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2023-09-21 07:13:44 作者: 紅葉似火
    「跟你們有什麼關係?你們不是跑過供銷社了嗎?再說了,供銷社走的是零售,跟你們的業務不衝突。」餘思雅淡淡地說。

    這個事是她經過多番考量決定的。一是因為醬板鴨價格不便宜,辰山縣是個窮地方,大部分人的購買力有限,非年非節又沒什麼重要客人,大部分家庭都捨不得買,所以就目前來說,零售額肯定不高,供銷社這種走俏的單位,連售貨員眼睛都長在額頭上,就更別提領導了,肯定沒那麼好打交道。而且他們也不是一口氣要多少,是要源源不斷地購買,每次量估計也不會很大,餘思雅懶得費這個神,所以還不如交給別人。

    另外食品廠是縣城副食品的老大,俗稱地頭蛇,雖然兩家的業務目前還沒什麼衝突,但隨著養殖場產品的多元化,以後雙方肯定會有競爭。旁的不說,要是來年縣城大部分廠子都買他們養殖場的產盤做工人福利,食品廠肯定會跳腳。

    餘思雅不怕競爭,她只是不想跟食品廠交惡內耗。現在距改革開放還有好幾年,短期內,食品廠還會是縣城的副食品巨頭,人家有政策和縣委支持,跟他們硬碰硬沒好處,還不如分點利益,把他們拉上同一條船。

    至於銷售,他們清河鴨的定價包裝就是走高端路線,縣城市場只有這麼大,再怎麼努力都沒用,老百姓的購買力限制著。要想做大做強,還是得走出去,開拓更廣的市場,只盯著縣城目光太短淺了。

    餘思雅也直說了:「你們自己想想,就是縣城大半廠子你們都拿下了,能賣多少醬板鴨和皮蛋?等賣完過年這一波,你們明年就不做業績了嗎?那到時候你們賣給誰?難道指望他們三兩個月就來買一次咱們的鴨子鴨蛋?你們捫心自問,有這麼好的事嗎?」

    兩人被她問得臉色發白,說不出話來。醬板鴨、皮蛋又不是大米飯,頓頓吃,自然不可能經常買,縣裡的廠子也承擔不了三天兩頭髮福利這種事。

    過了許久,曲志成有些沮喪的說:「余副主任,那這麼說,我們明年豈不是沒事幹了?」註定要被淘汰。

    餘思雅笑了:「那兩個知青去哪兒了?」

    「他們回省城了。」曲志成不知道餘思雅為什麼會明知故問。

    餘思雅收了笑:「他們能去省城,你們為什麼就不能?你們不用擔心沒有市場給你們開發,隔壁縣,市里,省城,省內其他城市,乃至全國,這都是咱們的市場。只要你們幹得好了,明年給你們增加差旅費,支持你們去開發更廣闊的市場!」

    訓了他們一頓,餘思雅不忘再給他們畫個餅,鼓勵一下他們:「你們倆都是土生土長的清河人,比外來的知青更能代表咱們清河,也更了解咱們清河。我希望你們倆能認真學習好好干,將咱們清河的這張名片推廣出去,給家鄉揚名,你們有沒有信心?」

    兩人被她說得心頭火熱,齊刷刷地說:「有!」

    第30章

    給曲志成和沈愛國示範了一回怎麼推銷後,餘思雅就不管了。他們能拉到訂單自然最好,拉不到其實也沒太大的關係,現在有了真空包裝機,醬板鴨的保質期可以提到幾個月,就算過年這一波沒賣完,也可以留著過完年後慢慢賣,只是回籠資金慢了點而已。

    她如今最關心的是生產。過了臘八,年關將至,得趕緊將鴨子殺出來,醃製烘烤,趕在過年前給客戶們送過去,讓大家過個好年。

    上次宰殺了不到七百隻鴨子,還是分兩次宰殺的,這次一共要宰殺兩千隻鴨,數量翻了好幾倍,時間又趕,所需的人手也要增加數倍。

    餘思雅向馮書記和魏主任匯報了工作後,開始召集人手。她在廣播裡通知,除了上次的臨時工,每個大隊再安排五名男同志,十名女同志,要手腳利落,勤快愛乾淨的,要是有濫竽充數,下次削減該大隊名額。工錢按老規矩,幹完活後還每人送一大碗煮好的鴨血和鴨的內臟。

    這次要殺兩千隻鴨子,內臟、鴨血不少,目前沒什麼保存技術和合適的加工手段,丟了也是浪費,不如送給社員們吃了算了。

    此外,鴨毛的數量也不少,鴨絨可是做羽絨服的好材料,丟了未免太可惜了。上次那六七百隻鴨子的鴨毛餘思雅都還留著,她心裡有個想法,不過現在沒時間,只能等過完年再說。

    但這批鴨毛也要收集起來,晾乾以備後用。這個活除了繁雜冗長,需要耐心,對體力和技術都沒要求,餘思雅就將這個活兒交給了村裡的老太太們,也要給老年人機會嘛。

    召集了人手,餘思雅給他們大家開了個會,將這些人分成一個一個的小組,由第一批有過經驗的臨時工做組長,帶著他們,每個小組負責多少只鴨子,社員對小組長負責,小組長向她匯報。以避免人多無序一團亂的情況,同時也可以看出各個小組的效率。

    人多力量大,兩千隻鴨子一天就殺完了,接下來就是醃製、烘烤,一步一步有序地進行著。天公作美,這幾天雖然溫度不高,但每天都有太陽,非常適合做醬板鴨。

    過了兩天,養殖場裡就傳來了誘人的香味,傳得老遠,惹得經過的人都忍不住吸吸鼻子,醬板鴨初步製成了。

    同時曲志成和沈愛國兩人也傳來了好消息,他們總算開張了,各自拿下了一個訂單。曲志成拿到的是陶瓷廠的訂單,沈愛國拿到的是造紙廠的訂單。
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