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2023-09-21 13:41:04 作者: 婪澤
邵華烤串,那都不叫烤串,叫藝術。
她左手拿著肉串,右手涮調料,時不時翻面,動作乾淨利落,沒有一絲多餘。
一群小孩跟大人們看得是目不轉睛。
還沒等他們反應過來,肉串就烤好了。
邵華把第一輪烤好的肉串,先遞給一群小孩。
邵美琳最有話語權,她接過肉串挨個地分,「每人兩串啊,不許多要。」
烤肉的時候香氣早就飄滿了整個院子,聞著那饞人的香氣,小孩們一邊接過肉串,一邊馬不停蹄地往嘴裡塞。
新鮮出爐的肉串滑嫩、鮮香,因為涮過蜂蜜,還略帶一絲甜味,每咬一口,都能感受到肉汁在嘴裡迸發的感覺。
小孩們邊吃邊流淚,紛紛道,「嗚嗚嗚,這什麼烤串也太好吃了吧。」
「邵大廚,我強烈建議這個加入食堂菜單。」
大人們看到小孩子吃得這麼香,他們也饞了。
尤其是張旅長跟馮營長,開了一下午的會,早都餓得不行了。
張旅長咽了咽口水,對起承轉合那四個道,「給我也嘗嘗唄。」
張小起警惕地看他一眼,把肉串三兩口吃完,一點肉沫都不剩,伸出光溜溜的竹籤子給他爸看,「沒啦。」
其他三個也有樣學樣,把張旅長氣得吹鬍子瞪眼。
馮營長湊到馮小虎跟前,「我知道你最乖了,給我咬一口。」
馮小虎沒張家那四個吃的這麼快,肉串被他舔了又舔,捨不得吃,所以分到的兩串就只咬了一兩口。
他把肉串往身後一藏,撅嘴道,「爸,這是邵大廚分給我們的,你咋好意思搶小孩的東西呢。」
聽了馮小虎的童言稚語,大家鬨笑一堂。
要不是大夥都在,馮營長真想扒了這小子的褲子揍他屁股。
邵美琳她們四個拿到肉串,沒急著吃,相互對視一眼,齊刷刷地把烤串舉到秦厲面前,「爸,你先吃。」
邵美琳道,「今天是你的慶功會,你是壽星,應該第一個吃。」
邵美琳也不知道慶功會的主角該怎麼叫,索性像生日會一樣,喊壽星。
壽星嘛,當然是第一個吃蛋糕的,這一點四小隻早就商量好了。
哎喲喂,秦厲頓時眉開眼笑。
給起承轉合跟馮小虎一襯,邵美琳她們四個簡直孝順得不行。
秦厲一邊享受著馮營長跟張旅長投來的羨慕的小目光,一邊笑眯眯地接過四個小孩遞過來的烤串,裝模做樣地咬了一口,「真好吃。」
四個小孩見他吃了,雖然吃得不多,但鬆了口氣,都放心地開吃了。
張旅長酸溜溜地道,「秦團長,你這四個兒女養得真好。」
秦厲要是能被他酸到,那就不叫秦厲了。
他笑意不改地接過張旅長的話頭,「別說這話,你家那四個小子養得也不錯。」
張旅長扯了扯嘴角,確實養得不錯,連口吃的都不舍給他爹。
這麼多張嘴等著吃呢,光靠邵華一個人肯定忙不過來。
反正燒烤架大,秦厲搬了幾張凳子到燒烤架旁邊,「自己動手,豐衣足食啊。」
說完,他自己拿了一把烤串,放到燒烤架上。
邵華在一旁指點他,「注意火候,該翻面了,灑點芝麻。」
秦厲畢竟看邵華烤過幾次,心想,烤串又不是什麼難事,也不聽邵華指點,自己瞎幾把操作,沒幾分鐘,他手裡的串就烤好了。
秦厲把略帶焦糊的烤羊肉串湊到邵華嘴邊,「剛烤好的,你嘗嘗。」
邵華也不用手接了,直接就著他的手咬了一口烤羊肉串,囫圇嚼了嚼,咽了下去。
秦厲一臉期待地看著她,「好吃嗎?」
邵華目光深邃地看著他,「秦團長,你想聽真話還是假話。」
秦厲用屁股想都知道,邵華『狗嘴裡吐不出象牙』,毫不猶豫地道,「我要聽假話。」
邵華偏偏要跟他反著來,「不行,我要說真話,真話就是,秦團長,你的廚藝已經沒有退步空間了。」
秦厲不信邪,又拿起一把素串,「不行,我再烤一次試試。」
這幾句話惹得大家都笑了。
趙政委、馮營長、張旅長、方川看到秦厲邵華夫妻兩的互動,心有點痒痒,紛紛擼起袖子,「我們也來烤串試試。」
金嬸撇嘴道,「你在家做過飯嗎,別烤出來跟小秦一樣,不能入口。」
鄒小荷也拿起一把串,「老張你自己烤的自己吃,我們可不吃。」
她是知道張旅長的手藝的,別說是沒有退步空間了,那壓根就是沒有空間。
張旅長無語,「小瞧人了不是。」
看到大家都開始動手了,邵華也沒閒著。
她把洗乾淨的生蚝都拿出來,鋪在了烤架上。
等生蚝被炭火烘烤得流出汁水,再灑上一把蒜末,兩滴晃兒島特產的小金橘汁水,烤生蚝就做好了。
烤扇貝也是一樣,頂多是在加蒜末的時候再加些粉絲。
邵華邊烤邊提點大家,女人們做慣了飯,烤串也不難,很快就能上手,男人們那邊就笑料百出了。
馮營長舉著一串焦黑焦黑的牛肉串問張旅長,「你覺得這個能吃了嗎?」
張旅長舉著一串乾癟萎縮的金針菇,猶豫道,「應該能了吧,你嘗一口唄?」