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2023-09-21 09:49:11 作者: 風飄西
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顧奕君樂呵呵的把掐回來的折耳根倒在院子裡的空地上,仔細的把裡面不小心混進去的草挑出來。
「爹,這些草真的好吃嗎?」小姑娘蹲在顧奕君對面超級好奇的問道。
「能啊!而且還特別好吃。不信你聞聞,是不是很香?」
顧寧溪當即把小腦袋湊過去,小鼻子瞬間聞到了一股濃烈的味道,驚得她往後退了一步,皺著眉頭:「爹爹,不好聞!」
「呵呵呵......味道不好聞,吃著可香了。」
「真的?」
「爹爹什麼時候騙過你?」
小丫頭一臉傲嬌:「爹爹,你要是敢騙我,哼!」那一聲冷哼,警告意味明顯。
「哈哈哈......我家溪溪真是可愛又乖巧。」
小姑娘被誇,隨即揚起笑臉,蹲在顧奕君面前幫忙。
顧奕君挑完折耳根,就進灶屋去煮飯食。
先是把鍋洗乾淨加上適量的水,又去淘洗小米放進鍋里,然後把火升起來讓小丫頭看著,自己則去把折耳根清洗乾淨控水。
接著又去雜物房裡拿了一塊有些失去水分的生薑,和一個已經冒芽頭的大蒜。利索的把大蒜皮剝了,又把生薑洗乾淨,再把它們都剁成沫。
把粗鹽先化成水,再用一塊乾淨的棉布過濾掉鹽水裡的雜質,最後把鹽水澆到折耳根上用筷子拌一會兒,直到折耳根的葉子有些蔫了才收手。
這粗鹽里的雜質太多了,還得抽空提煉一些細鹽出來才行啊。
怕他們吃不慣折耳根,又抓了一把酸菜出來切碎,計劃著再炒個酸菜炒雞蛋。
準備工作做好,洗乾淨另一口陶鍋,準備炒菜。
這時,柳杏花也回來了,進灶屋就說「相公,我來吧!」
「不用,你去看火就成!」
「那好吧!」
接過小丫頭的燒火工作。
等柳杏花把這口灶引燃,熱油、把姜蒜沫放進去激發一下香味兒,再把姜蒜沫鏟起來放進折耳根的碗裡拌勻,一道美味的涼拌折耳根便做好了。
柳杏花看到顧奕君一道菜就放了比她平時半個月的油量還多,心疼得直抽抽。所以當顧奕君讓她嘗嘗味道好不好的時候,她啥味道也沒有嘗出來。
但眼神碰到顧奕君熱切的眼神,繃著臉違心的說道:「.....好...好吃!」
顧奕君看她眼神一直往油罐瞟,哪裡不明白她是什麼意思,故意問道:「娘子,你真的覺得這道涼拌折耳根好吃?」
「嗯,好吃!」
「既然娘子喜歡吃,那我下午再去掐一些回來拌著給娘子你吃。」顧奕君忍笑捉狹道。
還要去挖?
自己的油罐還能保住嗎?
柳杏花連連搖頭:「相公,這再好吃的東西也不能頓頓吃,偶爾嘗個鮮就行了。」說到這裡停頓了一下,似想起什麼似的又道,「......相公,以後還是讓我來做飯食吧。你想要吃什麼,直接告訴我,我來做便是。」
顧奕君聞言先是一愣,隨即從善如流的應道:「好啊!以後我再想吃什麼新菜,就告訴娘子做菜的步驟,讓娘子動手。」
能吃現成的,何樂而不為!
第11章 空間升級了
午飯時分,他的這道『涼拌折耳根』同樣沒有得到三個孩子的好評。
顧雲湛大些還好,雖然覺得這個菜不好吃,本著不能浪費的精神,皺著眉頭往下咽。
但顧寧溪和顧雲驍就不一樣了,他們人小,折耳根一入口,當即就吐了出來。
「爹爹,這個草太難吃了,有一股奇怪的味道。」
「不好吃....」
吃不慣折耳根的人就會覺得這個味道難聞,吃起來的味道奇怪難以接受,就跟吃不慣臭豆腐是一個理。
顧奕君豁達的笑道:「溪溪不喜歡吃折耳根,爹爹下次就不做了。晚上給溪溪做個清明菜貼餅子吃,這個好吃。」
顧寧溪一聽不用吃這麼難吃的『草』,仰著頭高興的歡呼:「太好了,爹爹。爹爹,清明菜餅子是怎麼做的?好吃嗎?跟韭菜盒子一樣好吃嗎?」
「差不多。」
顧雲驍跟著湊熱鬧,拍著小手:「要吃,要吃......」
「那我要吃清明菜餅子。爹爹,我要吃兩個。」顧寧溪雀躍的說道。
「好呀!」顧奕君笑眯眯的應道。
面對這麼軟萌又可愛的小姑娘,別說她要吃個清明菜餅子了,就是要吃龍肉,他也會想辦法去給她弄回來。
柳杏花聽到他又要折騰新的吃食,覺得自己油罐里所剩不多的油馬上就要飛走了,趕緊開口道:「相公,那有男人整日裡往灶屋裡鑽的?你不是答應我以後要做什麼新的吃食就告訴我,我來做?相公你告訴我這個清明菜餅子如何做,我來做就成了。」
顧奕君哪裡不知道她是怕他禍禍她的油罐子,瞭然的挑了挑眉,應道:「好啊!」
把她教出來,自己也是受益者嘛!
至於油罐子嘛,也是家裡窮給鬧的。等他多賺些銀子交給她,她也就不會盯得這麼緊了。
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答應過小閨女晚上要做清明菜餅子,而家裡的麵粉剛好又吃完了。顧奕君吃完飯食跟柳杏花打了一個招呼,帶著布袋便出門去買麵粉。正好也去集市看看,豐富一下空間裡的品種。
虞山鎮雖不大,但因為今日是逢集日,即便這會兒已經是下午,街上的行人依舊很多。