第94頁
2023-09-21 13:41:04 作者： 婪澤
鞭炮火光四射，銀光閃爍，秦厲站在牆邊，滿臉通紅，也不知道是炮光映紅的，還是他放炮激動得通紅的。
四串大鞭炮，一百頭小鞭炮，足足放了半個多小時。
邵華在廚房裡做椰子雞，都能聽到那轟隆隆的炮聲。
等炮聲停了，她才從廚房窗戶探出一個頭，看著滿院紅紅的鞭炮皮，「你們這是買了多少頭鞭炮，我感覺院子都給你們炸出一個坑了。」
秦厲興奮地擺擺手，「這算啥，只要孩子們開心，咱們下午再買個百八十頭的。」
邵華無語，「那島上小賣鋪就做咱家的生意就行了，行了，趕緊來吃飯，吃完飯你們想咋野咋野。」
第36章 學廢了
其實都不用邵華催, 她做的椰子雞香味一飄出來，四小隻拍拍身上的塵土，就往屋子裡竄。
留下秦厲一個人在院子裡掃紅色的炮仗皮, 邊掃還一邊嘟囔, 「幾個小兔崽子, 跑得還挺快。」
剛才還因為邵美琳改口湧出的感動現在一散而空，改口倒是改口了，但是該坑爹的時候一點也沒少。
再說, 都叫爸了，不留下來幫爸爸掃掃炮仗皮？
邵美琳才不知道秦厲心裡嘟囔啥呢, 她風風火火衝進屋，就直嚷嚷, 「媽，椰子雞，椰子雞！」
邵華把煤爐鍋端出來，鍋裡面放了三個椰子的椰子水，一些奶白色的椰肉, 還有處理乾淨的雞肉。
煤爐鍋放在方桌正中間, 火燒得旺, 鍋里的椰子雞湯咕嘟咕嘟冒泡。
秦厲一進屋就聞到椰子水煮雞肉那股獨特的清香味，趕緊把掃帚往屋角一放，「餓死我了，先給我舀碗雞肉嘗嘗。」
邵華把他伸過來的手拍掉，「不行, 吃椰子雞要先喝湯, 再吃肉。」
秦厲, 「你不是說飯後一碗湯, 美味又健康嘛，咋吃椰子雞就要先喝湯了。」
邵華斜他一眼，「雞肉剛煮出油，跟甜甜的椰子水合在一起，雞湯味道會更加鮮美，而且雞肉在椰子雞湯里再煮久一點，吃起來肉質更加鮮嫩，還帶有椰子獨有的香味。」
秦厲聽不懂她那些門門道道，只知道好吃就行了，「那我先喝湯。」
這下邵華沒攔著，秦厲給自己和邵華，還有四個小的，一人舀了一碗椰子雞湯。
秦厲象徵性地吹了兩下湯麵，就用白瓷勺舀了滿滿一勺椰子雞湯放進嘴裡。
椰子雞湯味道鮮甜無比，椰香濃郁，喝雞湯的同時又能咬到白嫩的椰肉，秦厲沒忍住，又嘗了一口雞肉，滑嫩的雞皮，緊實有嚼勁的雞肉。
口感非常豐富，秦厲一個沒注意，就喝完了滿滿的一碗椰子雞湯。
他喝完，看一眼四個小的，四個小的也吃歡了。
秦厲湊到邵華身邊，「晚上還吃椰子雞不？」
「可以做。」邵華言簡意賅。
島上過春節，菜市場裡的魚販菜販就少了，菜都是她提前四五天就囤好了的，光雞就買了三隻，生怕不夠吃。
做一次椰子雞的標配是三隻椰子一隻雞，三隻雞，足夠做三頓了。
椰子不夠就上小賣鋪買，反正整個年島上的小賣鋪是不會關的。
不過她奇了，「怎麼你們每次吃到我做的好吃的，都要問一句下次還做不做。」
邵美琳嘴裡含著雞肉，囫圇不清地道，「那不是媽你會做的好吃的太多了嘛，咱們幾個天天吃得幾乎不重樣，要是不問問你，你又做新的好吃的了，再想吃到老口味，那就難了。」
秦厲心想，可不是嘛，都快小半年了，他就吃了兩次話梅排骨。
因為晚上那頓除夕年夜飯才是重頭菜，中午就吃了一頓椰子雞，好在椰子雞味道贊，一大四小也沒鬧。
吃完飯，邵華問四個小的，「你們下午要出去玩不？」
秦磊搖搖頭，「外面都是放鞭炮的，沙土亂飛，萬一把我們的新衣服弄髒了，多不划算。」
邵美琳點點頭，挨到邵華身邊，「再說了，媽，我們要幫你一起包韭菜餃子呢。」
邵華樂了，擰了一把她的小臉蛋，「看來我的紅包沒白給，咱家大閨女真是懂事了，還知道幫我幹活了。」
邵美琳叉腰，跟個小茶壺似的，「我那是長了一歲，大了，更懂事了，才不是因為紅包呢，沒有紅包我也幫你幹活。」
邵華更樂了，「好好好。」
她從廚房裡拿出麵粉，「我和麵皮，你們幾個去院子裡摘韭菜，然後我拌餡料，咱一起包餃子晚上吃。」
一回生二回熟，秦厲帶著四個小的這次摘韭菜的速度快多了，而且還沒摘過量。
邵華把韭菜洗乾淨，抄著兩把大菜刀把長長綠綠的韭菜砍成半個拇指頭的長度，一半做純韭菜餡的餃子，一半做韭菜豬肉餡的餃子。
拌好了兩種韭菜餡料的餃子，她還拌了蝦仁瑤柱海膽餡的餃子，這個她特別喜歡，再說了，都來海島了，過年不吃點海鮮餡料的餃子，多不應景。
餡料一拌，餃子皮一擀，再把大方桌收拾乾淨，一大盆餃子皮和三大盆餡料擺在桌子正中間。
四個小的特意換在新衣服前罩了一件舊衣服，這樣就不怕弄髒新衣服，然後洗乾淨手，手上沾了點麵粉，就準備開始包餃子。
四小隻嚴陣以待，用比做作業還認真的態度準備包餃子。
邵美琳嘴裡還嘟囔呢，「這回我要包一個超級超級超級大的韭菜餃子，要比上回做的月餅還大。」