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2023-09-21 13:41:04 作者: 婪澤
秦厲趕緊把幾個小的趕到一邊,「你們都離遠點,小心燒著。」
幾個小的乖乖的站在離烤架一米的地方,眼睛眨也不眨地看著邵華『變魔術』。
平時炒菜也就熱熱鍋,哪像現在這樣。
邵華動作又麻利,一手拿串,翻面,不停地涮油涮蜂蜜涮調料,簡直就是一場視覺盛宴。
她火候控制得極好,雖然用的是竹籤子,但是一點都沒燒著。
烤過的肉發出滋滋的聲響,肉的紋理一點一點由紅慢慢轉變成熟色,色澤焦黃油亮,涮上的蜂蜜被炭火激發出甜甜的香味。
秦厲深深吸了一口,眼睛亮得嚇人,他錯了,這烤肉一點都不比話梅排骨差!
肉烤好了,稍微放涼一點,邵華就把肉遞給四個小的,讓他們嘗嘗好不好吃。
秦磊接過盤子,一人分了兩串。
分完了,他自己拿了一串,湊到嘴邊,烤肉經過炭火的洗鍊,散發出饞人的肉香,白芝麻點綴在上面,顯得更加可口。
一口咬下去,嫩滑,焦香,微辣中帶 著蜂蜜的甜味,仿佛有人在舌尖上跳舞,一口就能讓人滿足得升天。
秦磊一邊吃一邊咽口水,一串烤肉吃到最後,只剩竹籤子上的一點肉沫,他也要舔得乾乾淨淨。
邵美琳都快哭了,「媽,這也太好吃了,你怎麼不早點做。」
「那也得有肉票啊,就咱家每月發的那幾斤肉票,一下全烤了,咱這月吃啥。」邵華道。
她對自己的手藝還是十分滿意的,她擼起串來比幾個小的豪邁多了,一口下去,直接從串尾擼到串尖,感受美味在嘴裡綻放的感覺。
烤一次只夠邵華跟四個小的吃的,秦厲在一旁殷勤地給邵華扇扇子,「再烤點吧,我還沒吃呢。」
邵華瞟他一眼,出息。
豪邁地抓了一大把串,葷素都有,放在架子上烤,剛才那第一波只是試試水,現在試完水了,當然要大烤特烤啦,畢竟她自己都沒吃過癮呢。
又烤好一批串,秦厲第一個接過去,嘗了一大口,幸福得直冒泡泡。
要什麼話梅排骨,烤肉不香麼,大口吃肉才是人生啊。
邵華沒忘把烤好的肉,還有月餅,都讓秦磊端了一盤子去給金嬸,讓他們也嘗嘗。
在院子裡擺張桌子,放上一盤子烤好的肉,還有一盤子月餅,一盤子清蒸大螃蟹。
一家六口坐在凳子上,一邊看著圓圓的大月亮,一邊吃烤肉,吃月餅,剝螃蟹,小日子比神仙都美。
邵美琳饞了好久的螃蟹了,清蒸大螃蟹一端上來,就迫不及待地拿了一個。
不過剛拿到手裡,她就犯了難,因為她沒剝過螃蟹。
邵華把她手裡的螃蟹拿過來,找到肚臍眼,順著肚臍眼,把殼一掰,露出裡面滿滿的蟹黃蟹膏,感慨道,「你們這螃蟹買的好,又大又肥,膏都快流出來了,簡直是來報恩的。」
她拆螃蟹的動作很利索,沒一會就把幾隻大螃蟹的蟹腿蟹鉗都拆了出來。
邵美琳拿過一隻蟹鉗,咬了一口,滿滿的鮮甜味,「太好吃了。」
邵美嬋學著她的樣子,也拿了一隻蟹鉗,蟹鉗都快比她的小手大了,她就坐在小板凳上,捧著蟹鉗,乖乖巧巧地吃著。
烤肉最受歡迎,沒吃一會又光碟了,邵華又接著去烤。
她在院子裡烤得盡興,南風裹著烤串的香氣,從左邊飄到右邊,正正好吹到劉團長和張來男家。
劉團長深深吸了一口烤串的香氣,肚子裡直打鼓。
心裡嘟囔,做什麼不好,在院子裡烤肉,生怕別人不知道你們家肉多。
張來男正在氣頭上,她壓根就沒注意到烤肉香不香,因為劉蘭劉芳正鬧她呢。
劉蘭劉芳好巧不巧正是食物中毒嚴重,出島去大醫院治療的幾個人之二。
今天正好接回來,雙胞胎這幾天在醫院就是清粥小菜,人又瘦了一圈,猛地一聞隔壁傳來的烤肉香氣,可不饞麼。
雙胞胎性子怯懦,饞肉吃也只敢拉拉張來男的袖子,「媽,我也想吃肉。」
張來男冷著臉,爆粗口,「吃個屁,這麼饞肉你兩去給隔壁後媽當小孩啊。」
劉團長只好打圓場,「咱家不也拿了兩斤肉票麼,正好我也饞肉了,都做了我們嘗嘗吧,也給蘭蘭芳芳補補身子。」
劉團長開口,張來男不說話了。
但她拿那兩斤肉票是有大用處的,聽隔壁孫連長的媳婦說,她有一個生子偏方,但是要兩斤肉票換,她正發愁呢。
沒想到天降好事,劉蘭劉芳得了兩斤肉票的補償,正好能讓她跟孫連長媳婦換偏方。
張來男把手放進口袋裡,摸了摸裡面的肉票,才覺得踏實,「我拿這肉票有用,隔壁孫連長媳婦說,給她兩斤肉票,她告訴我一個老中醫開的生子偏方。」
劉團長聽到兒子兩字,肉也不饞了,連忙問道,「真的假的?」
張來男瞪他一眼,一說到兒子的事,她誰也不讓,「當然是真的了,你沒看孫連長媳婦,都生了四個男孩了。」
以前秦厲的前妻就是張來男羨慕嫉妒的目標,因為她生了秦磊跟秦鑫兩個男孩,就算一個不說話,一個體弱多病,那也是男孩不是麼。
後來孫連長的媳婦搬來了,她一氣生了四個男孩,一年抱一個,連著生的,把她看得眼紅極了。