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2023-09-21 08:41:02 作者: 盼星星
其他還有很多蝦,半斤一隻,也屬於冰箱海產里的小蝦了,品種也挺多的,反正加起來也有三十多斤。
除了常見的螃蟹和蝦,還有很多小蛤蜊、小魷魚、小章魚等,反正也裝了一大桶。
光這麼幾桶拿出去賣,也能賣好幾萬了,葉久久笑得合不攏嘴。
除了這幾種以外,葉久久還撿了一大盆紫菜,另外還有十五條鰳魚,銀白的身體閃耀著光。
除此以外,還有許多二十條牡丹蝦,有五根手指那麼寬,比前兩天的紅魔蝦和深海鰲蝦還大一點。
它的身體顏色也很漂亮,沒有紅魔蝦那麼紅,也沒有深海鰲蝦那麼清秀寡淡,恰到好處的緋紅,蝦殼一片一片的重疊,就像清晨剛盛開的牡丹花,紅白交疊,漂亮得無與倫比。
葉久久以為它們就是今天的王者,但檢查冰箱後發現,還有更特別的存在。
冰箱裡還有一條很大的冰魚,身體呈白色或是半透明狀,這種魚一般生活在非常寒冷的區域,為了適應環境而改變了身體結構。
這一條魚有一米多長,大概三十斤左右,又可以分做成多個菜了。
將魚清點好,葉久久拿手機給陵余,讓他聯繫早餐店老闆送早飯,她則開始收拾廚房,將海水沖刷乾淨。
小魚拿到了手機,在哥哥的幫助下找到了包子鋪老闆的聯繫方式,然後她像個小當家似的發著語音消息:「老闆~老闆~~我要買早飯~~~~」
「要吃小籠包、灌湯包、糯米糰團,另外還要久久喜歡吃的油條和豆漿.......」
老闆聽到小魚的小奶音,整顆心都融化了,好想兒子趕快給他們生個孫子或是孫女哦。
早飯送來後,小魚拿著包子蹲到被綁住的高腳蟹前面眼紅它們,「好好吃哦,不給你們吃。」
高腳蟹:「!!!」
「你們真的好大,比一一它們大多了。」小魚將她還在玩的四隻毒螃蟹放到旁邊,一對比就更明顯了,她將包子裡面的肉分給一一幾個,「你們多吃一點,長到它們這麼大後就去咬它們。」
正開始扒拉肉餡兒的一一幾隻蟹:頓時覺得這個肉不香了!
葉久久被小魚逗得笑得不行,差點被噎到。
「小心。」陵余將豆漿遞給她。
葉久久接過喝了一口,等吞下去後看向他,「謝謝。」
陵余輕輕嗯了一聲,然後沒有再說話。
葉久久吃完後開始做菜單、備菜、處理海鮮。
今天的蝦和螃蟹依舊很多,所以菜式還是以這兩個為主了,她琢磨一番後打算做一個很久沒做過的生醃海蟹。
生醃需要提前做好,於是在通知完送菜後,葉久久就開始製作,先將螃蟹刷洗乾淨,然後拿出一個很大的盆子,把生抽、醋、白糖、香菜、姜、蒜頭、花雕酒、辣椒、香油等按照比例調配好倒進去,攪拌均勻後將切開的螃蟹丟了進去。
除此之外,葉久久還丟了幾隻蝦、魷魚、章魚、蛤蜊進去,待會兒留給她們自己吃。
另外還將三十多斤的冰魚處理好,魚骨上面還有很多肉,和魚頭一起拿去熬湯。
等熬得差不多了之後,又到了開店的時間。
開餐館就是這樣,日復一日的重複著開店做菜打掃衛生,葉久久這裡唯一好一點的是每天的菜品不一樣,這讓她覺得沒那麼無聊。
她走去前面餐廳,剛一開門就看到外面排起了長隊,她被嚇了一跳:「你們怎麼都在外面?」
站在最前面的朱朱解釋說:「我們是怕吃不著。」
「對,我們也是。」高遠和李林也在後面,再後面還有張老太太、劉奶奶以及如玉她們,看著大概有三四十個人,有一些是一家子。
「老闆,我們昨天晚上過來你都賣完了,我們今天只能趕早過來了。」如玉昨晚沒吃到海鮮,一直心欠欠的,晚上做夢都是啃章魚腿,所以今早醒來簡單收拾一番就過來了,今天務必要吃到!
「老闆,你也沒說一聲,我們都走到門口了才知道已經賣完了。」
「不好意思,昨天太忙了。」葉久久昨天連續做了七八桌菜,再加上不愛看群聊,所以完全忘記要通知大家一聲。
朱朱說道:「老闆沒事的,你那麼忙,我們理解的。」
「對,我們也理解。」其他老太太也附和著,主要是不理解不行,一旦老闆不高興,他們就吃不著了。
「謝謝。」葉久久讓大家進來。
大家魚貫而入,分別按照人數占據了位置,瞬間九張桌子剛好坐滿了。
高遠和李林兩家人想小聚一下,所以一起坐在了角落,到時候加一張椅子就行。
高遠看朱朱是一個人,主動邀請:「你要不和我們一起?」
「算了吧。」人家家庭聚會,朱朱也不想去打擾。
高遠偷瞄了一眼老闆手裡的菜單,「我看今天全是大傢伙,你一個人老闆肯定不讓你點的。」
朱朱也很好奇:「大傢伙?」
「確實挺大的。」葉久久將菜單遞給兩人,「今天有二十多斤的高腳蟹。」
「那我確實吃不了。」朱朱看著上面還有她喜歡的牡丹蝦、鰳魚、生醃等等,一改剛才的態度,衝著高遠眨眨眼,「我一個外人參與你們的家庭聚會不好吧?」
高遠斬釘截鐵的說:「不會。」