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2023-09-21 06:18:53 作者: 麻麻不哭
「小石頭,要不要學著包?」
石頭趕緊搖頭。
也是,這年頭糧食金貴,不敢霍霍糧食,誰家孩子拿著糧食玩弄,還不得打個半死。
「沒關係,姐姐教你,你看在餃子皮上放點餡,然後把邊邊捏嚴實就好,你試試!小石頭這麼聰明可愛,包的餃子肯定和你一樣。」
小傢伙看著還是很猶豫,生怕弄壞糟蹋糧食。
「沒關係,就算包不好也能吃的。」
田恬這麼一說,小傢伙跑出去了,沒一會又一陣風的跑進來,原來是去洗手了。
田恬拿一個餃子皮,放了一點餡給他,教他把邊捏嚴實。
「包的很好,是不是很簡單?你自己再試試,少放一點餡。」
小傢伙真聰明,包的有模有樣,邊也捏的很緊實。
「我們石頭真聰明,包的真好看,和你一樣可愛。」
小傢伙被田恬夸的有點害羞,臉都紅了,很可愛!
鍋里水都開好一會,姐弟倆包了整整一大草蓋的餃子。皮和餡都剛剛好,這些餃子夠他們三人吃兩頓的。
小石頭去屋裡看時間,都十一點半了,老爺子怎麼還沒回來?
田恬往鍋里又加了一些涼水,姐弟倆就去門口等。
等了一會,遠遠就看見老爺子扛著鋤頭,高大的身影不急不緩走來。
看見門口的田恬姐弟,老人走路的腳步明顯跨大,沒幾步就到了姐弟面前。
「乖寶怎麼站在這裡?」
老爺子眼裡就只有孫女,這麼大孫子您老就看不見?
「我和弟弟等爺爺吃飯。」
「乖寶都做好了?」
「嗯,我們包了餃子,豬肉餡的,爺爺您先去洗臉,我去煮餃子,水開的餃子馬上就好。」
田恬跑去廚房下餃子,老爺子在院子裡洗手。
「我的乖寶怎麼這麼能幹,餃子都會包了,爺爺今天可要多吃些。」
大孫子被老爺子忽視到底,小石頭都習慣了。
沒一會,一個個胖乎乎的餃子跳進鍋里,鍋開加涼水,第三次水開餃子出鍋。
這都是老人傳授的經驗,兩水三開,餃子准熟。
小石頭擺好碗筷,站在灶台邊看著鍋里的餃子,好像不留神餃子會跑掉似的,讓人心疼。
圓鼓鼓的餃子裝了滿滿三大盤,田恬接著又煮了一鍋。
老爺子先動筷子,圓鼓鼓的餃子蘸著醋,咬開一點皮湯汁就流出來了,真真是薄皮大餡,肉嫩椒脆,滿口鮮香。
「吃過不少餃子,就沒吃過這麼好吃的!我乖寶這手藝京都的大廚都比不上,他們一個個說的多厲害,連個十歲多點的孩子都比不上,有什麼用?」
老爺子這話真拉仇恨,不過也是實話。
空間出產的好東西,再加上田恬還湊合的手藝,不好吃都難!
老爺子和石頭歡快的吃餃子。
「吃完給你陸爺爺端一盤,讓他也嘗嘗我孫女的手藝。」
您這送餃子是假,顯擺孫女是真,田恬心裡暗想。
「正好鍋里的好了,您和石頭吃著,我這就給送過去,送晚了人都吃完飯了。」
「嗯,送去就趕緊回來。」
田恬裝了兩盤餃子放在飯桌上,鍋里剩下的都盛大碗裡,上面蓋個盤子,就給陸老爺子送去。
陸老爺子雖說住在隔壁,但中間隔著一片地和一小片竹林。
老兩口住的院子不大,只有兩間房。一間住人,一間做飯,院裡還有一小片菜地。
這房子還是老爺子出面,隊裡才答應讓他們住的,下放的人一般都住牛棚,可沒他們這麼舒坦!
老兩口也正在廚房吃飯,一盤鹹菜,一盤青菜裡面有幾片肉,一碗裡四五個蒸紅薯,一人一碗玉米粥,生活還算不錯。
「陸爺爺陸奶奶,家裡做了點吃的,爺爺說送些給你們嘗嘗。」
田恬進來就開口叫人,話說的也有禮。
「恬恬來了!你們吃就行了,還送什麼?你爺爺也真是的!」
陸老太太知道現在吃食緊張,她不好收。
「孩子送來了收著,老田就這人,不收他該生氣了,他氣性可不小!」
大風大浪里過來的人,這種事陸老爺子也不多說什麼,記在心裡就好。
老太太接過去,打開碗一看就驚喜。
「是餃子啊!田老哥可不會做這吃的,肯定是你做的吧?恬恬就是有本事,你爺爺有福氣!」
「我也是學著做的,您嘗嘗味道怎麼樣?」
陸老爺子一看餃子,先嘗了一個。這下自己家的飯都不吃了,就吃餃子,好在一大碗夠兩老人吃。
「老婆子,把醋拿過來,這餃子真是香死人了!」
老太太以為老爺子恭維人,有餃子吃就不錯了,她也沒多想。
「陸爺爺陸奶奶你們趕緊吃,涼了就不好吃了,我先回去了。」
「好,你肯定還沒吃呢,趕緊回家吃飯,謝謝你爺爺!」
老太太看著田恬出去,心裡也歡喜。
告別了兩老,田恬拿著碗就回家。
這邊陸老爺子吃的頭都不抬。
「老婆子趕緊吃,要不我可就吃光了。」
「這一大碗你能吃完就怪了,恬恬這孩子真不錯!乖巧、孝順、勤快又長的好,也不怪田老哥疼到心坎里。」