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2023-09-21 14:13:55 作者： 紅樺幽
「池溫文，你坑我！」夏魚實在難以下咽，尋了個地方將發糕吐了。她再看池溫文，發現他那一口只咬著發糕，連果醬的影都沒看見，怪不得能做到面不改色呢。
醬排骨和滷雞爪也前後送上了桌，夏魚夾了塊排骨，發現這排骨不僅味道差，連肉都硬的咬不動，顯然是火候不夠；滷雞爪更是咸中夾雜著一絲苦酸味，難吃極了。
這兩道菜的一嘗便知道是用做魚的醬汁做的，因為醬汁裡面有一味專門去魚腥的草葉，味道微苦略酸，做在魚里不顯味道反而去腥提鮮，但是做成肉菜卻不行。
看來劉老闆真是疾病亂投醫。
關於泉春樓的情況，夏魚來到鎮子上後多少有些了解，也知道劉老闆近兩年的生意難做，但是這樣亂用配方實在不妥，浪費食物也消費了客人，泉春樓想要重新興隆起來怕是更難了。
夏魚擱下筷子，一臉心疼道：「這二三十文錢白花了。」
吃慣了夏魚做的美味，池溫文也吃不下桌上的飯菜了，他掃了一眼其他桌的客人，發現也有一些熟悉的面孔，這些人大都是有餘食肆的食客，他們此刻皆是面色不佳，只飲酒不吃菜，想必也是吃不下吧。
兩人付了錢，走出泉春樓，池溫文安慰她道：「沒有白花，至少我們知道，這兒的大廚遠比不上你的手藝。」
夏魚肚子有些餓，咕咕嚕嚕叫得兩旁的人都直盯著她看。
她有些尷尬地揉了揉肚子，懊惱剛才在泉春樓里多喝兩杯水好了，現在在大街上可太丟人了。
池溫文卻一點也不在意，他帶著夏魚來到一個餛飩攤前，兩人一人點了一碗熱乎乎的餛飩吃起來。
吃過泉春樓的菜後，夏魚覺得這餛飩簡直太香了！雖然皮薄餡小，但是好歹味道正常，上面撒著的小蔥和香菜更是提香。
見她吃完一碗沒吃飽，池溫文默默把自己的一碗推了過去。
夏魚用勺子盛了一個餛飩，吹了吹，道：「你不吃嗎？」
池溫文道：「你先吃，我回去了再吃。」
今晚客人有些去了泉春樓，食肆里的飯菜不一定賣的完，如果剩多了放壞了就可惜了。
兩人回到食肆時，難得這麼晚了門前的兩盞燈還在亮著。
一進門，就看到王伯愁眉苦臉的在櫃檯後翻著帳簿。
大堂里有些清冷，只有三兩個客人坐在一起吃酒。
夏魚和池溫文一點也不意外，他們去廚房裡清點了豬蹄和雞爪，豬蹄還剩七八個，雞爪也剩餘五六盤之多。
夏魚給池溫文、王伯和洪小亮一人撈了一個豬蹄，白小妹喜歡吃雞爪，夏魚就給她盛了一大盤雞爪，讓他們坐下慢慢吃。
王伯嘆了一口氣：「今晚上不知道咋回事，除了預定的，客人來的不多，剩了可多豬蹄和雞爪呢。要不是白慶和衙門那幫人每人多點了一個，還能剩的更多呢。」
這時候，郝才背了個藥箱走進來，夏魚忙邀了他進來，給他端上兩個豬蹄和一盤雞爪，還給他倒了一碗酒。
郝才大口喝著酒，用袖子蹭了蹭嘴角，有些生氣：「王家的人太不像話了，晚上給我送了個豬蹄子，我以為是你做的，進嘴後發現味道不對，一問才知道他家是在倍香樓買的。真是太難吃了，硬的就跟嚼鞋底子似的。」
第32章 終於放輕鬆一天
一個晚上, 因為泉春樓和倍香樓相繼推出排骨和豬蹄等菜樣，有餘食肆的食客流逝了不少，就連預定的都能一個手指頭數得過來, 見再沒有人進店用飯, 夏魚索性把門前的兩盞燈籠都熄了，表示本店已打烊。
夏魚坐在桌前, 看了一眼預定的名單，跟洪小亮交代道：「明天去肉攤只把預定的幾個豬蹄買了，別的不用買。明兒個晌午只賣素菜，晚上把預定的豬蹄賣了就關門。後天給你和白小妹放一天假, 想回家的回家，不想回家的就在鎮子上隨便溜達溜達。」
洪小亮應了聲，他正好也想回去跟娘和小妹報聲平安。
方才聽郝才說，倍香樓為了留住客人, 明日還有大力的優惠活動, 買兩個肉菜送一個肉菜，買一肉菜送一素菜。
這樣捨得下本錢的活動, 除了家大業大的倍香樓，別的食肆是學不來了的。特別是有餘食肆, 剛開也沒幾天，到手的銀錢都沒焐熱呢，賠本的生意更做不來。
這兩天估計有大批客人都會趕去倍香樓, 自家食肆索性就歇息兩天。
之前她就想在後院閒置的廚房裡砌個大泥爐, 以後做烤制的飯食用，眼下終於得空了，不如就趁著這兩天的功夫完工，等她忙完李府的宴席後, 就能著手推出新菜餚了。
王伯一臉憂色：「阿魚，咱就這樣任由他們模仿咱家的菜式，不去管嗎？」
夏魚拿了一張空白紙，慢慢將腦海中泥爐的構造畫出來，一邊跟道：「不用管，現在泉春樓就是秋後的螞蚱，蹦不了幾天了；倍香樓背後的老闆大有來頭，咱也管不了。他們愛模仿就模仿吧，我就不信咱家做的每一道菜，他們都能全然不變的模仿下來。」
「我們都聽阿魚的便好。」池溫文相信夏魚的手藝，他將油燈挑得更亮些，放在夏魚的桌前。
除了夏魚和池溫文，剩下的三人皆是心思沉重，王伯坐在院裡的躺椅上，煩得用大蒲扇一直扇啊扇；白小妹也擔心地睡不著覺，拿著濕布將熱乎的草蓆擦了一遍又一遍；洪小亮更是拎著一桶水，把自己從頭澆到腳。