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2023-09-21 13:41:04 作者: 婪澤
邵華笑她,「讓你貪心。」
邵美琳癟癟嘴。
秦鑫伸手拿了一個粉團,「邵姨你看我的。」
他人小手小,粉團在他手裡顯得格外得大。
跟邵美琳十分豪邁地堆餡料相比,秦鑫表現得十分謹慎,拿個小勺子,一點一點地往裡加紅豆沙。
邵華笑得快直不起腰了,「秦三金同志,按你這樣做,我們猴年馬月能吃到月餅?」
邵美琳毫不客氣地損他,「晚上我們在外面烤肉吃月餅,他還在這一點一點地塞餡料。」
秦鑫撇嘴,「我才不會呢。」
他手上的大工程終於完工,獻寶似的把做好的月餅給邵華瞧。
邵華無情點評,「餡料加少了。」
這樣做出來的月餅估計都壓不實,得重新做。
秦厲回來了,他兩手提著一個烤架,往院子裡一放。
在客廳里轉了一圈,怎麼都沒人?
又聽到廚房傳來聲音,進去一看,一大四小都在裡面呢。
秦厲慢悠悠地蹭到灶台前,用健壯的身軀擋住邵華的視線,把手背在身後,一點一點地往盤子裡摸。
嘴上也沒閒著,轉移邵華的注意力,「邵大廚,烤架我給你弄回來了,喏,就在院子裡,你看看。」
邵華順著他的視線望過去,也不知道秦厲上哪倒騰的,還真給他弄出個烤架來,粗粗一看,跟現代那種加木炭,用鐵絲網的烤架也差不多了。
邵華表示十分滿意,「做得不錯,不過,秦團長,你的手能不能收斂點,容我提醒你,這都是剛做的月餅,還沒上鍋蒸呢,都是生的,不能吃。」
秦厲剛才還直挺挺的身板一下鬆了下來,手也不背在身後了,沒勁道,「你怎麼不早說。」
「你也沒早問啊。」邵華懟他。
這一折騰,都快五點了,連月餅都沒做好。
邵華趕緊把秦厲跟四個小的趕到院子裡洗菜,還威脅他們,「再不早點弄,晚上就沒烤肉吃了。」
秦厲跟四個小的一聽,都不用邵華催,分工合作,秦厲負責洗豬肉和大腸,邵美琳跟秦磊帶著秦鑫和邵美嬋洗各色蔬菜。
邵華繼續做月餅,沒了四個小的搗亂,她做得很快,三十個月餅上鍋一蒸,就開始處理螃蟹。
螃蟹也簡單,秦厲買的都是有膏的母螃蟹,清蒸最是味美,等月餅做好了,再把螃蟹也上鍋蒸就行了。
她現在要做的活就是弄調料,烤肉烤得再香,沒有好調料配,那美味也得大打折扣。
做調料邵華可有一手,蒜蓉、蔥花、小米辣……各種配料調了五種口味的醬汁,不管想吃什麼口味的都有。
還有涮肉用的蜂蜜、辣椒粉、白芝麻,都備上了。
蜂蜜還是秦厲找老鄉買的蜂蜜,聽說也是在後山采的野蜂蜜,比家養的那些蜂蜜吃起來更清甜。
這邊,秦厲帶著四個小的把菜和肉都洗乾淨了,按照邵華的吩咐,把洗乾淨的菜跟肉都用竹籤子串上,足足串了好幾個笸籮。
他們在院子裡熱火朝天地忙著,隔壁兩家鄰居不可能一點反應也沒有。
金嬸是早都知道邵華今天要在院子裡烤肉賞月了,還友情贈送了一籃子蔬菜。
隔壁劉團長和張來男家啥也不知道,這不就看傻眼了。
兩人也不出去,就擱屋子裡,掀開窗簾一角偷看,邊看還邊嘀咕。
張來男道,「隔壁那後媽又搞什麼么蛾子?」
劉團長嘟囔,「你問我我問誰去。」
他們家秦磊跟邵美琳不也是食物中毒的受害者,這會不愁雲慘澹地躺著,在院子裡熱火朝天地忙啥呢?
兩人看了好一會,也沒看出個所以然,就看出他們在洗菜洗肉了。
尤其是肉,好大一籮筐,不說十斤,七八斤是有了。
張來男咬牙切齒,「他們哪來那麼多肉票的。」
劉團長,「估計是找蔣校長換的吧,應該是把賠償的錢全都換成肉票了,嘿,我們怎麼沒想到這個主意。」
說到肉,劉團長也饞了,正好是月底,家裡的肉票全花光了,每天就吃點青菜白菜的,想開葷就只能吃魚吃蝦,可在島上呆了這麼久,天天吃誰都膩啊。
天色一黑,秦家小院裡烤架的碳火就起了。
小孩子對火總是又害怕又好奇又喜歡的,秦鑫個搗蛋鬼就想用樹枝去捅木炭。
氣得秦厲橫眉豎眼,「手咋這麼欠呢,是不是想燙死你。」
秦鑫,「下次不敢了。」
他面上一副老實的模樣,等秦厲不注意,又用樹枝去捅木炭,邊捅還邊腹誹,當他傻啊,他又不是不知道燙,所以才用了樹枝,有樹枝在,咋可能燙著呢。
邵華把調料碗端出來,正好看見秦鑫在那手欠,眉頭一挑,「喜歡玩火是吧,那行,等會你烤肉給我們吃,等我們吃完,你才能停。」
秦鑫瞬間老實了,邵華現在說一句比秦厲說十句還好使。
邵美琳跟個小尾巴似的屁顛屁顛地跟在邵華身後,「媽,我幫你。」
邵華把碗給她,讓她找個小桌子放在烤架旁。
接過秦厲的位置,從笸籮里拿出一把肉串,涮上油,往烤架上一擺。
烤串沾上油,再加上肉里的油脂,往炭火上一滴,烤串上瞬間就起了火。
邵華已經見怪不怪了,倒是把秦厲和幾個小的嚇了一跳。