看著院子裡熙熙攘攘的人群也不知道在想些啥。
「前陣子哪些人幫忙建牛棚了,你還記得嗎?」羅蒙跑過去問他。
「記得。」鄭博倫點點頭。
「那你一會兒能不能跟柳茹華走一圈,其他你也不用管,就是碰到那些修過牛棚的,就跟柳茹華說一聲,不要收他們的錢。」
鄭博倫這人幹活實在沒話說,但是這傢伙的性格誰也摸不准,所以羅蒙跟他說話就尤其注意些,生怕什麼時候說了叫他不高興的話,這傢伙立馬就收拾包袱走人,這麼好的勞動力,走了不可惜?
「行。」鄭博倫點點頭,倒也還好說話。
「喂,柳茹華,這會兒在哪呢?」羅蒙馬上又給柳茹華打了個電話。
「帶人摘菜呢。」柳茹華這會兒也是忙得熱火朝天。
「摘菜的事你別管了,先回來,這邊另外給派個活兒。」羅蒙和柳茹華說話就隨意多了。
「啥活兒了?」柳茹華說著就已經往四合院這邊過來了。