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2023-09-21 07:51:48 作者: 月寂煙雨
這一天,他們接連去桃林好幾趟,摘回來的桃子像小山一樣堆在小平台上。
下午,他們摘完最後一趟桃子回來,小孩們圍著他們,「隱哥哥,你們怎麼摘了那麼多桃子呀?」
「用來吃。」
「這麼多,要吃到什麼時候去啊?」小小孩們有些畏懼,瞪大眼睛看著小山一樣的桃子,這裡的桃子太多了。
任鶴隱笑著揉了揉旁邊小孩的腦袋一下,「很快的,以後你們就知道了,我希望能吃到冬天去。」
可惜應該吃不到。
任鶴隱累了一天,完全不想動,他癱在椅子上。
雲鳴將打回來的獵物交給部落,領回來燉肉跟肉湯,兩人對付著吃了一頓。
任鶴隱找出兩筐最熟的桃子,跟雲鳴一起,將桃子撕皮去核,放到洗乾淨的鍋里熬煮。
他們放的火很小。
任鶴隱專門找出兩個大一點的罐子,用開水燙洗過,又倒著晾乾水分。
桃子醬很簡單,軟爛的果肉煮至粘稠,然後就算好了。
一般的果醬會加糖一起煮,增加風味,降低酸度。
他們沒有糖,任鶴隱將白糖換成了蜂蜜。
蜂蜜不能滾燙的時候放進去,不然會破壞裡面的營養物質。
任鶴隱煮出來一大鍋桃子醬,放到微燙的時候,他大概放了桃子醬五分之一左右的蜂蜜進去攪拌。
蜂蜜是一種透亮的琥珀色,桃子醬也是類似於這種顏色。
攪拌好後,一整鍋桃子醬清涼粘稠,芳香撲鼻。
任鶴隱拿了另一把乾淨的勺子輕輕舀了一勺嘗了嘗。
可能因為桃子品質的關係,他們熬出來的桃子醬香味非常濃郁,甜中帶著微微的果酸,嘗到嘴裡口感有點綿厚。
這是一種能夏天的味道。
任鶴隱眼中閃過一絲驚艷,這種品質的果醬,用來當甜品空口吃都完全夠了。
「怎麼樣?」雲鳴問。
「非常好吃!」任鶴隱換了另一把乾淨的大勺子,舀了一勺遞到雲鳴唇邊,「老大,你嘗嘗!有沒有覺得這個味道非常棒?!」
「嗯,是很好吃。」
「是吧?」任鶴隱用大木勺將桃子醬舀到晾好的罐子裡,眼睛彎起來。
任鶴隱後來做的儲物罐都比較大,一個罐子裝上五六十斤東西不成問題。
他熬了一鍋桃子醬,倒進去也不過只有小半罐。
任鶴隱打個哈欠,「這個桃子醬挺好吃,我們可以多做一點。」
雲鳴道:「白天再做。」
任鶴隱調出搜索框,現在才晚上八點三十四分,便道:「算了,明天又有明天的事,稻穀曬好了,明天該收起來入庫,估計抽不出空。再說,我們這桃子放到明天,估計會漚壞了,還是今天弄完吧。」
「不然下去請幾個人過來幫忙?」
「還是別,他們也累。」任鶴隱又打個哈欠,「大家都快睡覺了,把人拖起來也不太好。」
雲鳴見他不願意,也沒勉強,陪著他一起給桃子削皮切塊,又用一點點鹽去醃,然後倒入鍋中開始熬第二鍋。
今天摘回來的桃子實在多,兩人忙到將近凌晨一點,才將所有要熬的果醬給熬了出來。
最後儲物罐一共裝了三大罐,保守估計一百五六十斤,足夠他們兩個人吃。
任鶴隱放水到罐子口,用水密封好罐子,伸手揉了揉腰肢,再打個哈欠趴到雲鳴身上,「好久沒熬那麼晚,困得我腿都軟了。」
雲鳴扶住他,「明天起晚一點。」
「明天是得起晚一點,不然頂不住。」任鶴隱道:「老大,明天我們抗兩罐果醬到最下面的山洞裡儲存吧?」
最下面的山洞常年保持十度以下的低溫,不出意外的話,他們這個果醬密封好了,冷藏小半年應該不成問題。
雲鳴應下,「明天一早我就扛下去。」
「你抗兩罐,留一罐我們平時吃。」
「知道了。」雲鳴見他困得眼睛睜不開,整個人走路腳步都快散了,直接背起他,聲音低沉溫和,「趕緊睡吧。」
任鶴隱伏在他背上十分安心,幾乎一閉眼就睡了過去。
第二天一早,他起來的時候雲鳴已經出去了。
任鶴隱打著哈欠去小平台洗漱,小平台上三大罐果醬只剩一罐,那兩罐應該被雲鳴搬到下面山洞去了。
任鶴隱洗漱完,在小平台旁邊摘了蔥葉跟蒜葉,切碎了,炒了鳥蛋,又燉了獸肉泥泥果,早餐就吃這兩樣。
他做好早餐好一會,雲鳴才挑著籮筐跟羊奶逆著晨光回來。
任鶴隱站起來迎接,將他肩頭上的擔子卸下,語氣有些唏噓,「每次見你幹活總覺得委屈你。」
雲鳴身材極好,身高腿長八塊腹肌,一張臉又俊美奪目,哪怕穿簡單的布衣,也有世界級超模般的高不可攀的感覺,挑著東西都像在走秀,唯獨不像農夫。
任鶴隱每次見到,都覺得有些暴殄天物。
雲鳴並不覺得什麼,「活就在家裡,不是你做就是我做。」
任鶴隱笑,「那你快休息一下,我把奶茶煮上,我們就吃早飯。」
他們的羊奶很醇厚,喝起來甚至有種細微的乳化感覺,倒進碗裡更是能見到羊奶掛壁。
羊奶奶香味非常濃重,完全沒有任鶴隱以前在超市買的那種水噹噹的感覺。