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2023-09-21 13:41:04 作者: 婪澤
「有道理。」邵美琳點頭。
幾個小的就跟比賽似的,你摘一茬我摘一茬,沒一會小籃子都裝滿了,韭菜地也給嚯嚯得不成樣子了。
邵華中間出來休息一會,看到被嚯嚯得不成樣子的韭菜地,眉角直抽抽,「你們這是想把我的韭菜給摘絕戶啊。」
邵美琳挎著小籃子,上前討好地笑道,「媽,我們是擔心摘的韭菜不夠你做韭菜盒子,所以多摘了一點點。」
「就一點點。」她伸出食指和拇指比了一小截。
邵華嘆口氣,「摘這麼多吃不完,等會老大你拿一籃子送給金嬸,剩下的……你們想吃韭菜盒子是不?」
秦厲舉手補充,「還有韭菜炒雞蛋。」
島上海鮮多,雞鴨牛羊肉少,蔬菜也少。
海鮮他們是吃膩了,雞鴨牛羊肉因為最近肉票得的多,也不饞了,可不就饞蔬菜了麼。
尤其是冬季,吃上這麼一把鮮嫩的韭菜,簡直快活過神仙。
「成,那你們再幫我摘點豆芽,韭菜盒子跟韭菜炒雞蛋里放點豆芽,味道更上一層樓。」邵華道。
豆芽是綠豆芽,用綠豆發的。
之前邵美琳養的幾隻小螃蟹估計是水土不服,只能在海里和沙灘邊生存,沒多久就死了,死了以後,小水缸就空了下來,邵華怕小丫頭觸景生情,就教她在小水缸裡面發豆芽。
豆芽生長的速度比韭菜還快,差不多四五天就能長成,現在這一茬豆芽剛好長成了,摘下來配韭菜吃正好。
等邵華把最後一點做衣服的收尾工作做好,豆芽摘好也洗好了,連帶著韭菜也一起洗乾淨了。
白白嫩嫩的豆芽,翠綠翠綠的韭菜,一起放在籃子裡,看著就喜人。
韭菜盒子跟韭菜炒雞蛋做起來都簡單,飯就做乾飯,乾飯配這兩樣菜吃最香。
現在家裡一做乾飯,四小隻都習慣性地開始用拌飯素加乾飯包飯糰。
秦厲才不費那功夫呢,他夾起一個韭菜盒子就塞進嘴裡。
家裡肉票多了以後,每次買肉都能煉油,現在炒菜都不缺油了,這次炒韭菜盒子邵華更是下足了油。
韭菜盒子煎得兩面金黃,皮薄餡大,咸香入味,一口咬下去,汁水橫溢,露出的缺口能夠看到裡面翠綠的韭菜,金黃的雞蛋,還有鮮嫩的豆芽。
秦厲胡吃海塞,兩口就幹掉一個,邵華看他那吃相,道,「看來我還是估計錯了,那點韭菜根本都不夠你們吃,畢竟秦團長一人就能幹掉一盤子。」
四個小的對視一眼,都偷著樂呢。
秦厲拍拍手上的餅屑,「這叫能吃是福,再說了,邵大廚你辛辛苦苦做出來,要是我們幾個不給面子,吃飯跟吃藥似的,你心裡能開心不,咱這叫捧場。」
邵華夾一筷子韭菜炒雞蛋放他碗裡,「怎麼說都是你有理,快點吃多點韭菜炒雞蛋,省得堵不住你的嘴。」
韭菜盒子做的大,邵美琳跟秦磊分吃一個,邵美嬋和秦鑫分吃一個。
邵華幫他們把韭菜盒子掰成兩半放在碗裡,他們一手抓著韭菜盒子,一手抓著飯糰,吃得噴香。
邵美琳吃得滿嘴流油,「媽,這韭菜盒子也太好吃了,咱能不能天天做。」
「不能,我算看出來了,就這幾攏韭菜,長得還不夠你們吃得快,吃完這一頓,等過年了再放開了肚皮吃,讓這些韭菜再長長,我過年還打算包韭菜餡的餃子。」邵華道。
韭菜餡的餃子,秦磊舔了舔嘴角,「邵姨,韭菜餡的餃子比韭菜盒子好吃嗎?」
他跟秦鑫都是第一次吃韭菜盒子,至於韭菜餡的餃子,那是聽都沒聽過。
邵華奇了,韭菜餡的餃子,那是過年家家戶戶都會煮的,秦磊秦鑫怎麼會沒吃過?
她用探究的眼神朝秦厲看,秦厲臉色黑了黑,「以往過年我都帶他兩去部隊食堂吃,部隊食堂過年做的餃子都是海鮮餡跟肉餡的,韭菜餡的做得少,我剛到島上的時候還吃過兩次,如今都不做了。」
第35章 過年&改口
韭菜雖然好長成, 但是炊事班的人估計也不會廢這個功夫料理,多是拿菜票去買那些易得的白菜青菜。
再說了又是大過年的,不得可著勁地吃肉餡的葷餃子, 素的自然就做的少了,頂多拿來配肉餡,但也是拿白菜青菜配的多,秦磊秦鑫兩人沒吃過韭菜餡的餃子,說起來既怪又不奇怪。
至於為啥過年不在家裡過,要在部隊食堂吃, 那是因為每年過年秦厲前妻孫啟盈都要跟他吵一架,然後包袱款款地回娘家過年, 年年如此, 就連要離婚的那幾年也不例外。
美滋滋地吃了一頓韭菜盒子和韭菜炒雞蛋, 四個小孩就盼著過年再吃一頓韭菜餃子了。
冬風吹啊吹, 等新一茬的韭菜長成, 除夕也到了。
除夕一早,邵華還沒起床,就聽到外面鞭炮聲砰砰地響。
她睜開眼睛,往身側一看,秦厲也醒了,她問道, 「前幾天都沒怎麼聽到鞭炮響, 就今天, 突然一下放這麼多鞭炮, 炮聲震得我耳朵都快聾了。」
秦厲笑了, 可不是麼, 「鞭炮難得, 島上小孩買了都不捨得放,就攢著等除夕呢。」
邵美琳三個也給鞭炮聲炸醒了,秦磊醒得最早,他喊醒秦鑫,又去邵美琳房間找邵美琳,三小只在院子裡洗漱完,就跑上樓喊秦厲跟邵華了。