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2023-09-21 14:13:55 作者: 紅樺幽
銅鍋的大概結構圖畫完,夏魚吹著上面還沒晾乾的墨汁:「銅鍋子,涮火鍋用的。」
「火鍋?」池溫文問道。
夏魚指著紙上的結構圖,笑道:「在這裡面放炭火,就可以邊煮東西邊吃了。」
池溫文掃一眼圖紙,疑惑道:「這不是就跟咕咚鍋差不多嗎?」
「咕咚鍋?」
「嗯,這是宮中的一道菜。湯鍋中加入雞或鴨,然後在鍋下放置一個火盆,水開後下入青菜、蘿蔔、豆腐,邊煮邊吃,等吃完菜,雞鴨肉也煮爛了,方可食肉。」
聽池溫文這麼一說,夏魚愣住了,她方才之所以想到火鍋,就是因為在她的記憶中沒有火鍋的吃法!
原來不是這個時代沒有火鍋,而是原主沒聽說過咕咚鍋這種東西。
池溫文忍不住又提醒了一句:「東陽城有幾個酒樓就提供咕咚鍋的吃法。」
夏魚捋了捋思路,敏銳地捕捉到池溫文話中的一個信息,在湯中加入雞鴨。
「在湯中加入雞鴨?為什麼不加羊肉或者豬肉?」涮羊肉明明那麼好吃!
池溫文想了想,道:「羊肉和豬肉也曾有人試過,不過這兩種肉肥膩,有腥膻味道,而且肉塊煮熟後口感偏硬,不如雞鴨適口。」
肉塊?夏魚沉思片刻,腦海中有了另一個思路。
這裡的人不愛吃羊肉和豬肉火鍋,究其根本就是對肉的處理方法不對,若是能改變這一點,涮羊肉必將會成為火鍋中的焦點。
她將畫好的銅鍋圖紙團成一團,扔在一邊,道:「有就有吧,明天叫小亮去鐵匠鋪做個咕咚鍋子回來。」
「明天?這麼著急嗎?」池溫文一怔,他後天就要去書院了,還能趕上吃咕咚鍋嗎?
夏魚也突然想到他後天就要去書院了,安慰著他道:「放心吧,少不了你的,等休息日你和夏果回來了,我也給你們做。」
提起書院,夏魚便催促著他快些收拾衣物,不然臨到跟前就來不及了。
「正好這次去還能給夏果捎件厚衣服。」池溫文從柜子里拿出兩件舊厚衫放入包裹。
夏魚瞥見那兩件衣服不僅布料洗得發白,上面還有些歪歪扭扭的補丁。
她把衣服從包裹中拿出,皺眉道:「明天你去城裡的成衣鋪子買兩件現成的厚衫吧。」
池溫文翻了翻那兩件衣服,見上面也什麼破洞,疑惑道:「為什麼?這兩件衣服還能穿。」
「都舊成這樣了,讓人家看見還以為我虐待親夫呢。」
話音一落,夏魚的臉立馬紅了,呸,什麼親夫。
她趕緊打岔道:「正好夏果也沒有合適的厚衣裳,你看著給他也挑兩件。」
池溫文的唇角不可察覺地向上微揚,應道:「好,明天我去看看。」
第66章 周彩薇二次碰壁
今兒個的天氣格外晴朗, 碧空無雲,陽光隨意鋪灑在萬物之上,曬得人渾身暖洋洋的。
夏魚剛把食肆的大門打開, 擦洗著桌椅板凳, 就瞧見門外停下一輛馬車。
張茂學神清氣爽地從馬車上走下來,一進屋便直奔夏魚身旁, 激動道:「老闆,你家的烤鴨能預定嗎?」
夏魚道:「可以呀。」
以前在泉春鎮時,食肆經常接受食客的預定,所以她沒多想就答應了。
「那就行!」張茂學鬆了一口氣, 「我祖母得了些晚菊,十天後想舉辦賞菊會,屆時勞煩你給張府送去八十八隻烤鴨。」
昨日他帶回去的那些飯菜,頗受祖母喜愛, 特別是那隻烤鴨, 老太太吃完後還念念不忘,指定要拿它當做賞菊會的待客頭牌菜。
這是老太太第一次認可他帶回去的飯菜, 張茂學激動的一把將這事攬了下來,拍著胸脯保證鐵定辦妥了。
「八十八隻?」夏魚沒料到他一下子要這麼多, 不由得有些吃驚。
「行、行嗎?」張茂學掃了一眼不大的廚房,不確定地問道。
「行,當然行了!」
這八十八隻鴨子如果送去張府的賞菊會上, 那可相當於是一次大宣傳啊, 這麼好的機會她肯定不會放過。
「喏,這是定錢。」張茂學高興地塞給她一錠白花花的銀子。
幸福來得太突然,夏魚握著銀子還沒反應過來,張茂學就已經離開了。
池溫文一早去了成衣鋪子, 白小妹去了早集採買,洪小亮去鐵匠鋪定做咕咚鍋。
這會兒食肆沒人看門,夏魚索性把門掩上,加快了腳程趕回家去。
這八十八隻鴨子處理起來肯定是要用到院子的,她得趕緊回去只會李華一聲,看看她洗衣服的活能不能推後幾天。
還沒走到家門口,夏魚就在街上碰到了李華。
「李嬸,小秀!」夏魚打著招呼走過去。
李華勉強擠出一個笑容:「夏妞妞啊,你沒去食肆開門?」
洪小秀警惕地盯著夏魚,緊緊攥著李華的手。
李華的面色不怎麼好,夏魚擔心地看了她一眼:「李嬸,你怎麼了?」
洪小秀咬了咬嘴唇,突然開口:「他們都是壞人,欺負我娘。」
夏魚一愣,忙問道:「怎麼回事?」
李華嘆了一口氣:「沒事,就是我想接點洗衣裳的活,人家信不過我。」
她初來乍到,操著一口外地口音,也沒有正經的洗衣作坊,去敲了幾戶人家的門都遭到碰壁。