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2023-09-21 08:41:02 作者： 盼星星
「魚？」劉奶奶細細聽了聽，確實沒有聽到小孩兒的哭喊聲，「這魚有點大哦。」
葉久久很是贊同：「確實很大。」
應該有二十多斤吧。
她看劉奶奶還想進去看看，急忙出聲阻攔：「劉奶奶，你回家問問叔叔他們，看看喜不喜歡吃石斑魚，喜歡的話中午早點過來挑一隻大的。」
「應該喜歡吧，我回去問問。」劉奶奶轉身朝家裡跑去。
看劉奶奶走了，葉久久連忙關好門，轉身跑去小人魚的泡澡房，一進去就看到她高高的躍起，然後像海豚入水的姿勢一樣鑽進水裡，噗通一聲，砸起巨大的水花。
葉久久問小人魚：「......葉小魚，你在幹什麼？」
「玩水。」小人魚從水裡冒出小小的腦袋，「你要玩嗎？」
「不要。」葉久久沒那麼幼稚，她彎腰將小人魚的拖鞋拿到門外去晾著，「你自己玩一會兒，但不要鬧出太大的動靜，外面經過的奶奶剛才都聽到了。」
小人魚點點頭，然後整個人都沉入了水裡，入水後的小人魚呼吸自如的游來游去，粉色的魚尾在水中划過一道道水痕，她就宛如水中精靈，漂亮又瑰麗。
葉久久看了看後，轉身回到廚房繼續準備，等到十一點半正式營業。
她剛一開門，劉奶奶一大家子就過來了，他們一共有十二個人，需要將桌子拉出來一點，兩邊各加兩張板凳。
怕影響其他顧客，葉久久將他們安頓在了最裡面，「不好意思哦，沒有包間和圓桌，只能委屈大家擠一擠了。」
「沒關係的。」劉家大兒子看著不大的餐廳，「不過你可以安排將樓上收拾出來，到時候可以做幾個雅間。」
「有這個想法，不過還得再等等。」但得等葉久久的欠款還清後再做，如果可以的話，她會將後院一起改造成更私密的環境。
葉久久將平板遞給劉奶奶：「劉奶奶，這是今天的菜單，你們看看。」
今日菜單：
海帶絲/88
藤壺雞蛋餅/188
燻烤大扇貝/288
蒜蓉開背蝦/388
脆香沙丁魚/388
番茄虎舌魚/488
糖醋赤鯮魚/888
清蒸龍膽石斑魚/1688
鮑魚燉海參/1988
帝王蟹/19988
劉家大兒看到菜單後默默的吸了口氣，都上萬了？
他輕咳了一下，轉頭和老婆、兄弟一起看了起來，幾人再三斟酌後除了鮑魚燉海參和帝王蟹沒要，其餘的都要了。
葉久久拿了菜單就去了後面，等她一走，劉家大兒唏噓感慨道：「這兒的價格和開春的竹子一樣，節節攀升！再這樣下去，咱們都吃不起了。」
「一盤海帶絲你還吃不起了？那你工作那麼多年不是白幹了？」劉奶奶不滿的嘟囔了一聲。
親家母說：「這海帶絲也挺貴的。」
「吃了好，我高血壓降低了很多，都是吃這個海帶絲吃好的。」只連續吃了幾天龍鬚菜的劉奶奶吹牛不打草稿，「親家母，你們待會兒多吃一點，真的很有用。」
兩個親家母笑了笑，默契的沒說話，她們此刻看劉奶奶就像是看入了傳、、銷、或是老年保健品的眼神。
劉奶奶也不著急，反正一會兒大家就知道久久這兒飯菜的好了。
回到廚房的葉久久穿好圍裙就開始幹活，先做的是蒜蓉開背蝦，本來一份最多八個大蝦，但劉奶奶他們人多，對她又很好，所以就多加了四個。
拿著剪刀順著三指寬的大蝦的後背剪開，去除蝦線再洗一洗，洗乾淨擦乾水分，整齊的擺放在長條的藍色印花瓷盤上，把提前炒好的蒜蓉醬均勻澆在上面，紅色辣椒點綴在上面，顏色看上去非常好看，等蒸熟會更漂亮。
接著拿出一個把比手掌還長的大扇貝，裡面的扇貝肉足有十餘厘米長，白白嫩嫩的、圓圓軟軟的，看著像果凍，擦乾水分後切成十二塊，每一塊有一根手指厚，塗上一點點黃油，再加入調好的香料，然後放到烤箱裡淺淺的烤一分鐘。
隔著烤箱可以清楚的聽到扇貝肉被烤得滋滋響，貝肉在高溫下表皮微微捲起，慢慢焦黃，同時也慢慢散發出濃濃的黃油烤香。
在梨樹下追蝴蝶的小人魚聞到香味又蹦躂蹦躂的跑了進來，「久久，介個好香。」
「一會兒有剩下的我就給你做。」葉久久轉身開始做涼拌海帶絲和藤壺雞蛋餅，藤壺肉早就被她取出來了，現在混入雞蛋里攪拌攪拌就可以開始攤了。
攤好後，她稍微切成十二塊，然後趁熱和其他三份菜一起送上去。
送完菜，她又火急火燎的回來做幾種魚，先把石斑魚處理好蒸上，在開始做其他的魚，做法都非常簡單家常，一會兒工夫就全部做好。
劉奶奶的親家母看著有三斤多的石斑魚，「這就是很貴的那個石斑魚？」
「是的。」劉奶奶嗯了一聲，「這是今天送過來的石斑魚最大的一條，有三斤多，久久專門給我們挑的最大的。」
親家母說：「感覺也不是很大，親家母你知道我家裡邊池塘里餵著鯉魚吧？裡面的鯉魚各個都是四五斤以上。」
「媽，這兩者完全沒有可比性的，石斑魚是海里的海魚，非常名貴，是幾大名魚之一，這個魚越小口感越好，越大口感越粗糙，這麼大的石斑魚是剛剛好。」劉家大兒解釋著，「這個價格還是很便宜的。」