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2023-09-21 13:41:04 作者: 婪澤
就算秦磊跟邵美琳不愛吃學校食堂做的菜,用拌飯素拌乾飯吃,也能對付一頓了。
秦厲心想,孩子不喜歡吃食堂的飯菜,島上的軍嫂頂多是做個醃鹹菜,邵華倒好,還費盡心思搗鼓出個拌飯素。
說真的,他都有點羨慕兩孩子了。
邵美琳跟秦磊今天又買了魚,島上就是魚蝦蟹多,還便宜,新鮮,基本上他們家頓頓都有魚。
吃魚好,邵華也喜歡吃,而且換著花樣給他們做魚。
今天酸菜魚,明天水煮魚,後頭清蒸魚,大後天麻辣魚。
吃得秦厲跟四個小孩直呼過癮。
今天邵美琳跟秦磊買的是鱸魚,馬上入秋了,正是鱸魚肥美的季節。
邵華準備做一道烤魚,家裡沒有烤魚用的爐子,但有那種點煤炭的鍋。
把鱸魚從側面切開,展平,魚肉上面劃上刀口,用蔥姜醃製半小時左右,然後放進鍋里兩面煎一下。
再轉到煤炭鍋里,倒水,加入調料,還有萵筍、豆腐皮等配料,蓋上蓋子燜煮一會,說是烤魚倒是有點像煮魚了。
等火候差不多了,掀開蓋子,撒上一把綠色蔥花,那香味,整間屋子都是,香得人直犯迷糊。
秦鑫看著烤魚,都怪他剛才吃飯糰吃太多了,而且為了飯糰都沒去買菜,現在小肚子吃撐了,不知道還能吃幾口烤魚。
秦厲吃飯比四個小的豪邁多了,罐里的拌飯素直接往熱乎乎的白米飯上一倒,罐子頓時空了一半。
再夾幾口魚肉,鋪了滿滿一層,三兩口就能幹光一小碗飯。
這都是在部隊食堂鍛鍊出來的。
邵華心疼的直抽抽,趕緊往他碗裡夾魚,「多吃點魚。」少吃點飯。
邵美嬋小,邵華幫她把魚肉剔掉刺,給她盛了一小碗,怕她飯吃多了不消化,又夾了不少鍋邊素給她。
秦磊不用人管,他畢竟是家裡最大的一個,學著秦厲的樣子,吃得也很自在。
邵美琳可太喜歡吃魚了,一邊扒飯一邊道,「媽,你說我咋這麼愛吃魚,是不是你懷我的時候吃了太多魚了,所以我才這麼愛吃魚。」
可拉倒吧,原主懷邵美琳的時候,前夫趙松他媽,也就是原主的前婆婆黃雅蘭,偷偷拉原主照了b超,一看是個女孩,登時鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛的。
懷孕的時候還想吃魚,給碗魚骨頭熬的湯都算她發善心了。
幸好懷邵美嬋那陣子,嚴打,說生男生女都一樣,老太太也不敢頂風作案,再加上原主那段時間特別喜歡吃酸的,都說酸兒辣女。
黃雅蘭就以為原主懷的是男孩,結果生下來一看,是女孩,趙松跟黃雅蘭在產房門口扭頭就走。
邵華,「你上輩子可能是只貓。」貓最愛吃魚。
邵美琳嘟嘴,「貓也好,聽說貓能頓頓吃魚。」
「除了家養的貓,野貓可沒有人把魚做好了端給它吃。」
邵美琳,「那我上輩子不是貓,我上輩子也是你閨女,頓頓有做好的魚吃。」
邵華給她逗笑了。
別看邵美琳在跟邵華說話,她吃飯的速度也不慢,上一口的魚肉剛放進嘴裡,筷子裡已經夾好下一口的魚肉了,而且嚼都不嚼,囫圇下咽。
邵華看著直皺眉,「魚有刺,你吃的時候慢點,小心被刺噎到。」
邵美琳擺擺手,「沒事兒,我買魚的時候特地挑的刺少,刺大的魚買,你看今天的鱸魚,前幾天做酸菜魚用的龍利魚,是不是都是刺少的。」
「淹死的都是會水的,鱸魚、龍利魚,是刺少,但不代表它們沒刺,萬一噎到喉嚨了,可有你疼的。」
秦厲在一旁勸道,「老二聰明,咱家裡也有醋,就算噎到魚刺了也沒啥大不了的,灌一口醋下去,保准藥到病除。」
島上海鮮多,哪家哪戶不會點解魚刺卡喉嚨的法子。
不光是喝醋,拿一勺綿白糖化了,喝下去,也能把魚刺咽進肚子裡。
更直接的法子,就是嘴巴張得開開的,用一隻勺子壓住舌頭,用筷子把魚刺夾出來,不過這法子只能對付大魚刺,小魚刺根本夾不出。
秦厲只稍稍一想,就能想出三種解魚刺卡喉嚨的法子。
邵華不贊同,男人養孩子就是糙,「你說這些我都知道,但等魚刺卡到喉嚨就晚了。」
島上就一個衛生所,卡魚刺可大可小。
現在把邵美琳的壞習慣糾正過來,總比以後看著她卡魚刺折騰受苦的好。
見邵美琳對秦厲的說法表示非常贊同,仍舊用她的速度方式吃魚。
邵華想了想,從桌上剔出的魚刺里挑出一根大的,刺尖尖的,對邵美琳道,「你把手伸出來。」
邵美琳不解,但還是放下筷子,乖乖地把手伸出來。
邵華拿過她的小手,用兩根手指捏住魚刺,控制好力度,在邵美琳的手心上扎了一下,問她,「疼不疼?」
邵美琳下意識地就想把手縮回來,癟著小嘴,委屈巴巴地道,「疼。」
秦厲心疼壞了,「你好端端地扎孩子幹嘛。」
邵華瞪他一眼有你說話的份?
繼續看邵美琳,「疼就對了,你記住這個痛感,魚刺扎在手上都這麼疼,喉嚨那麼嫩,你想,魚刺卡在喉嚨里,該有多疼?」
邵美琳瞬間老實了,每次夾魚肉前,都會仔細地看裡面有沒有魚刺,而且一口魚嚼三下,細細分辨裡面沒有魚刺,才敢下咽。