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2023-09-21 14:13:55 作者: 紅樺幽
張三一走,呼呼啦啦一群人也跟著他出了衙門。
一群穿著衙役服的人浩浩蕩蕩來到集市,把來趕集的人和擺攤老闆都嚇了一跳,還以為這集市出了啥事呢。
根據白慶的提示,張三一路順利找到夏魚的攤子前,大聲吆喝道:「老闆,剁椒魚頭和砂鍋燜魚一樣來一份!」
「我來一份砂鍋燜魚!」
「我要一份剁椒魚頭......」
夏魚本來心裡還犯著嘀咕,以為發生了什麼事,但看到眼下的情景,便知道原來是白慶給她帶了生意。
她立刻起鍋笑道:「各位官爺請稍等。」
鎮上有間酒樓叫泉春樓,往日鎮上哪家請客辦宴都會來這裡,但後來開了一家倍香樓,他家的生意就慘澹了起來。
因為泉春樓離衙門最近,固定的客源只有每天中午去喝酒吃菜的衙役們。
今天中午,泉春樓的劉老闆等了半天,都不見一個衙役來吃中午,急得他站在門口都成瞭望夫石,要知道,這群衙役的花銷可是他的固定收入呢。
最後,劉老闆實在等不及了,就跑到衙門附近守著。
見李二晃晃悠悠地從衙門裡走出來,急忙攔住他,客氣問道:「官爺,今兒中午咋不見咱弟兄們來吃飯啊?」
「嘁,衙里的人都是集市東頭吃飯了,白老大說那的飯好吃。」李二不屑地哼了一聲,「我就不信能好吃到哪去。」
劉老闆附和著乾笑兩聲,便匆匆往集市趕去,他倒要瞧瞧是什麼飯菜能讓一衙門的衙役都趕著去吃。
劉老闆趕去時候,夏魚的攤子前擠了一群人,還有的在後面排隊。
「老闆,這魚頭太好吃了,再來兩份!」張三辣的直吸溜嘴巴,卻還是覺得不過癮。
「我也來兩份,再要一份砂鍋魚肉。」
夏魚看了看籮筐,對著眾人抱歉道:「魚頭就剩三個份了。」
排隊等著買剁椒魚頭的人也不敢跟衙役爭搶,紛紛嘆氣離開。
「姐,魚肉也不多了,就剩最後十幾塊了。」夏果一邊用毛巾擦汗,一邊說道。
跟著張三一起來的其他人立刻搶著道:「給我再來兩塊。」
「我也要兩塊。」
......
沒一會兒,夏魚到來的食材全部都賣光了,而這時,她注意到一個三十多歲,身著棕色衣服的大肚子男子笑著朝她走過來。
剛剛她就發現,這個人吃完一份魚頭和砂鍋魚肉後也不離開,就是一直盯著她看,夏魚主動問道:「大哥,有事嗎?」
劉老闆指著她攤子上擺的一罐醬汁道:「妹子,這醬汁賣嗎?」
他在一邊看了那麼久,發現夏魚做這兩樣菜都離不開這個醬汁,想必這醬汁就是她做菜最關鍵的步驟了。
夏魚一愣,隨後反應過來,這人怕不是同行吧,不然哪個人會閒得沒事站在一旁一直看你做飯,最後還要買醬汁。
她不客氣道:「同行啊?」
劉老闆嘿嘿一笑,一點也不覺得被人戳破難為情:「妹子眼真尖。」
夏魚拿碗給他盛了一勺醬汁遞過去。這醬汁是她用了十幾種調料加上不同的製作方法混在一起做成的,就算劉老闆能猜到裡面有什麼調料,也不知道用量比例和調製的先後順序。
「敞亮!」劉老闆接過碗,細細抿著醬汁的味道。
劉老闆就是廚子出身,對調料也不陌生,但是這醬汁又鮮又甜,還有點辛辣的口感,各種調料的口味相互不影響,融合的剛剛好,還真是讓他有點弄不清到底是怎麼做的。
劉老闆眼珠一轉,這醬汁他要是放在自家的酒樓用,肯定能把倍香樓的生意搶過來:「妹子,你這醬汁的配方賣嗎?」
夏魚愣了一下,賺大的錢的機會來了!
她笑道:「大哥,怎麼個賣法?」
劉老闆伸出五個手指頭:「這個數。」
夏魚心底冷呵,這人是跟她猜啞謎呢,要是她報的少了他就等於白撿了個配方。
夏魚面不動色:「五十兩啊?」
劉老闆嚇了一跳,本以為夏魚沒見過世面,頂多問他要五百文錢,沒想到這小農婦還敢獅子大開口呢。
「妹子說笑了,哪有你這樣開價的啊。最多五百文錢!」
夏魚搖了搖頭,一口拒絕:「大哥,哪有你這樣開價的?我今天這些魚都賣了四百多文錢,五百文錢還不如我自己賣魚呢。再說,我這可是秘方,其他人做不來的,你這開價一點也不誠心。」
劉老闆擰著眉心,沒想到她算帳還挺明白的:「妹子,你是個明白人,那咱就不說虛話了,一口價五兩銀子!」
夏魚想起之前那間帶院子的店面,她記得阿婆說過,除去轉讓費用,月租是五兩銀子每個月,估計鎮子上其他店面的租金也差不多這個價錢。如果她不考慮轉讓的食肆,五兩銀子正好夠租下一間店面。
但是只租一間店面,裡面是沒有裝修的,夏魚跟劉老闆開始討價還價,爭取能多賺點裝修錢:「大哥,做生意都圖個吉利,這樣吧,八兩八,祝你發發發,怎麼樣?」
劉老闆開始猶豫起來,一方面覺得貴,一方面還想圖這個吉利。
最後,兩人以六兩六的價格成交了醬汁的配方。
夏魚拿了一兩銀子的定錢,笑道:「大哥,明天我就把醬汁的配方給你送到泉春樓。」