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2023-09-21 07:51:48 作者: 月寂煙雨
    他現在東西少,也沒什麼特別要裝的東西。

    他乾脆留下挑了兩個好的儲物罐和一個夾砂炊罐出來,打算送給部落,剩下的則留給自己用。

    他前天跟昨天採集到的芋稈都放在外面曬,現在時間還早,他去收回來。

    芋稈已經曬得半干,抱回來足足兩大捆,他把芋稈切好,用粗鹽鞣製,等會跟蒜頭與生薑一起塞入罐子層層碼好,過一段時間久可以吃酸芋稈了。

    小獸人們一直跟進跟出看他幹活,任鶴隱也不在意,一直讓他們看。

    中午時,任鶴隱抱著還沒用過的夾砂炊罐,去他平常做飯的小平台,打算煮食物吃。

    他這個炊罐做得比較厚,看起來有點像地球上人家煲湯煲粥用的瓦煲。

    炊罐兩面都盪了釉,亮晶晶,不會滲水,應該會挺好用。

    第一次開煲,煲過一煲開水倒掉後,任鶴隱也沒打算做什麼複雜的菜式,就燉了一煲鹹肉芋頭煲。

    曬得半乾的臘肉,切成小塊的芋頭,加上水,大火開鍋,小火慢燉。

    燉得咕嘟咕嘟,熱氣騰騰,湯汁收濃,再放入切成碎的生蒜葉,略一攪拌,盛起來,臘肉紅色,芋頭白色,蒜葉翠色,咸香撲鼻,又軟又糯。

    部落里的小孩們過來他這個蹭飯吃,一人半碗,小孩們蹲著一排,一張張小臉上滿是虔誠。

    寒冬臘月,唯有美食最動人心。

    第19章 演示

    青他們這兩天都忙著採集芋頭,獸人跟亞獸人們出去一趟又一趟,背回來的芋頭跟山一樣堆在山洞裡。

    任鶴隱一直等著他們回來,結果等到傍晚才看見他們的蹤影。

    大家臉上都帶著疲憊之色,臉上身上帶著汗水跟泥點子,顯得整個人灰撲撲的,但每個人都眼睛明亮,笑容燦爛,掛滿了豐收的喜悅。

    任鶴隱看著青指揮大家將芋頭送入山洞中藏好,不由問:「怎麼今天弄到那麼晚,還有多少芋頭沒收?」

    「也沒多少了,我們知道的都收回來了,明天去採集別的食物。」青抹了把汗水,轉頭看見他背著個背筐,問:「你背上背著的是什麼?這麼晚了還去哪裡?」

    「不去哪裡,這是我燒的炊罐跟儲物罐。」任鶴隱將背框解下來給他看,「我那裡還有幾個,這些送給你們,謝謝大家這麼多天來對我的照顧。」

    青好奇地打量這幾個圓頭圓腦的罐子,「這些東西用來幹嘛?」

    「這個是炊罐。」任鶴隱拿過那個高三四十厘米,直徑二三十厘米的收口陶罐給他看,「它可以用來煮東西,比石鍋煮東西要快的多。」

    「這兩個用來保存東西,它不透水,把蓋子蓋上,邊緣放一圈水,能把東西保存很久。」

    任鶴隱做的儲物罐子有點像泡菜罈子,用法也跟泡菜罈子類似。

    不過他這個罐子一共有兩個蓋子,一個是平的,直接放在罐子口擋灰,另外一個拱起來,像小碗一樣倒扣在瓶口,真要密封什麼東西的時候裝上一圈水,連空氣都跑不進去。

    青抱著炊罐反覆打量,感慨道:「這東西做得可真精巧。」

    「第一次沒經驗,也是瞎做。」任鶴隱道:「這東西什麼都好,就是比較容易裂,一不小心磕著碰著就可能打爛了。不過比較好做,下次有空的時候再做一次也費不了多少功夫。」

    「謝謝。」青抱著罐子,笑了笑,「那我就不客氣了。」

    「客氣什麼呀,我麻煩了你們那麼多,也沒怎麼道謝過。」任鶴隱怕他們不會用炊罐,提議道:「今天要不要試試用這個炊罐煮食物?」

    「要,新得的寶貝,還得麻煩你教我們一下。」

    「沒問題。」任鶴隱挽著袖子,躍躍欲試,「要嘗嘗臘肉芋頭羹嗎?我下午煮了一回,味道不錯。」

    青笑著應下。

    任鶴隱抬手叫過在附近玩耍的一個小獸人,「魚,你跟小夥伴去我山洞裡拿五塊臘肉跟半筐蒜苗過來,可以嗎?」

    小獸人用力點點頭,招呼著小夥伴,噠噠跑了。

    任鶴隱目送魚跑開的背影,笑了笑,跟青一起抱著炊罐去清洗。

    其實這都是用大火燒出來的器物,什麼東西都燒乾淨了,也沒什麼好清洗。

    他就是有種儀式感,得開一下煲才好用這個新炊罐。

    現場的獸人跟亞獸人們早就看見了他手裡頭的這個新東西,見他已經開始擺弄了,所有人都圍過來。

    大家圍在一起交流了好一會才知道這個炊罐跟石鍋一樣,都能用來煮東西,不過這個炊罐煮起東西來更快,也更容易碎裂。

    「隱,這炊罐你做了多久呀?」

    「也沒多久,從開始做到做好也就二十多天。」

    「做這個難嗎?」

    「不是很難。」

    ……

    任鶴隱一邊回答問題一邊請他們切芋頭切蒜切臘肉切薑絲,自己則燒水。

    他這個炊罐夾了沙,導熱性很好。

    滿滿一大罐水,不過一會兒就燒開了。

    任鶴隱用枯草墊著兩個罐耳,將炊罐小心從火堆上挪下來,倒乾淨水,放在地上涼了好一會,又重新倒了小半罐水進去,再放切成大塊的生芋頭和臘肉,放入一塊生薑,將罐子塞得滿滿當當。

    他剛剛煮的第一次水算是洗鍋,現在才正式開始烹飪。

    灶下大火熊熊燃燒著,不過又一會兒工夫,水就燒開了。
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