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2023-09-21 13:41:04 作者: 婪澤
秦磊從善如流,「餓了。」
「那你幫我去煮乾飯,中午的飯沒剩太多,在電飯煲里加三罐米。」邵華道。
這幾年家裡陸陸續續添了不少電器,電飯煲就是其中之一,用來煮乾飯很方便,四個小孩都會煮。
秦磊應了一聲,從米缸里掏出三罐米,然後把米沖洗幾遍,再放進電飯煲。
趁著他煮乾飯的時候,邵華把下午買的海葡萄洗乾淨放在盤子裡,然後把做生醃剩的螃蟹從簍子裡拿出來洗淨炒菜。
海葡萄這東西邵華還是第一次買,以前去菜市場的時候也看到過幾次,但是覺得這東西看上去不太好吃的樣子,就一直都沒買,這回是螃蟹買多了,別人半賣半送了一些,才買了回來。
邵華把海葡萄端上桌,「第一次買,說是叫什麼海葡萄,攤主推薦我什麼調料都不加,就洗乾淨直接吃,你們嘗嘗。」
邵美琳用筷子挑起一串海葡萄,海葡萄就跟它的名字一樣,像是一串縮小版的綠色葡萄,她放進嘴裡嘗嘗,剛咬一口就忍不住道,「好咸。」
秦磊也吐了吐舌頭,「就跟喝了一口海水一樣。」
邵華聽他們說的這麼邪乎,也忍不住嘗了一口,是挺鹹的,「真是給攤主坑了,明天我就找他算帳去。」
邵美琳擺擺手,「沒事,吃多了感覺還挺好吃的,咬起來脆脆的,會在嘴裡爆汁。」
邵華對三個孩子一邊喊咸一邊往嘴裡塞海葡萄的模樣不忍直視,給他們留下半碗,剩下半碗用豆醬、醬油還有小米辣拌了拌,「試試這樣好不好吃。」
豆醬、醬油、小米辣的香、鮮、辣味中和海葡萄的鹹味,更好入口了。
邵美琳直豎大拇指,「還是媽你有辦法,這樣更好吃了。」
「再好吃它也是鹹的,你多吃幾口飯。」邵華道。
邵美琳扒了幾口飯,「也不知道老三什麼時候,這種又咸又辣還脆的東西,他肯定愛吃。」
邵華想了想,道,「估計沒個三五天回不來吧。」
市里舉辦的比賽肯定比島上初中辦的要正式不少,而且秦鑫說了,除了他以外,還有參加其他比賽的人也去,說明比賽很多。
就算秦鑫參加完自個的跑步比賽,還得等其他人也參加完其他比賽,前前後後算起來,肯定有個三五天。
事實正如邵華估計的一樣,秦鑫隔了三天才回來。
他是周三傍晚的時候回來的,回來的時候正好趕上邵華給醃製了三天的生醃開蓋。
邵華跟秦厲帶著三個孩子把生醃從冰箱裡取出來,正打算開封呢,就聽見院門口傳來秦鑫咋咋呼呼的聲音,「爸,媽,老大,老二,老四,我回來了。」
秦厲去給他開門,本以為秦鑫是一個人回來的,沒想到跟秦鑫一起回來的還有何老師,以及初中部的校長。
秦鑫一馬當先地跑進屋,把身上的包一甩,剛好看到邵華把玻璃罈子從冰箱搬到飯桌上,他撅嘴道,「哇,我一走你們就做好吃的,太不講義氣了。」
邵華頓時想揍人,「這三罈子生醃才剛做好,你就回來了,正巧趕上,掛鍾都沒你這麼準時。」
一聽到自己正好趕上,秦鑫頓時不鬧了,嬉皮笑臉地挨到邵華身邊,「那媽快點開來吃唄,你不知道,這幾天我都吃的啥豬食。」
他比了比自己的胳膊和自己的腿,「你瞧瞧,我都餓瘦了,腿都沒勁了。」
邵華看他自帶親媽眼,仔細打量兩眼,似乎還真瘦了,臉都有型了,「還真是,這幾天我可得好好給你補補。」
秦厲沒有這母子兩能把何老師跟初中部校長忽視的能耐,加上兩人又是他接進來的,忍不住咳嗽一聲,提醒道,「何老師,校長,你們隨便坐。」
邵華看兩人一眼,「何老師,校長,馬上到飯點了,要不要一起用頓飯?」
何老師跟校長對視一眼,校長頓了頓,回道,「也好。」
因為有何老師跟校長在,邵華除了把生醃端上桌,又另外做了幾樣菜,湊夠五菜一湯,達到待客的水準。
秦鑫這回去興市比賽,借用的是興市體育訓練基地的場地,早中晚三餐自然是在人家訓練基地的食堂吃的。
訓練基地為了確保運動員們營養均衡,做的菜免不了比較清淡,而且以素菜為主,對於秦鑫這個無肉不歡且重口的,簡直就是老鼠掉到了空米缸。
秦鑫從碟子裡捏一隻生醃大蝦,一邊剝殼一邊道,「你們猜猜我在那邊中午吃的啥。」
邵美琳做他的捧哏,接連報了幾個菜名,「吃小炒肉?燉排骨?紅燒肉?」
她心想,都出島了,總不能在外面比現在吃的還差吧,而且她知道秦鑫愛吃肉的性子,報的都是肉菜的菜名。
秦鑫把剝好的大蝦放進嘴裡,蝦肉浸泡過生醃的調料汁,帶著一股子鮮咸辣的香味,再配上蝦肉獨有的軟糯,他恨不得連手指頭都吞下去。
秦鑫一邊咀嚼蝦肉一邊含糊不清地道,「吃的白水煮過的玉米、地瓜、青菜還有清蒸排骨。」
秦磊瞪大眼睛,「這叫菜嗎?」
當然不叫。
秦鑫撇撇嘴,伸著手比劃,「玉米就兩截,就這麼長,我估計就一根玉米掰一半的分量,還有地瓜,是那種粉地瓜,都沒我一個拳頭大,還好意思說是什麼特產,叫橋頭地瓜。」