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    孟蘭有點不好意思，推開他，將花塞到他懷裡，然後擦了擦眼淚：「回來就好，媽在家做你最喜歡吃的醬肘子。」

    「嗯，我可真懷念咱們家裡的菜啊，那些日本人愛吃什麼生魚片，老貴了，我可吃不習慣。」田主任歡喜地看著妻子，抱怨道。

    孟蘭嗔了他一眼：「讓你去學習的，又不是讓你去吃飯的！」

    田主任嘿嘿笑了笑，想起自己的任務，將花還給了妻子：「你先回家吧，我得去指揮他們搬機器，別把機器弄壞了，這東西可貴了。」

    說完也不等孟蘭回答，自己就急匆匆地跑了過去，心疼地說：「小心點，輕點，都是嶄新的機器，別磨壞了，對，就這樣搬下來，放推車上，對，千萬別磕到了……」

    其實機器都包得嚴嚴實實的，外面有一層透明的塑料紙，塑料紙裡面是硬紙板，包得非常好，搬運過程中應該不至於將機器碰壞。

    可田主任就是很緊張，一路跟著跑上跑下，指揮工人們搬運貨物，一趟又一趟，不知疲倦。

    這些只有他才懂，其他人也不清楚，幫不上忙，只能在一旁打下手。

    車子陸續將機器運走然後又回來運輸新的機器，忙活到快一點，機器才全搬走，田主任也熱出了滿頭的汗水。

    餘思雅上前招呼道：「田主任辛苦了，廠子裡已經準備好了飯菜，咱們先過去吃飯，休息一會兒。」

    一行人坐上車子去了火腿腸加工廠。

    廠子已經初見雛形，像模像樣了，後面還有部分地方在施工，但廠房和食堂已經完工了。

    林紅旗熱情地迎了出來笑道：「各位領導，裡面請，大家辛苦了，先吃飯。」

    因為還沒正式開工，食堂里沒有其他人，只有四張桌子上擺滿了飯菜。

    忙到這個點才吃飯，大家都餓了，坐下寒暄了兩句就開始吃飯。

    飯後，餘思雅體貼地說道：「田主任這麼遠回來，辛苦了，你今天先回去休息吧，機器的事過兩天再說。」

    田主任聽了這話，立即擺手：「不用，我今天下午先安裝一台出來。」

    剛才向廠長已經悄悄跟他說過了，省報和電視台的記者以及相關部門的領導都來了。就等著機器亮相呢，可除了他誰也不會安裝整條的生產線，所以這會兒誰都能先走，就他不能走。

    餘思雅也很想看看這幾十萬一套的機器長什麼樣子，見田主任精神還好便沒有攔著：「那咱們去車間吧。」

    到了生產車間，機械廠的技術工打下手，按照田主任的機器先將一套生產線的部件找了出來。接著田主任開始安裝，他動作很熟練，對機器的構造和各種零件都極為熟悉，應該是下過苦功夫的。

    可要組裝一套生產線出來還是非常耗時耗力。

    花了三個多小時，田主任才裝好了一套火腿腸生產線。蹭亮的機器像一個鋼鐵巨人一樣矗立在生產車間，占地好幾十平米。

    田主任興奮地給大家講解這台機器的功能：「咱們以前生產火腿腸，需要先將肉放在機器里打碎，然後把打碎的肉跟澱粉、調料一塊放進攪拌機，混合勻了再……但現在這套生產線完全省去了中間的環節，從這裡將肉放進去，這邊是放調料的位置，可以調整比例，這裡是罐裝高溫消毒，然後從這裡出來的就直接是火腿腸了。這套機器能夠省去中間的很多人工環節，減少浪費，而且減少了加工過程中的人工污染，更乾淨衛生。這一套機器的生產效率是以前機器的好幾倍，而且能少用一半以上的人工。」

    這效果疊加起來，生產效率提高了差不多十來倍。雖然一套生產線很貴，但從長遠來看，還是划算的。

    等田主任講完，周圍立即響起了熱烈的掌聲。

    餘思雅笑著說：「現在就讓田主任帶領咱們大家用新機器生產一批火腿腸試試。」

    她給林紅旗使了使眼色。

    林紅旗立即帶著工人先將機器清洗了一遍，然後將一定比例的豬肉和澱粉、添加劑、調料放置在田主任指的位置，開啟了機器。

    轟鳴的聲音響起，機器緩緩動了起來，解凍的豬肉順著機器進入各個加工環節，最後罐裝成一條條漲鼓鼓的火腿腸經過高溫蒸煮消毒，再出來就一根根的火腿腸了，等冷卻乾燥處理後，這批火腿腸就可以裝箱出售了。

    大家親眼見證了火腿腸的生產過程，大呼神奇。

    「這國外的機器就是好，一會兒就把火腿腸生產好了，太快了，而且整條生產線不需要太多的人。」旁觀的人忍不住感慨。

    其他人可能只是看熱鬧，但對機械廠的人來說，這套生產線遠遠超過他們廠子現有的技術水平。好幾個技術員眼睛都看直了，捨不得挪眼。

    向廠長更是感嘆：「余總，我算是明白你為什麼要花大價錢讓田主任出國了。這外國人生產的機器就是比咱們的好啊！」

    雖說他們也能將生產的步驟拆解開來，分成一個一個的小環節，做出相應的小機器，一樣能生產火腿腸，但這不一樣的。

    同樣的機器，人家一小時生產的量能頂他們大半天的。而且中間不需要人工將材料搬運投放進其他機器，省卻了好幾個人工環節，不但節省了人力，而且減少了生產環節中原材料的浪費和污染。現在的生產線將材料丟進去，生產出來的就是火腿腸了，只要保證肉質乾淨，其他配料乾淨就行了。可要中間分成小環節加工，就避免不了手多次接觸食材，更換容器等，相對來說還是大機器，程序化生產更衛生。