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2023-09-21 14:22:08 作者: 甄新
「林之景手機墜海於此。」
觀眾差點笑死在直播間前,什麼刻舟求劍!
「報應啊,孟尋,報應!」
「叫你愛扔,之前扔約瑟芬皇室藍嘗到甜頭了,這回故技重施,甜嗎?」
「甜甜甜,我現在就想知道,他們還會在海上漂多久,甄酥都要返航了誒!」
小島離酒店主島,也不過十幾分鐘。
甄酥守著那條獨一無二的鰻魚,心裡惦記的不是一天不見的小混蛋,而是李毅生。
她懂得李毅生《以畫猜心》的目的。
更清楚了這風景秀麗的南濱院剪輯背後,給予的熱切期望。
這樣一個有才華的傢伙,能夠受邀監製節目,又能嘗到一桌她爸做的好菜,想必平時和她爸、陶叔叔沒少交流。
甄酥請陶叔叔去南濱院,主要是為了這位老廚師避開紛爭。
能解決掉綠地公園的建築物最好,即使不能,大不了南濱院提前選址,重新搬家。
只要味道不變,沒了十幾年的老海景,也不會影響他們味真南濱院的聲譽。
想不到,陶叔叔剛去南濱沒多久,李毅生就來幫忙了。
甄酥凝視眼前懶散鰻魚,都忍不住笑意,抬手去戳這條待宰美味。
下午燒烤時間,她特地給節目組多做了許多口味的海鮮,辣味甜味孜然味,比她烤給嘉賓們的更豐富。
唯恐李毅生不夠吃,連蕭清清都沒多分一點。
可是不夠。
甄酥沒做過剪輯,也知道能夠準備出這麼一項環節,需要花費多少精力。
簡簡單單的烤一點海鮮,哪裡夠她表達感謝?
不如等回了酒店,再借艾連伯倫斯的廚房。
她正正經經做一道味真南濱院主打的豉汁盤龍鱔,給節目組送去當作謝禮,應該比烤鰻魚更加美味。
第87章
甄酥沒在南濱院待太久,但對於主打的粵菜,她也略知一二。
鰻魚為材的菜品,大多屬於新式粵菜,做出的炸糟鰻、清蒸鰻、油焗鰻,樣樣甜淡鮮美,香氣誘人,廣受歡迎。
甄酥學的,是做出來好看味絕的豉汁盤龍鱔。
這菜名字有龍有鱔,將體型龐大的白鱔,盤成龍騰舞爪模樣,清蒸上桌,好看好吃。
白鱔是河鰻,甄酥眼前的是海鰻。
她得想想辦法,去腥去沙,才清蒸了這條肉質鮮香嫩滑的鰻魚,呈現出廣粵一盤吃遍龍鱔鰻的豪爽大氣。
晃蕩回航的遊船靠岸,沒等其他嘉賓拿定主意,甄酥就提著那條鰻魚下船。
「我去廚房做鰻魚。」
她知會一聲,走得瀟灑。
蕭清清眼睛都亮了,點點頭熱烈表示:「好的好的,你忙你忙。」
等著晚餐享受一條期待已久的烤鰻魚。
她還沒忘看向鏡頭,深情款款的感慨,「甄酥給我們烤了一天的海鮮,還急著去廚房給我們做烤鰻魚。她人真好。」
真情實意,絕無虛假。
甄酥走得急,沒發現蕭清清滿懷期待的誤會。
她一心都是綠樹成蔭的南濱院,還有忙碌整夜看起來頗為疲憊的李毅生。
唯恐節目組沒能吃好,甄酥路過酒店大堂,還順手提走了真美味風味豆豉,準備久違的做一道粵菜。
敲開艾連伯倫斯的廚房,甄酥笑意燦爛的提起那條新鮮鰻魚,語調都愜意輕鬆。
「康奈爾,我來做魚。」
康奈爾皺了皺眉,難得沒有爽快禮讓。
而是垂下視線,掃過甄酥手上的真美味豆豉罐。
「你做的魚……辣嗎?」
他語調古怪,滿含憂慮。
顯然已經被甄酥一通辣炒,嚇得不敢隨意再開廚房大門。
甄酥笑出聲來,拿起真美味的豆豉罐外的宣傳標語,一個ᴶˢᴳ字一個字指給他看。
「風味豆豉,好吃不辣。」
甄酥信心滿滿,「這次真不辣,我做清淡的。」
康奈爾鬆了一口氣,打開了廚房門。
他確實被甄酥前天狂放恣意的辣味翻炒,嚇得不輕。
看起來柔弱內斂的甄酥,運用起辣椒,可謂是毀天滅地,熏得他噩夢連連。
康奈爾跟隨艾連伯倫斯,嘗試過許許多多的菜系做法,全都避開了辣天辣地的食譜,對這種刺激五感的恐怖調料敬而遠之。
可甄酥一頓辣炒,都快兩天過去,這廚房似乎還瀰漫著可怕的嗆人辣味。
不禁令康奈爾提神醒腦,充滿抗拒。
幸好,甄酥說是做清淡的,康奈爾鬆了一口氣。
「只要不加辣椒就好。」
「還是要加一點辣的。」甄酥放下鰻魚,翻找起紅紅辣椒,拿出來擺在廚案。
「稍微醃製一下,去去海腥味。」
她見康奈爾眉峰緊蹙,立刻強調道:「只是去腥,清淡的,不辣。」
康奈爾膽戰心驚的神色傳入直播間,觀眾已經在大聲疾呼:
「完了完了,康奈爾肯定開始後悔放甄酥進來了,你看他那樣子,恨不得把辣椒扔出窗外。」
「辣椒去腥嘛,少許稍稍不會辣,甄酥都說了做清淡點,清淡。」
「哈哈哈,聽到川菜師傅說清淡點,這不辣,我就想笑!」
川菜清淡都是梗了。
油潑辣子滿眼猩紅,不辣的,沒什麼海椒。
菜湯紅辣一顆一顆,清湯嘛,沒加辣椒啊,不辣。