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2023-09-21 14:13:55 作者: 紅樺幽
「倒是馬門真可憐,也不知鎮子上的人以後會怎麼議論他。」夏魚嘆了一口氣,有些同情馬門。
劉老闆被揍得丟了半條命,躺在床上好幾天都起不來,他的媳婦王氏知道這事後,氣得當時就收拾好東西回娘家了。
泉春樓的夥計廚子們一看劉老闆倒床不起,酒樓一時間也沒人管理,便紛紛聚集在劉老闆的家門口,討要拖欠了幾個月的工錢,準備拍屁股走人。
可是劉老闆哪裡還有銀子發工錢,早些日子為了拉客人,他三天兩頭搞一些半價活動,幾乎不掙錢,自己吃喝的口糧還是花家裡的存錢買的。
而現在,他又要花錢抓藥治病,更是付不出工錢。
幾個夥計廚子們見他一直賣慘、不給錢,索性將他屋子裡的值錢玩意都拿去換了銀錢。
劉老闆眼睜睜看著自己的家被搬空,躺在床上是叫天天不靈,叫地地不應,可惜根本沒有人聽得見。
這段時間,隨著烤爐被各個食肆引進,又有夏魚賣得醃製好的鴨子,有餘私房菜館的客流量被分散了不少。
不過夏魚絲毫不在意,眼下正是螃蟹肥美的季節,她讓人去河灘上撿了兩簍的螃蟹,準備做什錦香辣螃蟹鍋。
洪小亮的娘李華帶著他的妹妹洪小秀,在院裡幫夏魚洗螃蟹。
李華一看就是個飽經滄桑的女人,眼角的紋路深深地蔓向兩旁,粗糙的雙手全是繭子。但是她卻是個乾淨利索的人,身上的衣服雖然破舊,卻被洗得乾乾淨淨,熨燙得沒有一絲褶皺。
她得知洪小亮跟了個好東家,不僅緩解了他們家的窘迫,還要帶著他們去東陽城發展,心裡對夏魚是感激不盡。
來這兩天,她承包了所有的家務,不僅將每個人的屋子打掃得一塵不染,還將每個人的衣服都洗熨得跟新的一樣。
一時間,飯館裡的幾個人看起來格外得有精神煥發。
李華拿著小毛刷,細細地刷著螃蟹的每個邊邊縫縫,有些擔心地問道:「夏妞妞,這玩意兒真有人吃嗎?聽說會吃死人的。」
夏魚笑著道:「李嬸,放心吧,我們在東陽城都吃過一回了。」
第61章 伊始
色澤紅亮的螃蟹, 黃澄澄的玉米段,青綠的鮮蔬,還有藕片、豆皮和各類的蘑菇, 什錦香辣螃蟹鍋一上桌, 便鮮香撲鼻。
用豆豉和辣醬爆炒過的食材紅潤鮮亮,上頭擱著一撮嫩綠的香菜, 紅綠相宜,抓人眼球。
夏魚今天特地選了中午飯點,帶著洪小亮和池溫文坐在食客間一起用餐。
螃蟹此時還不被人接受,如果冒然推出一道用螃蟹做的菜, 只怕沒人敢吃,最好的方法就是親自嘗試。
鮮辣的香味在整個屋子裡飄散,不少食客都探頭過來,好奇問道:「今天又推新菜了?」
「這是啥?我聞著都直流口水。」
「螃蟹?那玩意兒能吃?」
......
周圍議論紛紛, 夏魚和池溫文卻不回答, 拿起切成一半的螃蟹悠哉悠哉吃著。
洪小亮本來不敢吃,但是架不住做螃蟹時散發出的香味, 經過一番心理鬥爭,他最終還是決定跟著過來吃螃蟹。
夏魚姐和池大哥都敢吃, 他還怕什麼呀!
洪小亮學著夏魚的樣子,將螃蟹腿先掰下,先在嘴裡過個味, 然後再找著裡頭嫩白的蟹肉吃。
蟹腿一進嘴巴, 又辣又鮮的湯汁一下蔓延口腔,這湯汁融入了螃蟹的鮮美,還有清酒的淳厚,比他以往嘗過的味道都饞人。
白嫩的蟹肉肥厚爽口, 是他從沒嘗過的口感。
「好吃!姐,這是我吃過得最好吃的東西!」洪小亮突然大呼一聲,嚇了所有人一跳。
在房間裡吃飯的人都一愣,偷偷咽下口水,在心裡告訴自己:他是托!
洪小亮吃了半個螃蟹後覺得不過癮,又拿起一個吃起來:「姐,我願意以後每頓都吃螃蟹!又鮮又辣,比豬肉都好吃哩。」
夏魚笑道:「螃蟹也就這個季節吃個新鮮,過了季就得等下一年了。」
聽到夏魚的話後,眾人有些蠢蠢欲動,心裡不停地糾結著。
再看洪小亮吃得眉飛色舞,就差舔盤子了,樣子一點也不像裝出來的。
有的人忍不住了,試探地問道:「夏老闆,能給我來一塊嘗嘗不?」
夏魚大方地給那人撥去半個螃蟹,並教他怎麼吃。
嘗到了香辣螃蟹的滋味,那人雙眼放光,馬上道:「不管了,老闆,給我來一份香辣螃蟹鍋!」
「客官您稍等。」夏魚說完,又交代著吃螃蟹的注意事項:「這螃蟹不能吃死的,死的病菌多;吃完後不能吃瓜果,不能飲茶水......」
為了防止有人回去後效仿,誤用死螃蟹做菜,她說話的聲音很大,足夠在場的每個食客都聽到。
沒一會兒,又一鍋噴香的什錦香辣螃蟹鍋端了進來。
點螃蟹的那人迫不及待地就吃起了螃蟹,邊吃還邊不住地點頭,絕了!
「老錢,真好吃嗎?」另一桌有人問道。
老錢吃得顧不上說話,用力地點了點頭,比了個大拇指。
那桌的人是老錢的鄰居二豐,他看老錢吃得津津有味,便端著碗湊了過來,夾起一塊螃蟹。
吃完螃蟹,二豐再看自己桌上的菜,似乎一點都不香了?
他意猶未盡地砸吧著嘴,想再夾一個螃蟹吃,老錢一筷子就把他的手打到了一旁:「想吃自己買去,我還想留一半帶回家給我媳婦兒子嘗呢。」