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2023-09-21 06:18:53 作者: 麻麻不哭
溜白菜,竟然還吃上癮了!
「想吃你就把兩顆吧,挑大個兒的拔,太嫩了炒出來都是水。」
「行――」
他在周圍的白菜裡面挑挑揀揀,終於看見兩個最大個兒的。
「這兩個怎麼樣,我覺得挺大的。」
「可以,梁大少爺動手吧!」
拔個白菜弄的跟殺雞宰羊似的,她這語氣給梁榮膺逗樂了。
「哈哈哈――行,我動手了。」
兩顆大白菜被他輕鬆地擰出來,抖乾淨上面的土放在地頭兒,三個人帶著狗子接著往裡逛。
走到果園裡處,就聽到老爺子中氣十足的聲音。
「哎喲,這韭菜真好,綠蔭蔭的看著就喜人,還是紫根兒韭菜呢!割些回去,小張你說晚上我們吃點兒什麼呢?」
「老首長,您割韭菜,晚上我們就吃韭菜盒子。炒幾個雞蛋,裡面再放一把恬恬帶來的那個小蝦米,鮮的不得了,舌頭都能香掉。」
「還是小張會做,我老頭子在繁城呆這麼多年也沒吃過個什麼韭菜盒子,今天是要好好嘗嘗,這四月里的韭菜是香人,別說我們的韭菜長得這麼好了!」
「哈哈哈――那我都割點兒,我們今天都好好吃吃,小張這麼一說我還真饞了,想想也好久沒吃韭菜盒子了。」
老爺子現在就是吃好喝好,他老人家想吃什麼菜園子裡都有,屋裡的肉、米麵都不缺,又有手藝好的張大廚在家裡做飯,他想吃什麼也就是一句話的事兒。日子過得清閒又自在,這才是享福!怪不得老爺子嘴上老叫他享孫女的福了。
「你這麼一說把我給說饞了,你別說韭菜盒子是饞人,我也好久沒吃了。」
崔老爺子說著還吧唧嘴,一副很饞的樣子。
「那你晚上得多吃點兒,小張的手藝沒得說。」
葉老爺子邊掐菜邊給崔老爺子說,他在田恬家住了大半年,張大廚的手藝他也很滿意。
「小張的手藝自然沒話說了,一會兒烙盒子的時候多倒點兒油,皮烙的脆脆的,咬開裡面香香的,哎呀,我老頭子饞啊!趕緊割韭菜,割了我們就出去包盒子。」
老爺子人爽快,幹事也麻利,幾下就割好了韭菜,還放的整整齊齊,邊割邊收拾的乾乾淨淨,割完後用旁邊的細土仔細的把韭菜茬子給蓋住。
「梁老弟,老葉、老崔、我們出去喝茶去。」
他老人家抱著韭菜籃子,招呼老兄弟幾個出去喝茶。
張大廚他們幾個是自家人,不用老爺子說他們收拾好東西也一起往出走。
幾人剛出來就看見田恬站在那裡,手裡拎著幾個個頭不小的紅皮兒水蘿蔔,梁榮膺和石頭還蹲在蘿蔔地里找著。
第201章
「我乖寶兒回來了,怪累的你怎麼不在前面歇著。」
「我不累,出去辦事兒也輕鬆,您別擔心。」
「好好,爺爺不擔心,你看我們這韭菜長得多好,我今天割了不少,晚上你張伯伯給我們做韭菜盒子吃。」
「好,四月的韭菜最鮮香不過了!爺爺,您看我手裡的水蘿蔔多好,沒想到都這麼大個兒了。」
「是不錯,這才一個多月不到兩個月就長這麼大!種子真好,還是我乖寶有本事。」
「我們拔幾個出去涼拌著吃,水嫩嫩的味道肯定好。」
說著梁榮膺站起來,手上拎著兩個嬰兒手臂粗細的水蘿蔔,粉嫩嫩的看著就饞人。
「我又拔了兩根大的,晚上吃夠不夠?」
「我也拔了兩個大的,姐姐你看大不大?」
梁榮膺說完,石頭也站起來手裡拎著兩個不小的水蘿蔔,上面還帶著土呢!加上田恬手裡的五根,他們晚上吃綽綽有餘。
「夠了,那個葉子不要扔掉,用水焯一下拌著吃也很好。」
「還是我們田恬會吃,蘿蔔纓子是個好東西,用水焯一下拌著吃味道挺好,而且還去火。」
張大廚廚藝好,對菜的屬性也清楚。一般人不把蘿蔔纓子當回事兒,他可清楚這是個好東西,以前挨餓的時候蘿蔔纓子那也是稀罕東西。
「張伯伯說的沒錯,而且這水蘿蔔纓子很嫩,也不會發苦。」
「好,晚上我們也嘗嘗蘿蔔葉子是個什麼味道。」
梁老爺子這樣出身的人自然是沒吃過什麼苦,而且他身處繁城,哪怕最艱難的時候他們依然吃得飽喝的好,蘿蔔纓子這些東西,他自然沒吃過也不知道是個什麼味道。
「哈哈哈――好,今天你們也嘗嘗,平時被我們扔掉的一些頭頭尾尾,其實啊那都是些好東西,吃著還好呢!比方這蘿蔔葉子、蔥須、冬瓜皮子……」
他們邊往出走邊聽老爺子說道,他老人家說的頭頭是道。
「田老哥跟著你長知識,這些個東西你不說我們哪能知道!」
「哈哈哈――我也是個粗人,哪知道這些個,也是跟著我乖寶兒學的。」
一大幫人出了果園,在外面摘菜洗菜,邊聊天邊幹活,本來就乾淨的菜沒一會兒就給收拾妥當了,接下來就喝茶等著張大廚的韭菜盒子出鍋。
沒一會就聞到一股焦香味,韭菜的清香味也很誘人,就是在院子外面也能聞得見。
「做什麼好吃的這麼香?還有韭菜,不會韭菜盒子吧?」
唐景成和蘇清從二院過來,邊走邊聞,別說他猜的真准!