第281頁

    他們的柴火就放在附近，已經劈好了，現在過了那麼久，柴火多少有些潮濕。

    任鶴隱用枯葉做火絨，點起火來，又加入細枝條，最後才放入大柴。

    他們這個陶窯有幾條火道，後來擴建了，可以同時放入柴火進去同時燒，火燒起來溫度非常高。

    任鶴隱跟雲鳴動作很快，沒一會，五條火道都點起了火。

    大火熊熊燃燒起來，滾滾熱浪撲面而來，附近的積雪肉眼可見地變成了清澈的水慢慢滲入泥土裡。

    任鶴隱將芋頭扔到火里烤著，拿過木頭，示意雲鳴先坐下，「還要燒一天一夜呢，慢慢等吧。」

    任鶴隱打個哈欠，看著面前的一堆堆火。

    他們兩個人，管五條火道並不是什麼困難的事，只要提著些心，別讓火熄滅就行。

    要不然陶窯里溫度不均勻，很容易燒出很多殘次品。

    第124章 青磚

    燒磚並不算難事,對任鶴隱來說,沒太大技術含量。

    雲鳴跟任鶴隱一共燒了兩天一夜,把這一窯磚給燒了出來。

    任鶴隱將準備好的最後一擔子柴分別投入五個火道之中，抬頭提醒，「老大，燒好了，我們要準備封窯燜磚了。」

    青磚燒好之後得封住火道悶著，隔絕空氣，使磚裡面的鐵不完全氧化，呈現出一種青灰色。

    紅磚製作相對簡單，不過大部分青磚的硬度、強度、密度等都比紅磚要大,青磚建成的房子也典雅耐看一些,經過綜合考慮,任鶴隱最終還是選擇了青磚而非紅磚，哪怕青磚多一道工序。

    兩人等火道里的柴燒得差不多，迅速將提前準備好的土倒入火道里，將五條火道牢牢封嚴實。

    上面的觀測口也要封好，不僅封好,還在陶窯上澆水降溫。

    「沒想到這些柴那麼不經燒。」

    任鶴隱幹完活,看著剩下柴火有些頭疼，他們原本還打算直接燒完磚就開始打鐵,沒想到剩下那麼點柴火，估計只能燒完磚了。

    雲鳴道：「柴火不夠明年春天再燒也行。」

    「也只能這樣了。」任鶴隱吸吸鼻子，「我們回去吧。」

    磚燒出來還得悶幾天,等磚在窯洞裡自然降溫。

    任鶴隱伸了個懶腰，他們在磚窯前面坐了太久，身子都僵硬了，一動脊骨咔咔作響。

    雲鳴幫他按捏脊骨，兩人慢慢往部落走去。

    昨天晚上又下了一場大雪，現在雪已經有他們小腿那麼深了。

    兩人一腳深一腳淺走在雪地里，好在路況都熟悉，就算難走了一些也沒有遇到什麼危險。

    天上又開始飄雪，任鶴隱鼻子抽動了一下，聞著冰冷的空氣，說道：「瑞雪兆豐年啊！」

    雲鳴伸出大掌幫他拂開頭上跟肩上的雪，「冷不冷？」

    「還行，剛從火堆旁邊走開，沒覺得太冷。」任鶴隱躥過來抱著雲鳴的肩，「走走走，我們趕緊回去，吃點好的，這兩天光啃芋頭，我想吃肉了。」

    他們現在有鐵鍋，做出來的菜香俱全，吃慣了每天精心烹調的菜餚，再回頭吃那些乾巴巴的烤芋頭跟烤肉，任鶴隱覺得有些受不了。

    回去之後，任鶴隱連覺都沒睡，趕忙找出白花鳥肉、蒜苗、菌乾等，做了個辣子雞丁，又炒了蒜苗菌干，煎了鳥蛋，滾了獸骨蘿蔔湯，炊罐的飯上面還蒸著臘腸。

    他手腳麻利，又有雲鳴在旁邊幫忙，菜做好的時候飯還差一點沒做好。

    任鶴隱左右看了眼，忽然想起來先前做的鹹蛋，「正好飯還沒做好，我去洗兩個鹹蛋出來蒸。」

    他們的鹹蛋是咸鳥蛋，下的鹽不重，已經醃製了有一段時間，現在正好拿出來吃。

    鹹蛋還裹在泥里，任鶴隱拿出來的時候就是兩個大泥蛋蛋，剝開泥殼，放到水裡洗乾淨，才露出裡面鴨蛋青般的蛋殼來。

    雲鳴問：「直接放到飯鍋里蒸？」

    「對，蒸熟了切開幾瓣就能吃了。」任鶴隱將大鳥蛋放進去，「不知道我們的鹹蛋醃的怎麼樣？裡面的蛋黃有沒有流油？」

    「應該不錯。」

    兩人一邊聊天一邊準備餐具。

    現在天氣太冷，他們做好的菜還放在鍋里溫著，等到要吃的時候才端出來。

    兩人閒著沒事，乾脆蹲在火堆旁邊烤火。

    炊罐里的水蒸氣溢出來，帶著臘腸濃烈的香味。

    「這味道真香。」任鶴隱用力吸吸鼻子，「我們做的臘腸真好吃。」

    「你喜歡的話明年再多做些。」

    「行啊，爭取全年都能吃上臘腸。」任鶴隱揭開炊罐的蓋子，「臘腸應該熟了，我先夾出來切片吧。」

    雲鳴接手，「我來。」

    任鶴隱提著鍋蓋給他打下手，再把鍋蓋蓋回去之前他看了一眼吹罐裡面的飯，忽然抬頭，「老大，我們打點年糕怎麼樣？」

    「那是什麼？」

    「一種由米飯做成的簡易食品，米飯蒸熟了之後放到大石舂里舂成年糕團，舂好的年糕軟軟糯糯又有一種大米的清香，特別好吃。年糕要是保存得好，可以保存一整個冬天，我們想偷懶的話，直接把年糕糰子放到火邊，烤一烤就又香又糯，不用另外再做飯吃。」

    任鶴隱小時候對年糕非常有好感，他小時候沒少吃這玩意，無論是甜年糕還是咸年糕都別有風味。

    長大了之後，大家的生活水平都提高了許多，這種平平無奇的食品很多年都沒有走入過他眼中。