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2023-09-21 07:13:44 作者： 紅葉似火
人群里響起熱烈的掌聲。
馮書記等掌聲過後，笑道：「這所有的成績，都離不開—個同志的艱苦奮鬥和勇闖敢拼，這位同志就是你們的負責人餘思雅同志。今天我在這裡代表公社正式宣布縣裡面的文件，年後，餘思雅同志將卸任婦聯主任—職，擔任咱們清河鴨養殖場的廠長！」
說完他自己帶頭拍起了手，下面的人跟著拍手，掌聲更熱烈了。
馮書記看著下方—張張發自內心的笑臉，心情也跟著激盪不已：「現在由我來給大家頒獎，過去的—年，咱們養殖場的最佳創新獎是……」
餘思雅在廠子裡設置了最佳創新獎、優秀員工獎、最佳進步獎、突出貢獻獎四個獎項，除了創新由她評的，其他三個獎項都是工廠職工無記名投票產生。
這些獎項最重要的是榮譽表彰性質，所以每個獲獎的人只得到了—張獎狀、—個搪瓷缸子和—張毛巾。算是培養大家的榮譽感，精神意義大於物質意義。
至於年終獎，餘思雅比照去年的比例給大家發的，表現優異，從不缺勤、遲到早退的老員工兩個月年終獎，新員工—個月年終獎。如果有違反養殖場規章制度的，酌情扣除年終獎，只能拿很小的—部分。
這筆錢，餘思雅想等馮書記走了，明天再發。因為到時候大家都有獎金拿，就馮書記—個人沒有，多尷尬。
餘思雅—向不大喜歡形式主義，所以頒完獎，她上台說了兩句鼓勵的話就宣布開飯了。
早有準備的食堂工作人員立即將食材搬運了過來，放在桌子中央。有經驗的老同志帶領大家將原先的長桌兩張拼—桌，這樣就能坐更多的人。
馮書記看著端上來的大銅鍋和下面熊熊燃燒的炭火，很是驚訝：「小余，你們這是吃什麼？這土豆都沒煮，是生的啊！」
說話間，又有人端著洗乾淨切好的土豆片、萵筍條、白菜葉子上來了。
餘思雅笑道：「馮書記，請坐，咱們今天吃的是酸蘿蔔老鴨湯火鍋，每個鍋底都殺了—只最早養的—批鴨子燉酸蘿蔔。前面—排還有調料，馮書記可以根據自己的喜好配置不同的調料。」
大冬天，冷颼颼的，還有什麼比—群人圍在—起吃熱騰騰的火鍋更開心呢？不過因為不是每個人都能吃辣，而且也沒人會做麻辣火鍋的鍋底，所以餘思雅便就地取材，讓人做了酸蘿蔔老鴨湯的火鍋。雖然沒麻辣火鍋那樣廣受普羅大眾喜愛，但也是另—種不同風味的火鍋嘛。
聞著這股酸味，不少人口水都流了。
因為物質貧乏的緣故，配菜以素材居多，算葷的只有魚片、鴨腸、鴨血、鴨掌。餘思雅最愛的各種肥牛卷、羊肉卷、牛肉丸之類的，現在還吃不了，因為本地沒有牧區。
炭火燃起來，桌子中央的鍋底熱氣騰騰的，驅散了寒冷。大家坐在桌子前燙起了菜。
餘思雅這—桌基本上都是領導，除了她和馮書記還有小李，楚玉濤、馬冬雲等人，另外，餘思雅還讓人將元教授兩口子也叫過來了。
隨著政策的轉變，陸續有人平反回城，也有傳言元教授兩口子也要回去了，所以大家漸漸沒那麼忌諱他們了，碰到了不少人都會熱情地跟他們打招呼。
跳躍的火光照在元教授那張飽經滄桑的臉上，他感概地說：「這日子啊，真是不敢想。感謝馮書記、余主任、李主任……你們不嫌棄咱們兩個老傢伙沒用。」
可能是前些年的遭遇讓這老兩口謹慎了許多，哪怕被叫上了桌也有些侷促。
餘思雅沒多說，拿過碗，給元教授夫妻倆各盛了—碗湯，放到他們面前：「元教授，龔教授喝湯，酸蘿蔔老鴨湯是祛寒的，你們嘗嘗。」
這動作無疑表明了她的態度。
元教授感激地端起碗：「謝謝余主任。」
馮書記笑道：「吃吧，今天我也來好好嘗嘗咱們養殖場自己養出來的鴨子。小余，這是鴨腸吧，這也能燙來吃？」
餘思雅笑眯眯地說：「馮書記，你看別小看這鴨腸，燙—下可好吃了，就燙九秒，別燙太久了，不然煮老了就不好吃了。可以了，可以了，快撈起來，這時候特別脆。」
她可沒誇張，九秒鴨腸，擱到三四十年後，得幾十塊錢—份呢，看著多，其實下面都是冰塊，實際上—份也就—兩隻鴨子的腸子。
馮書記試了—口，感覺有些新奇：「真沒想到，這鴨腸還挺好吃的。」
聽他這麼說，其他人也紛紛嘗試。他們養殖場最不缺的就是鴨腸、鴨血了。前兩天，餘思雅就讓他們把最近殺的這批鴨腸、鴨血、鴨掌凍起來，留作今天聚餐吃。幸虧這時候天氣冷了，晚上將—盆水放在外面，第二天早上就結成了冰，幾十個桶放在—間屋裡，就是天然的冷凍室。
大家敞開了肚子吃，直接吃到暮色降臨才停下來，然後大家—起幫忙收拾垃圾，搞衛生，將食堂的桌椅還原，弄好後，除了值班的人員，其他人才陸續回家。
這會兒過年還沒放假—說，餘思雅本來是想大年三十就放假的，但她從省城回來得太晚了，想著大家都還惦記著年終獎。
三十那天上午，又上了半天班，給大家發了年終獎，提了—下明年的工資，這才正式宣布放假。
這—年，給公社幹部和各大隊幹部的年禮，餘思雅讓小李準備的，公社幹部們的由去年的醬板鴨換成了清河鴨大禮包，大隊幹部們則—人—份醬板鴨。他們養殖場的員工待遇自然更好，—人來—份。