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    第38章

    「怎麼樣？」餘思雅問試吃的女工。

    一個女工辣得嘴巴都紅了：「好吃是好吃，就是太辣了，不過吧，就是辣也還想啃。」

    她以前咋沒有發現鴨脖子這麼香呢？

    餘思雅遞了一包不辣的過去：「嘗嘗這個，這個就不辣。」

    女工嘗過之後：「香，好吃，但沒辣的讓人那麼上頭。」

    其他女工也紛紛點頭：「是啊，這個辣的讓人受不了，不辣的吧，剛吃過辣的好像味道又稍微淡了點。」

    餘思雅含笑點頭：「再做一種辣椒減半的，不辣，微辣，重辣三種口味，這樣不管喜不喜歡吃辣都可以在咱們的產品找到自己的需求。」

    小李將要點記下來，指著鴨胸肉說：「那這些怎麼辦？」

    現在火腿腸的機器還沒研究出來，這堆東西也不能扔了，吃又吃不完，琢磨了一下，餘思雅說：「先弄成風乾的肉條吧，小包小包的，當給孩子做零食了。」

    餘思雅也沒吃過鴨肉做的風乾肉條，但料想是不大好吃的，不然後世超市上不會擺著的是牛肉乾，而不是鴨肉乾，畢竟鴨肉更便宜，要是口味還不錯，肯定會有公司開發。

    好在這兒物質貧乏，就算不是很好吃，但好歹是肉，便宜點也能賣出去，暫時先這麼處理吧。等田主任把機器弄出來後，就不用愁了。

    小李點頭：「好，我也先讓她們做一些出來，試試口味。」

    餘思雅頷首：「生產的事交給你，我放心。這些大姐的名單和平時的表現你整理一下交給我。」

    小李明白，她這是要篩選出一批正式的員工。他們清河鴨加工廠正式成立，也不能一直招臨時工來生產，肯定要招自己的員工。

    等他走後，餘思雅把馬冬雲也叫了進來：「你呆在養殖場的時間應該比較多，提交一份關於這些大姐幹活的報告給我。」

    兼聽則明，餘思雅雖然相信小李不會亂來，但人心總是偏的，他又是個年輕小伙子工作經驗不足，萬一受人蒙蔽了呢。所以她讓馬冬雲也提交一份相同的報告，兩個人的一對比，能發現很多問題，也能省了她不少時間。

    馬冬雲也知道餘思雅大概是要從這批臨時工中選拔一些出來轉正，鄭重地點頭：「好的，余主任。」

    「你去忙吧，讓楚玉濤來我辦公室一趟，叫他把帳本帶上。」餘思雅微笑道。

    不一會兒，楚玉濤就捧著帳本來了。

    餘思雅讓他坐在辦公桌對面：「帳本給我看看，你再說說這兩個月的收支狀況。」

    目前養殖場的帳目還算簡單，收入就是賣小鴨子、醬板鴨、皮蛋、鹹鴨蛋之類的產品，支出就複雜了，除了人工工資、機器維護、飼料成本開支等等最主要的是餘思雅太能花錢了，時不時地就有各種奇思妙想，她一有什麼念頭，那就得花錢。

    楚玉濤對帳目倒背如流：「七月和八月共計收入24650塊，其中醬板鴨銷售4860隻，皮蛋……」

    餘思雅邊聽邊查帳目，每一筆都有出處，沒有問題。看完後，她合上了帳本，問道：「那目前我們帳目上還有多少錢？」

    掙得多花得也多，楚玉濤說：「結了建廠房材料的款子和人工費，還有拉電線和裝電話的費用，目前帳上還有4864塊錢。不過下個月要收紅薯，咱們得留一筆款子。幾個大隊的隊長找過我，他們的意思是直接將紅薯挖了給咱們送過來，也省得還要自己準備地窖多做一道工了。余主任，你看怎麼樣？」

    這樣社員確實會省事很多，不用將紅薯運回家堆放一段時間，又再送過來。

    餘思雅素來講究效率自然不會反對這種節省人力成本的事，哪怕節省的不是養殖場的勞動成本。

    「可以，但賣紅薯的錢先記在帳上，年底再給他們結算。帳目上你給我留4000塊，不能動，我有用。」餘思雅思索了一下說道。

    省機械廠肯定不會答應賒帳，如今是他們求著別人的時候，沒講條件的餘地，只能先準備好錢了。別到時候田振華弄出了機器，她卻沒錢買。

    楚玉濤有些為難：「咱們今年都是現結，這一下子賒帳，他們可能不答應。」

    餘思雅抬頭睨了他一眼：「不同意就按去年的規矩辦，讓他們放一段時間再送過來。剛出土的重量跟放個十天半月的重量能一樣嗎？光想撿便宜，哪有那麼好的事。」

    剛出土的紅薯水分充足，也會重很多，要是放個半月一月的，哪怕放地窖也會減重一兩成。這些大隊都是老農，經驗豐富，未嘗不知道這一點，他們想早點送過來，除了省事，更多的是想多賣點錢。

    楚玉濤臉色一白，瞬間明白了餘思雅的意思，有些汗顏，他都沒想到這一層。

    「那，要不要讓他們放一段時間，咱們再收？」

    雖然同情農民辛苦，但楚玉濤身為養殖場的財務，比誰都清楚養殖場現在看起來光鮮亮麗，實際上錢一直很緊張。大家都看到每個月他們出多少貨，賣了多少錢，卻不想想他們投入了多少，花銷有多大。

    餘思雅搖頭：「不用，一家也就多兩三塊錢，現在帳上緊張，到年底就好了。咱們在這裡辦廠子，不能好處全我們拿了，也要讓社員們跟著沾光，大家才會更支持我們。」

    旁的不提，等過年馮書記寫一年工作總結的時候，村里家家戶戶的收入都能提高個一二十塊，拿出去也是一份不錯的成績。領導全心全意支持她的工作，她當然也要給領導爭光，給社員帶來實惠。不然好處都你得了，旁人只能幹看著，時間長了肯定不行，會出亂子的。