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2023-09-21 16:26:40 作者: 朝生汐入
    第54章 鹹蛋黃焗南瓜

    唐如芬說了不用辦酒席, 可這是結婚,唐錦還是覺得要送點禮物表達喜慶,跟陸沉商量一番, 不如買個暖水瓶, 送出去有面子又實用。

    唐如芬將行李衣櫃鍋碗農具搬到了張向東家裡, 張向東的瓦房要結實一些, 結婚自然要住到一起了。

    辦理了結婚登記後,兩人只請了幾個關係不錯的朋友來吃頓飯,唐如芬穿著件乾淨整潔的衣服, 在灶屋裡忙活,手腳麻利地炒了幾個菜出來,這樣的喜事,她難得捨得燜了乾飯, 玉米面揉成窩窩頭。

    油鹽味比較淡,但火候掌握得挺好,味道還算不錯。

    窗戶上貼了幾朵紅色窗花, 胸口上別著一朵紅花,顯得喜慶熱鬧一些。

    唐如芬看見水瓶, 擦了擦身上圍裙,「你吃飯來就來了,咋這麼破費吶。」

    「你提回去自己用。」

    唐錦將大紅色暖水瓶放在桌上, 「小姑,你看上面貼了喜字, 結婚的賀禮, 你不收也得收。」

    唐如芬趕緊抓了一把糖放到唐錦手裡, 「這糖吃著可甜了, 橘子味的, 柜子上還有,你吃完了儘管拿。」

    幾個人圍成一桌,唐如芬沒有邀請唐大強跟柳春花,過了這麼久,她心頭依舊有芥蒂,並不想跟他們在一張桌子上吃飯。

    臨近中午時,唐大強他們卻自己來了,還帶著兒子兒媳,柳春花走在前面,厚著臉皮道:「哎呀妹子,這樣的大喜事,你咋就忘了通知娘家人,我跟大強是你親哥嫂呀,太生分了啊。」

    「你還在不高興呀,也忒小氣了嘛,不就幾句話的事嘛,跟親哥有啥好堵氣的。沒關係,咱們今天來就是給你長臉面的,讓別人知道,你是有娘家的人。」

    柳春花才不管唐如芬什麼臉色,她只知道,今天肯定飯桌上有肉有菜,臉皮算個屁,過來蹭吃蹭喝才是正經。

    再說了她遞了兩把葉子菜,五個雞蛋,不算空手來的。

    唐如芬表情不悅,現在倒來套近乎了,她稀罕這厚臉皮的過來嗎,占便宜比誰跑得都快。

    可今天日子特殊,唐華這個侄子沒有得罪她,唐如芬還是克制住沒有說掃興的話,吵起來兆頭不好,讓柳春花跟唐大強進了屋,重新在桌子旁邊安排了幾根凳子。

    四個人一屁股落座,瞥了眼唐錦,清楚唐錦如今是塊石頭,軟硬不吃,嫌棄地略過去,當做沒看見一樣。

    柳春花還捏了下唐大強的手,這個時間就不要浪費口舌了,死丫頭喜歡嗆人,讓唐如芬給聽見了,不許他們留下來吃飯咋辦。

    唐錦跟陸沉對視了一下,汲取到經驗了,正午開飯時,在面前盤子裡撥了幾筷子菜到碗裡。

    不一會,柳春花跟唐華果然雙眼放光,快速拿了個饅頭塞嘴裡,筷子就朝著盤子裡的肉去了。

    他們想的是,肉最好吃,先吃到最多的肉,那些沾油的菜等下慢慢吃。

    桌上的人不約而同擰起了眉頭,大家看著肉菜都流口水都想吃,那肉菜就這麼點,總得都嘗嘗吧,可不會這麼沒規矩,伸出筷子就在盤子裡隨便扒拉。

    扒拉得那麼難看,誰還有胃口吃啊。

    「柳春花,你是餓死鬼投胎嗎,你當這桌菜都是你一家人的,誰慣著你呀,惡不噁心,一大把年紀了,還沒一個小孩懂飯桌上的規矩。」

    「有你這種當媽的,難怪呢。」意有所指地瞧了下唐華。

    柳春花被當面指出沒規矩,羞惱起來,她能有啥問題,哪個坐在桌上不想吃肉的,假惺惺,筷子沒有她使得快,就說她沒規矩了,呸,裝啥含蓄呢。

    唐大強在桌下踩了下她的腳,冷冷瞪過去,他最愛面子,讓柳春花安分一點,別給他丟臉。

    柳春花悻悻的,後面跟唐華就收斂了一點,雖然眼睛依舊緊緊盯在肉上。

    唐錦和陸沉都沒吃太多菜,有一盤野菜一盤黃瓜沒怎麼動過,就著這兩盤菜,他們用米飯窩頭填飽了肚子。

    因為柳春花坐在這裡,唐如芬沒有對唐錦說別的話。

    第二天,從別人送的禮中,撿了五隻鹹鴨蛋給唐錦,將鴨蛋放進罈子里用鹽酒泡好的,味道滲入內里,鴨蛋比雞蛋大,圓滾滾的一隻,捏上去挺有份量,表皮是淡淡的青褐色,光滑乾淨,如鵝卵石一般。

    唐錦拿刀切成四瓣,蛋白細膩,純粹的顏色,分層明顯,蛋黃已經變得橙紅,綿軟流油,很是誘人,吃進去淡淡的鹹味,流心的蛋黃撇去腥味,只剩下咸香。

    剩下這麼四個,不好保存,乾脆一次性吃光算了。

    唐錦手中滾著鹹鴨蛋,想用蛋黃做出更好吃的東西來,其實她想吃甜甜的芋泥蛋黃酥,只是沒有烤爐,蛋黃酥需要烘烤,那做不成了。

    她去菜地里摘了一個大南瓜,院牆角落的南瓜熟透長成了老南瓜,橙色的外皮染上一層霜,她選了一個橢圓形的,大刀剖開,去皮去瓤,切成均勻的長條。

    南瓜煮熟,湯水都仿佛夾雜著股清甜的味道,不需要煮的太軟,不然就失去了應有的口感。

    飽滿的蛋黃碾成泥狀,翻炒激發出香味,倒入南瓜條讓每一根南瓜都均勻裹上鹹蛋黃,南瓜條變成淺金色,固定成型,看上去清爽又有食慾。

    鹹味與甜味交織在一起,卻並不會覺得奇怪,反而相得益彰,兩種柔和的味道揉雜,沒有掩蓋鹹蛋黃本身的香濃,溫吞的熱氣在口中蔓延,外脆里糯,似乎能感受到那層酥脆的表皮微微塌陷下去的口感,南瓜果肉跟蛋黃泥一抿就化。
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