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第252章 生意奇才

2023-09-21 15:18:18 作者: 會吃貓的魚
    桃花躲在中央大街後面的巷子裡,看著前面跟兩個哥哥有說有笑的丫丫,她氣得用力地絞著手中的帕子。

    她身上穿著桃粉色的紗衣,可以隱約地看著裡面細膩的膚質。

    在她的身後跟著一個丫鬟打扮的小姑娘,跟桃花的年紀差不多,小心地說道:「桃花姑娘,媽媽讓我們早點回去,她今天請了先生過來教您彈琴跟跳舞。」

    桃花最後咬著牙看了丫丫一眼,怒氣沖沖地說道:「知道了,我現在馬上就回去。」

    ……

    丫丫感覺到好像有人在看自己,她轉過頭望向巷子的方向,什麼都沒有看到,疑惑地轉過頭去繼續跟老大還有老二他們說話。

    「那我們要買多少酒回去啊?」

    「多買一些吧,我看就買了三百壇回去吧,反正酒可以放很久都不會壞,喝不完的,就放著,想喝了就能喝。」

    「可以吧,那就去買三百壇酒回去,等明年咱們家自己釀葡萄酒了,就不用再出來買酒了。」

    丫丫想要賺很多很多的銀子,現在就不是很樂意花銀子出去了,尤其是聽說酒還挺貴的。

    想想她都覺得肉疼。

    「要是你娘他們知道你現在變得這麼省了,大概他們就不會再擔心你又出來買買買了。」

    一一察覺到丫丫的想法,隨口說了一句。

    丫丫烏黑髮亮的眼眸轉了轉,說道:「現在的我已經長大了,我才不會再亂出來買買買呢,有銀子我都會攢起來的,我最多就花點銀子吃東西而已。」

    一一覺得,蘇家的人很快會從擔心丫丫出去買買買,轉變到擔心丫丫變成了守財奴,以至於連他們自己想買買買,都會被丫丫阻止住。

    ……

    丫丫他們買了很多東西,一輛馬車肯定是拿不了的,跟賣東西的各個掌柜說了,讓他們把東西送回村子裡之後。

    丫丫他們最後去了魚食樓。

    魚食樓里的人都跟丫丫他們家很熟了,尤其還有幾個就是丫丫他們家的下人,這些人都知道自己的小東家被封為公主的事情。

    不過酒樓的東家已經交代他們不要聲張出去,因而丫丫過來的時候,他們只是震驚,興奮,自豪地看著丫丫,都沒有跟她行禮。

    老二把酒樓的東家喊了過去:「明天到大後天,酒樓都暫停營業,待會你出去外面貼個告示,還有明天帶著大家去村子裡吃飯,順便留下來幫忙,除了有正常的工錢,這幾天還會有額外的獎金。」

    給額外的獎金的事情是丫丫想出來的,丫丫說了,做生意最重要的是人,要讓員工對酒樓對東家有歸屬感,大家以後才能好好地為他們做事。

    交代完事情,也快到中午了,丫丫他們乾脆就在魚食樓里吃了飯再回去。

    丫丫已經有一段時間沒有來魚食樓了,掌柜的原本想要給丫丫他們安排個包廂,不過丫丫堅持要留在大廳。

    她就坐在二樓的大廳靠近邊緣扶手的地方。

    可以一眼就看到一樓大廳的情況。

    年紀小小,卻有著豐富的做生意經驗的丫丫,看著大廳里的客人,皺了皺眉頭:「二哥,我們酒樓的生意是不是沒有以前好了?」

    雖然一樓大廳幾乎還是坐滿了人的,但是跟剛開業的時候比起來似乎真的差了一點,剛開業的那一個月,除了裡面坐滿了人,外面也是排了很多人的,可現在正是飯點的時間,外面竟然沒有人排隊了。

    老二被丫丫提醒了一下,也注意到這一情形。

    這一段時間他們的營業額其實還是差不多,畢竟以前就算是很有多人排隊,他們每天能招待的客人也就那麼多,有許多事註定招待不了的。

    他們又不常常來酒樓里,就察覺不到排隊的人少了。

    「這才開張兩個多月的時間,這要是時間長了,恐怕酒樓的生意真的是會變差了。」

    老二覺得一絲危機感油然而生。

    老大在他們邊上也懵懂地看向樓下,不過以他這麼老實的性子看來,是沒有看出來什麼的,奇怪地說著:「生意還是挺好的,都沒什麼空位子了。」

    丫丫和老二直接無視他。

    事實上他們在商量很多事情的時候都是直接無視老大的。

    老大很老實很勤快,讓他幫忙做事很好,可是讓他幫忙想事情,那就算了。

    丫丫像是個大人一樣沉吟了一會,說道:「我看我們酒樓的菜單里應該固定地增加一些新的菜式才行了,等到新菜推出的時候,就開始改變營銷方式。

    不能像現在這樣來多少人,招待多少人,點什麼菜就給什麼菜。

    以後每天招待的客人要限量,那些賣得最好的菜也要限量,要一直吊著大家的胃口才行,讓他們一直都無法達到完全的滿足才行。

    另外可以推出一些活動,比如說可以充值多少錢,升級會員,什麼等級的會員,在搶菜的時候有優待,可以有搶先的權利。

    又或者是可以花銀子一次性買一道菜買多少份,打包買的話,可以給很大的折扣,他們一次肯定吃不完的,以後為了不浪費自己買下的菜,就會經常過來吃飯。

    等到過完年之後,我再問問我朋友看能不能教我釀什麼啤酒之類的,他說過吃烤魚或是吃別的燒烤的時候喝啤酒是很棒的,這樣等到大家都迷上了啤酒之後,又只有我們的酒樓才有啤酒,他們一想喝啤酒就會想到我們的酒樓了。」

    一一隻跟丫丫說過一次飢餓營銷,而後面那些都是她自己看了很多話本之後想起來的。

    別說是老二聽得震驚不已,就連一一都有些震驚。

    沒想到它的宿主還是個生意奇才?

    老二趕緊把丫丫說的話都記下來,「行,等宴席過後,我們就著手做這些。」

    老大在旁邊聽得一臉懵逼,他什麼都聽不懂,就只是覺得很厲害的樣子。

    家裡辦酒席,除了邀請村子裡的人,還要邀請一些相熟的人家。

    吳白那邊已經說過了,接下來就是去縣衙里說一聲,邀請縣令一家,準備回村的時候,老大想到了袁家。

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