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2023-09-21 08:41:02 作者: 盼星星
貿然將生病的女兒帶出來是很危險的行為,丈夫已經連環奪命call了,她沒辦法只能關掉手機,她今天一定要讓女兒吃一次。
本來以為只能失望里離開,沒想到老闆竟然額外提供了一些海鮮,她抱住女兒,小聲告訴她:「媽媽的寶貝,馬上就可以吃到你喜歡吃的海鮮了。」
裡面的客人吃得很慢,又等了半個多小時才有三桌客人離開,葉久久收拾好才叫了他們進去,因為價格貴,所以幾個客人選擇了拼桌,因此最後三桌足夠大家坐下了。
謝敏看著剩下的幾個菜名,最後點了酸甜海草、傣味墨魚片、番茄葉子魚湯、蟹黃灌湯包。
之所以點很貴的蟹黃灌湯包,是因為女兒沒生病之前很喜歡吃灌湯包,她想讓女兒開心一點,所以再貴也得點一份。
另外一桌三個人的客人點了酸甜海草、傣味墨魚片、老菜脯燜虎魚、豉汁燒狗鯊。
還有一桌拼桌的,一共七個人,他們點了酸甜海草到蟹黃灌湯包的所有菜。
三桌客人點單後,前面的菜全部清空,只剩下一籠蟹黃灌湯包、一點蟹肉、幾條櫻花蝦刺和一點藍鰭金槍魚了。
小魚望著魚缸里剩下的海鮮,有些難過的望著空蕩蕩的魚缸:「久久,我們只有這麼一點點啦?」
「是的。」葉久久低聲對小傢伙說:「我們中午把這些吃完,晚上出去吃烤肉怎麼樣?」
小魚眼睛biu的一下亮了:「那敢情好。」
「你這是和誰學的?」葉久久笑著繼續做菜,「少偷看我的平板和手機。」
「就只看了一下下。」小魚說完轉身一溜煙的跑了,生怕跑慢了被揪住收拾一頓。
葉久久望著她麻溜跳下台階的身影,真不知道一個不到三歲的小孩兒,動作怎麼利落得和一個四五歲的孩子似的。
她笑著搖了搖頭,隨後收回視線繼續做菜,將最後的幾道菜做菜做好送出去時已經下午兩點半。
之前一批的客人已經陸陸續續離開,只剩下帶著墨鏡的女人坐在那兒,她加了一份金槍魚魚籽刺身,喝著酒品著刺身,很悠閒的樣子。
女人看到葉久久又要去收拾餐桌,於是輕輕敲了敲桌面,引來她的主意後說道:「老闆坐。」
「有什麼事嗎?」葉久久在餐桌另一側坐下,看向坐了這麼久才叫自己的女人。
女人聞著葉久久圍裙上的油煙味,抬手扇了扇,微微蹙起的眉頭顯示出她似乎不喜:「我發現你一直都很忙,怎麼都沒有多請幾個服務生和廚師?有人幫你,你會輕鬆很多。」
葉久久朝她禮貌笑了笑,「習慣了。」
「咱們女人每天柴米油鹽的皮膚容易差,還是要放手出去比較好。」女人一副知心大姐姐的模樣和葉久久說道:「我不是想嚇唬你,而是時間對我們女人太不友好了。」
葉久久疲憊的笑了下,她的餘光掃過還沒收拾完的餐桌,好累好倦,在這兒耽擱一下又得晚十分鐘才能吃上午飯了。
想到還餓著肚子等著自己的小魚和陵余,她朝女人笑了笑,開門見山的詢問道:「你想說什麼?」
女人喝了口已經放涼的龍井茶,「實不相瞞,我也是開私廚的,今天恰好路過這裡想著進來試試,嘗到後覺得味道很好,但你的經營方式真的不利於長遠的發展。」
如果不是葉久久看到女人拿錢換位置,她可能就相信女人說的話了,她本來還覺得奇怪,現在看來是專門過來的了。
「抱歉,我可能是職業病,加上你這裡的味道很好,就覺得可以好好發展一下。」女人頓了頓,「你得手藝很好,食材也新鮮,可以發展成私廚會所,專門做高端客戶,願意花錢的客戶大把存在.......」
女人是青杏的老闆青姐,她昨晚詢問一圈後得知十幾個出手很大方的VVVIP客戶去了一間『九九私廚』的地方,她以為有什麼大背景,打聽一圈後發現只是一個連地圖上都沒有標記位置的小私廚。
她很好奇這個小私廚為什麼會搶走她的顧客,所以今天特意過來看一看,打算給她一個教訓,但聽到其他人閒聊以及嘗過味道之後她改了主意。
在葉久久營業以來,她已經聽過很多次類似的話,有些人很真心實意,有些人是為了利益,她看向這個第一次見面的女人,她將女人歸於後一類,「做成高端會所太多規矩了,我覺得現在挺好,想開門就開門,想關門就關門,沒有太多約束。」
青姐不知道葉久久隔壁院子正在裝修,覺得葉久久沒什麼格局,但她就喜歡這種沒什麼格局的小老闆,更好掌控一些,「其實你只要做幕後老闆,不用管前面的事情也非常的自由自在。」
葉久久攤手:「我這個小地方只能親力親為。」
「你這個地方確實太小了。」青姐話鋒一轉,「不過也不是沒有辦法。」
「如果你願意,我可以投資你,幫你找更多的場所。」
「而且我還以教你經營之道,幫你攬更多的高端客戶,你也不必要為了這些人這麼累。」
葉久久聽到這話心底是不喜的,她也是這些普通人里的一個,「謝謝你的好意思,但還是算了,我的廚藝其實稱不上多好,頂多小打小鬧一下罷了。」
青姐看葉久久不鬆口,沒覺得意外,她微微抿了下嘴角,很多私廚老闆都以為自己可以獨當一面,但很多人都會慘敗收場。