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2023-09-21 16:26:40 作者: 朝生汐入
    ……

    六月天氣開始熱了起來,天上大太陽掛著,在田裡幹活那是真正汗流浹背,早上出門都要帶一瓶水。

    這邊氣候就是夏季比較燥熱,感受著太陽的溫度,就可以想像七八月有多熱。

    唐錦把家裡的被子已經換成了薄被,她跟陸沉也換上了輕薄的衣裳。

    平時最常做的就是稀粥,配上罈子里泡好的黃瓜筍片,酸辣清脆,開胃又好吃。

    家裡的菜園子已經變得茂盛起來,種下去的菜秧漸漸長大,很多菜都可以吃了,萵筍小白菜胡蘿蔔黃瓜南瓜豆角,品種豐富,翠綠一片。

    較嫩的豆角跟細絲一般垂掛著,唐錦折下來做酸菜,嫩豆角泡起來才不會空心,保持最嫩的口感,掛在枝頭的黃瓜,當成水果直接吃就行,清爽多汁。

    牆角爬滿了南瓜的藤蔓,煤球就喜歡在那裡撲騰,黑不溜秋的身子已經長大不少,但每天吃飽了,體型依舊肥墩墩的,看上去厚實綿軟。

    嗅了嗅綻開的南瓜花,噗嗤打了個噴嚏,耳朵尖顫了顫,伸著黝黑的爪子去扒拉。

    唐錦穿過菜叢,看著好笑,把這團圓球rua了一遍,揉得狗子唧唧叫,拍了下那圓乎乎的胖臀,等狗子迫不及待地竄走了,她打量著這四處的南瓜藤,確實有些太多了,密密麻麻,這裡都無法下腳了,容易滋養蚊蟲。

    唐錦稍微清理了一下,留出一大片空地。

    掉落的南瓜花,沒有什麼用處,她本來打算直接扔掉,被陸沉留了下來。

    南瓜花也能吃,在陸沉記憶里,炸南瓜花是很香的一道零食,饞得慌了,他奶奶就會做,小時候最喜歡的零食,現在陸沉只能自己做來回味一番,圍著灶台打轉的回憶還很清晰,步驟也記得清清楚楚。

    炸南瓜花很簡單,把南瓜花瓣鹽水浸泡,裡面的蟲蟻洗乾淨,裹上一層調好的漿糊,一片一片放進鍋里炸熟就行,外皮酥脆,內里柔軟,帶著花瓣的細潤。

    唐錦往陸沉嘴裡塞了一塊,又好奇嘗了口,眼睛亮了起來,「好吃,香香脆脆的。」

    口感很輕盈,有油炸的香味,但一點都不油膩,南瓜的花瓣比較清淡,外觀也很漂亮,她喜歡這小吃。

    不僅如此,南瓜藤把表皮的絨毛撕掉後,折成嫩條,用來炒素菜也美味。

    有外面那樣的小菜園是幸福感滿滿,就是打理起來不輕鬆,菜地里太容易長雜草了,每隔一段時間,就要拔一遍草。

    唐錦還從山上移植了兩棵櫻桃,一棵杏樹,一株桃樹幼苗回來,自己種的果實更飽滿一些,過兩年就能結果了。

    考慮到端午快要臨近,唐錦想上街買些好東西,正好從柳春花那裡要來的五十塊錢還沒花,手頭比較寬鬆,過節總得弄豐盛一些,順便把做好的山藥糕拿去賣掉。

    端午最是少不了粽子,這時候供銷社跟黑市裡的糯米紅豆都很暢銷,這些是做粽子的主要食材,想買都買不到,唐錦還是在李老四那裡才搶到了一斤糯米,糯米的種植比稻米麻煩,味道更香甜,價錢當然翻倍。

    在黑市逛了圈,肉食同樣不能少,買到了兩根豬蹄,一斤五花肉,回銥嬅去做鹵豬蹄跟回鍋肉吃。

    唐錦不知道這裡的粽子講究的做法,她按照自己的心意來就行了,竹葉蘆葦葉子都可以用來包糯米,但唐錦更喜歡用竹葉,比起蘆葦多了一種清香味。

    山上就長著一叢箬竹,鬱鬱蔥蔥,葉片肥大,鹽水浸泡一遍,開水煮幾分鐘,讓葉片變得柔韌,將調製好的糯米餡料用葉片包裹起來,紮成一個精巧可愛的三角形。

    她做了兩種口味的,有紅豆餡的甜味,也有臘肉餡的鹹味,糯米有限,就做了六隻粽子。

    端午當天,直接上鍋蒸熟就能吃,櫥櫃裡還放著果酒,用櫻桃泡的,酸酸甜甜,刺激味蕾,搭配著彈牙香濃的滷肉,鮮辣的剁椒魚頭,解膩的小蔥豆腐,別提有多美滋滋。

    果酒也是會醉人的,唐錦多喝了兩杯,面頰染上緋紅,眼中泛上濕漉漉的光,唇上甜甜的滋味,只有陸沉才知道了。

    這邊其樂融融,大隊上許多煙囪里也飄著香味,過節嘛,一年就那麼一回,大夥都想嘗點油水。

    第27章 相親

    唐家這天中午很熱鬧, 殺了一隻雞。

    柳春花把雞毛料理乾淨,雞血那個碗小心翼翼接著,雞皮上還有些細小的絨毛, 她捨不得用火燎, 因為雞油會滴出來, 就拿架子一點一點拔。

    雞肉剁成兩半, 要切塊時,動作又停住了,想了想, 將大的那半雞肉放進櫥櫃裡,小的半隻剁成碎塊。

    唐華笑嘻嘻地湊過來,「媽,今天吃雞啊, 我最愛吃雞了,這隻雞腿是我的。」

    柳春花不耐煩地吆喝他,「走走走, 今天是小晴相看的好日子,你別光顧著吃。」

    唐晴的身體養好了一點, 柳春花就托媒人去找合適的對象了,這男方不能在本生產隊找,走出去都是認識的熟人, 柳春花忍不住心虛啊,萬一被發現了唐晴不是個大姑娘, 他們一家人都要被戳著脊梁骨罵。

    更何況這附近還沒有年齡合適的對象, 柳春花就想著, 要不找個條件普通的, 她閨女嫁過去, 萬一那段羞事暴露了,男方就沒有底氣離婚。

    她自認對未來女婿還算不錯,沒有計較對方的家境,不會多收彩禮錢,她閨女長得年輕漂亮,那就是相配的,沒有讓對方吃虧。
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