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2023-09-21 07:13:44 作者： 紅葉似火
至於那麼多人建新房是因為這些人家裡出現了工人，一年好幾百元的穩定收入，家裡再攢一點，這兩年收成又好，湊湊就有錢建新房了，跟他關係真不大。而副業更是社員們自發搞的，看別的人賺了錢，看清河鴨養殖業發展得紅紅火火，社員又不傻，反正家裡的爛菜葉子、泔水、紅薯皮、米糠、麥麩總得有個地方消化，養點家禽家畜，有肉有蛋還能換錢，多好的事啊。
而且他們很多親戚朋友在養殖場上班，也學到了不少養殖方面的技術和常識，先天就具有一定的優勢。
可姚廳長並不信，還以為王書記是謙虛，樂呵呵地對梅書記說：「梅書記啊，你們縣的這些年輕同志工作幹得這麼好，有目共睹，還這麼謙虛，值得青年同志們學習啊！」
梅書記笑眯眯地說：「年輕人嘛，謙虛點是好事。姚廳長，我們縣養豬場自從過年後就開始用豬飼料餵養，如今這批豬已經養肥能出欄了，大家借步去縣裡參觀參觀，指導指導咱們養豬場的工作？」
姚廳長眯起眼，很感興趣的樣子：「這樣啊，那咱們是得去看看。」
他這個領頭人都同意了，其他人自然也沒意見，正好大家也想去看看用飼料餵養了四五個月的豬有多大。這個飼料是不是真的那麼有效。
一行人又地奔赴縣養豬場，這次施立平他們就沒去了，只有餘思雅和馮主席陪同。
到了縣養殖場，大家第一個去看的就是年初這批豬。
總共有好幾十頭，占了長長的兩排，還有飼養員在掃豬糞，看到他們過來，連忙讓路。
李書記接到消息，趕緊過來給大家介紹：「姚廳長、黎市長……這裡，我們給這批豬都編了號，從1到50，這邊兩排都是餵養的飼料。目前這批豬已經可以出欄了，大的有兩百斤出頭，小的也有一百八十斤左右，大部分在兩百斤上下浮動，都非常肥。」
姚廳長也不嫌豬臭，伸長脖子往豬圈裡看。白白的大肥豬拖著沉甸甸的肚子哼哧哼哧地在吃豬食，一身的肉隨著它的動作不停地抖動，肉滾滾的。
「這豬可真肥。」姚廳長忍不住讚嘆。
這會兒大家最喜歡的就是大肥肉，越肥越好，全是白白的肥肉那更歡喜。
梅書記早就跟養豬場的李書記交代過了。聽到這話，李書記笑盈盈地說：「姚廳長，咱們今天殺一頭，讓大家看看這肉怎麼樣！」
說著，她一揮手，兩個飼養員放下了手裡的工具，上前打開一個豬圈門，將大肥豬往外拽。肥豬不願動，李書記直接撐在豬圈上，翻身爬了起來，在後面使勁兒地推，沒幾下，就將豬給推了出來。
胡秘書趕緊跑過去：「李書記，我來吧，我來幫忙！」
李書記哈哈大笑起來：「不用了，胡秘書，你天天坐辦公室的，弄不住它，還是我來吧！」
她使勁兒一推，原本磨磨蹭蹭不動的肥豬哼唧哼唧地被趕了出去。
姚廳長看得好笑：「梅書記，你們辰山縣的婦女同志真能幹，巾幗不讓鬚眉，前面有能幹的小余同志，現在又有養豬趕豬能手李書記。」
餘思雅也挺佩服李書記的，她的力氣可真大，一般男同志都趕不上。
豬被拉出去，很快就響起了殺豬聲，等大家過去，已經在給豬刮毛了，旁邊還有一大盆紅紅的鮮血。
李書記叫一個小伙子將新鮮的豬血端到食堂煮一煮，這樣會凝固成整塊的豬血，也就是大家在菜市場看到的模樣。
幹活的幾個年輕人手腳非常利索，很快將豬毛收拾乾淨了，然後開膛，先將內臟取出來。
李書記又切了一塊豬肝和其他一些內臟，然後割了一大塊肉讓人送去廚房，這才開始收拾豬。
姚廳長等人看著厚厚的膘，不禁感嘆：「這豬夠肥的，肥肉有差不多兩指寬，得熬不少豬油。」
這話引起了不少人的共鳴，其他幹部也跟著點頭，豬板油可是個好東西，肥肉也可以，熬成豬油，剩下的豬油渣撒點鹽，那個噴香。
等將一頭豬處理好，食堂那邊過來請人了，說是飯菜已經準備好了，請大家過去吃飯。
梅書記順勢說：「姚廳長……，大家請，嘗嘗咱們辰山縣用飼料餵養出來的豬跟大家平時吃的豬肉有什麼不同，給咱們提提意見。」
姚廳長這會兒也明白了，這豬就是殺來特意招待他們的。他看著梅書記搖了搖頭，想說什麼，最後還是沒說：「真是辛苦同志們了。」
大家去了食堂，裡面空蕩蕩的，只有兩張大桌子上擺滿了菜，就是俗稱的殺豬菜，主要是今天的新鮮豬肉和豬內臟做的大餐。
梅書記樂呵呵地招呼大家，他那一桌主要是姚廳長、黎市長等重要領導幹部。餘思雅則跟馮主席坐了另外一桌，這桌主要由馮主席陪客。
梅書記和馮主席都是經驗豐富的老同志，接待領導的工作非常嫻熟，什麼場合說什麼話都極有分寸，氣氛弄得熱熱鬧鬧的。
飯吃到一半，大家開始評論今天的豬肉：「我覺得這個豬肉挺好的，比以前吃到的肥多了，這飼料餵養的豬肉也不錯嘛！」
「是啊，感覺跟平時吃的也沒啥區別。」
餘思雅聽了悄悄地笑，這會兒大家難得吃一頓肉，哪怕是幹部也不可能頓頓有肉吃，肚子裡嚴重缺油水，所以吃什麼都說好吃。誰會說肉不好吃呢？