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    若是能長長久久的公平著，可真得多念兩聲阿彌陀佛，多往廟裡去燒燒高香，菩薩保佑啊！

    林可欣自是不知道張家的種種變化，她忙得很吶。得布置鋪子，還要去村里相熟的人家竄竄門說說話，素鹵需要的食材光靠張家肯定是不夠的，得多找兩家，能掙錢的好事兒，對鄉親們來講就是天大的人情。

    她還分了兩家給二閨女，讓她回下曲村走動走動，有著買賣關係在，日後來往多了，情分自然也就出來了。當然，最最重要的，得找性情好的人家。

    對生意粗粗估摸，林可欣暫時只選了五戶人家提供素鹵需要的食材。除張家外，平陶村兩家，下曲村兩家，娘家那邊她問過，也就土豆還有點，別的都沒多少。

    素鹵需要的食材將將敲定妥當，岩哥兒找適合的屠夫，這事兒也有了進展。不是周邊村裡的人，找來找去，竟意外在鎮裡找了個，姓將，擱鎮裡來說，算是屠夫圈的新人，才搬來新葉鎮沒兩年。

    許是生意難做，岩哥兒找到將屠夫後，倆人前前後後只說了小半個時辰的話，就把事情定了下來。

    做滷味需要的食材找到了穩定貨源，接下來就是布置鋪子裡，這些天也陸陸續續的張羅著。

    十一月二十六，翻的黃曆，是個很好的吉利日子，宜開張。

    二十五這天，林可欣就帶著三個小輩可著勁兒的做滷味，滷肉五十斤，還有四個大豬蹄，素鹵有三樣，土豆，花生，筍乾各二十五斤，還有一樣鹵腐竹，不是從鹵鍋里出來的，她另外用滷汁拌出來的，腐竹不適合煮，特別容易爛，少了嚼勁就不好吃。

    真到了開鋪子的時候，她就覺得滷味有點少，顯得單薄了些，還想著再醃些酸甜爽口的醬蘿蔔。

    最後做了點蒜香辣醬，還炒了些芝麻，喜歡吃的辣的，就把滷味再拌拌。

    忙忙碌碌一整天，還以為夜裡會緊張得睡不踏實，可能是太累，腦袋剛沾枕頭就睡著了。家裡人都起來了，春花還做好了早飯，她在林家住得多，也跟著娘學了點廚藝，做飯進步了不少。

    「我去喊娘，再晚，可就趕不著吉時開張了。」春花瞅瞅天色，不能再讓娘睡著。

    林可欣被二閨女從被窩裡撈出來時，人還迷迷澄澄眼睛都沒睜開。「再睡會，讓我再睡會兒。」邊說話邊打哈欠。

    「娘，不能再睡了，再睡晚了吉時今個就沒法開張，咱們昨兒做了那麼多滷味，可怎麼辦！」春花邊念叨邊拿起衣裳給娘穿著。「娘，抬抬手。娘，轉個身兒。娘……」

    衣服都好了，林可欣總算清醒了點。「什麼時辰了？」她站起身，整整衣裳。「給我拿把梳子。」

    春花說了個時辰，麻利的把梳子拿給母親。「娘，快點兒啊。」說完就出了屋。

    吃完早飯，也沒收拾碗筷，關好門窗，一家四口坐著牛車往鎮裡去。

    「娘，你緊張嗎？」春花碎碎念著。「我有點緊張。」

    林可欣道。「我從你的聲音里聽出來了。」

    「娘你不緊張嗎？岩哥兒你呢？」春花瞅瞅他倆。「你們可真淡定，我從來沒有想過，咱們家還能在鎮裡租著鋪子做生意，這可真跟做夢似的啊。」

    姜正好直點頭。「可不就是。」他挺了挺腰杆。「往後我也算是當掌柜的人了！」

    「緊張什麼，這才剛剛開始。」岩哥兒說得平靜。

    「你弟弟說得對，開鋪子僅僅只是個開始呢。」林可欣滿眼讚許。

    春花聽出娘話里的意思來，這方面，她倒是很自信。「娘，你放心，咱們家的生意肯定好，你做的滷味可是出了名的好吃呢！」

    「對對對，娘我媳婦說得對，這個啊，你儘管把心放肚裡。」姜正好拍著胸脯說話。

    氣氛瞬間見輕鬆了，幾人說說笑笑著，牛車駛進了鎮裡，緩緩地往東興街去，說得正樂呵的姜正好倆口子，又開始緊張了起來。

    因著鋪子通往後院的門被封死了，他們要進鋪子，就得走前面，將鋪門開了半扇，挨個的走了進去。沒到時辰，鋪門不能完全打開。

    進了店裡，看了眼角落裡放著的沙漏，還差半刻鐘，時間很緊迫，當即開始各自忙碌起來。邊忙邊盯著沙漏，時間一點，開鋪門，放炮竹，取下蓋住店名的紅綢。

    手頭有錢的話，還可以請舞獅隊，把人吸引過來，氛圍熱鬧才能有生意。

    可惜，林家沒錢。

    沒錢也沒關係，岩哥兒他們三個牢記娘教的話，趁著放炮竹時大聲的吆喝著，手裡還端了個盤子，盤子裡切了很多滷味丁，滷味丁上插了個細細地簽子，隨意品嘗，一人一個簽子。

    光這牙籤，就讓林可欣他們四個累得夠嗆，折騰了足足兩天才折騰出來，這活兒太細緻了，只這一會就不想再來第二回 。

    還有免費滷味品嘗！

    本來沒什麼興致的人聽到這話，也紛紛走了過來，眼看人多了起來，林可欣讓春花進店子裡守著。

    「大家別擠，別擠，一人拿一個簽子，只能品嘗一回。」

    「林家滷味有兩種，一種素鹵一種葷鹵，價格十八到八文錢不等，喜歡吃的可以進店看看。」

    「今個新店開張有優惠啊，買一斤送一兩！機會僅一次，只有這一天，錯過了可就再也沒有下回！」

    「林家滷味味道特別好，吃進嘴裡滿口香，香得都想把舌頭吞下肚，如果有人喜歡吃辣，林家滷味還有特製的蒜香辣醬，免費給啊，買滷味就送蒜香辣醬，免費給拌好。」