第109頁
2023-09-21 07:51:48 作者: 月寂煙雨
任鶴隱也不去驚擾它,提著一桶微微發黃的奶,愉悅道:「我們趕緊回去煮奶喝。」
雲鳴伸手接過他手中的木桶,「我來提。」
這些羊奶的量實在太多了。
雲鳴提著回去。
小孩們紛紛跑過來湊熱鬧。
「這個就是羊奶呀?」
「好喝嗎?」
「不好喝,可腥了。」
「就是就是,我都聞到腥味了。」
他們這些小傢伙,還沒嘗過,一個兩個說得煞有其事。
任鶴隱看著他們一張張對這羊奶完全不感興趣的小臉,都快氣笑了,「那是因為你們不會做,等我做出來你們就知道了。」
「隱哥哥,你要做什麼樣的羊奶食物呀?」
「等會你們就知道了。」任鶴隱指揮道:「蘭、魯,你們帶著人去我山洞裡把那框鳥蛋提下來,剩下的人去拿一摞新的小碗過來。」
「隱哥哥,要多少個?」
「五十個吧。」任鶴隱飛快在心裡算了一下,帶他一起去打獵的獸人夥伴們一人一碗,三個小孩分一碗,再分幾碗給部落里幾個老獸人老亞獸人,分成五十碗應該差不多了。
「哦。」小孩們應聲,卻沒跑過去拿碗,而是在原地扣手指,試圖算清五十個碗究竟有多少。
任鶴隱一看他們滿臉茫然的模樣,笑了,「行行行,知道你們不會數數,去十個人,每人拿五個碗過來。」
小孩們這才一窩蜂跑過去了。
任鶴隱一邊找木搭子,心裡一邊記掛著及時開展基礎教育。
現在部落里大人小孩全是文盲,長大後能懂多少事理全靠天賦,太操蛋了。
小孩們去拿碗。
北過來幫忙,看向任鶴隱問:「隱,是不是用大石鍋,我們幫你洗出來吧?」
「是。」任鶴隱笑了笑,「麻煩你們了。」
任鶴隱決定給他們做個雙皮奶驚艷他們一下。
雙皮奶需要隔水蒸。
最底下是清水,清水燒開後,再上面放上木搭子,每個木碗倒上小半碗羊奶,放到木搭子上面隔水蒸。
一個木搭子放滿,在木碗上再架一個木搭子,上面放上裝了羊奶的木碗。
他們的石鍋大,不一會兒,五十碗羊奶全都放進去蒸了。
任鶴隱在最上面蓋上鍋蓋,請北燒火。
其實最正宗的雙皮奶應該在碗上面覆蓋上保鮮膜,以防水蒸氣跑進去。
他們這邊條件不足,任鶴隱懶得講究。
「鳥蛋呢?」
「隱哥哥,在這裡。」
「來,都洗乾淨爪子,過來幫忙幹活。」任鶴隱笑著趕他們去洗手,自己帶著鳥蛋去河裡洗。
鳥蛋得洗乾淨外殼,等會髒東西才不會隨著蛋殼弄髒蛋液。
鳥蛋磕開,分離蛋清蛋黃,蛋黃放在一邊,待會掏點淮山粉烙雞蛋餅吃,現在只要蛋清。
蛋清放到桶里儘量攪散,不用到打發的程度,只要攪散就行。
石鍋里冒著滾滾水蒸氣。
任鶴隱等鍋里的羊奶煮得滾燙,讓人熄火,一碗碗取出來晾涼。
羊奶表面很快就浮出一層厚厚的奶皮,任鶴隱一看這個奶皮的質量,心裡嘖了一聲。
他招呼大一點的孩子幹活,揭開表面凝結的那層奶皮,將煮沸過羊奶倒入裝著蛋清的桶裡面,再用木棍攪拌,將蛋清跟羊奶攪在一起。
等二者混合好後,再將拌有大量蛋清的羊奶倒回木碗中。
「隱哥哥,兩個都那麼腥,這個會好吃嗎?」
「等會你們就知道了。」任鶴隱讓他們重新上鍋蒸雙皮奶,自己則去取了一碗蜂蜜來,放到乾淨的桶里加涼白開跟少許鹽調成蜂蜜水。
加了鹽的蜂蜜水會更甜一些。
雙皮奶出鍋,白嫩嫩一碗,像蒸得極嫩的蛋羹,奶香味飄得四處都是。
「吸溜。」
一幫原本還不屑羊奶的小孩們已經開始流口水了。
任鶴隱一碗碗端出來,端一碗再上面打上一小勺蜂蜜水,再放上一把木勺子,遞給孩子們,「幫我把雙皮奶給狩獵二隊的勇士們送去,等會回來我請幫了忙的小孩吃雙皮奶。」
「隱哥哥,我來!」
「隱哥哥,我幫你!」
一群小孩再顧不上嫌棄羊奶,小手端著雙皮奶一窩蜂四散開去,跑得比誰都快。
「先說好,端穩啊,撒了等會不給吃啊。」
「知道啦——」
第48章 習字
小孩們吃完雙皮奶後,對羊奶的熱情高多了, 第二天出去訓練時每個人都薅了一背筐草帶回來,任鶴隱一打獵回來就圍上了他。
「隱哥哥,我們打了草來換雙皮奶啦。」
「你們不是說羊奶腥嗎?」任鶴隱頗有些哭笑不得,跟他們約定,「那說好了啊,三十筐草換一碗加了蜂蜜的雙皮奶,三十筐會算吧?」
面前的小孩們大多數點頭。
「隱哥哥,三十筐是不是就是十個手指頭數三次?」
「對。」任鶴隱一指空地邊上的石壁,「誰要是給我送了草,我就在你們的名字下劃一條線,劃滿三十條我就給你們做雙皮奶。」
說著,任鶴隱乾脆在地上撿了塊土坷垃,將小孩們的名字一個個整齊寫在石壁上。
他邊寫一個邊念,「魯,蘭,夢……你們自己記住自己的名字,到時候攢夠了三十劃就來找我領,知道嗎?」