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    「能吃！這豬血做好了，不比肉差！」

    電光火石之間，牛大郎想起了之前鎮上流傳著這顧三郎因落榜受刺激，腦子壞了帶著孩子挖草吃的事，如今看來這流言並非子虛烏有啊！還是有一定可信度的。

    想到這裡，牛大郎又仔細的打量起顧奕君來，看他是不是真的腦子壞了。

    顧奕君被他直白的眼神看得莫名其妙，皺眉問道：「你看啥？」

    牛大郎連連搖頭：「沒啥沒啥！你說這豬血能吃，以後我把豬血都給你留著，也不收你錢了。」

    還有這好事？

    顧奕君連忙應道：「那就多謝你了！」

    這牛大郎從十歲起就跟著他爹殺豬，到如今也有三十多年了，也練就了一身力氣。只見他一個人抓著兩隻豬腿猛的一用力，放完血的豬就被他搬到燒得滾燙的開水裡。

    兩個兒子各拿著一個長柄大木勺立即上前舀著鍋里的開水往豬身上澆。澆了大約五六分鐘樣子，牛大郎上前試著拔了一下豬毛，見豬毛能輕鬆□□，就拿著一片手掌大的鐵皮做成的刮毛神器在豬身上颳了起來。

    隨著『刺啦刺啦』的聲音響起，鍋里的肥豬慢慢的褪去了黑毛，變得白胖起來。

    刮完豬毛，牛大郎又把豬倒掛在一旁的木架子上，開始開膛破肚.....

    不知道別人喜不喜歡看殺豬的過程，顧奕君覺得他自己還挺喜歡看的。他站在一旁看得蠢蠢欲動，很想上去親自動手。

    牛大郎：「顧三郎，沒想到你一個讀書人膽子還挺大，看我殺豬眉頭都不皺一下。」

    「......其實我是被嚇得不敢動。」才怪！

    末世中，他不知道殺了多少喪屍與變異獸、變異植物。就是沒感染的人類，他也殺過不少。

    只見牛大郎利索的把豬肚子裡的內臟掏出來用籮筐裝著，又把豬劈成兩半，問：「要我給你分好不？」

    顧奕君：「要！把骨頭和肉拆開，再把肉分成兩三斤左右一塊。」他家裡沒有這些傢伙什，不如在這裡分好了。

    「沒問題！」說著把一半豬肉取下來放到一旁的木板上，利索的把排骨拆了出來，又把腿和豬頭拆下來，扆崋接著再把肉劃成一條一條的。

    從開始殺豬到把肉拆好，前後不過用了半個時辰。速度那是相當的利索。

    拆好的豬肉和骨頭過完秤，又幫著把肉抬上騾車。

    顧奕君拉著肉回到店裡，見店裡的人跟他走時一樣多，而之前鹵在鍋里的肉卻全沒了。不僅滷肉沒有了，就連蒸餅、稀飯、蒸饃這些也賣完了。

    他抽了抽嘴角，喊柳小虎和柳水生過來幫忙抬肉。

    這些人饕餮轉世嗎？這麼能吃！

    現在的一頭肥豬跟上輩子那些飼料豬比起來小了一半不止，一頭豬最多只有一百三四。去掉骨頭、內臟、豬頭、豬腿這些，其實淨肉最多只有六七十斤。

    他特製的鍋大，這些肉一鍋就能鹵完。

    顧奕君把拉回來的肉、骨頭等洗乾淨丟下鍋，柳杏花就帶著柳小虎去後面院子清洗拉回來的下水。

    看到騾車上還有一盆豬血，疑惑不解，「相公，你把這豬血拉回來作甚？難道這個也能吃？」

    「能吃！且好吃！」說著走過去把豬血搬進小廚房裡放好，準備中午做一道毛血旺來吃。

    柳杏花鄒了鄒眉，到底沒再說什麼。

    ......顧奕君像之前說的那樣，把後面拉回來的肉和下水賣完就先關門不賣了，樂呵呵的進廚房做些好吃的犒勞一番自己和家裡人。

    剛把店門關上，就聽到外面有人在喊：「顧三郎在家嗎？」

    「誰啊！」應了一聲，打開門一看，見是鎮上最大的酒樓『迎客居』的東家薛仁棟薛翁。

    薛家是虞山鎮的首富。不止在鎮上有酒樓，縣城和府城都有。當然，他們家的產業鏈也不止只有酒樓，還有別的。

    顧奕君沒想到他會突然來，趕緊出門迎客：「薛翁，是什麼風把您給吹來了？快裡面請。」

    薛仁棟笑呵呵應道：「是你家的滷肉香味兒把我饞來的。」說完便帶著隨從朝店裡走去。走了幾步又回頭問道：「顧三郎，你這裡可有清靜一些的房間，我有事與你相商。」

    顧奕君愣了一秒，立即把他們請到自己的書房，接著給他們泡了一杯茶，坐下問道：「不知薛翁今日來找我有何事與我相商？」

    薛仁棟摸了摸自己的鬍鬚，笑呵呵的說道：「三郎，那我就與你直說了。你家這滷肉方子可願意賣給我，價錢方面好商量！」

    顧奕君一愣，隨即回道：「.....薛翁，我這滷肉經營好了是可以傳家的，且別人模仿不出來我這個味道。所以，我暫時沒有賣方子的想法。要是薛翁也想做這滷肉生意，我可以給你提供滷水。」

    薛仁棟聞言依舊笑呵呵的說道：「價錢好商量！三郎你說個數，我覺得合適就買，覺得不合適我們再談滷料的事。」

    「薛翁，這滷肉方子真不能賣！其實只要有這滷水在，您一樣可以做這滷肉生意。」顧奕君不太想干殺雞取卵的事。

    薛仁棟：「那你這滷水怎麼個賣法？能保證鹵出來的肉跟你店裡賣的一樣？」

    「自然能！只是這滷水連續鹵過兩次之後味道就會便淡，得換成新的滷水。」

    其實不換滷水加些滷料進去就行。但如果不想被人破譯鹵方，只好如此跟他說了。