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    「那也是多虧您做的糖，就是經剛才那一遭，已經沒剩多少了。」

    「無妨，能派上用場就好。」

    眼下招工啟事貼出，莫輕輕又看看四周，鋪子裡外也俱已打掃乾淨，接下來就是得忙著採辦了。

    「劉大哥，你今日一早就開始忙，也累了，好好在家休息，採辦的事我去就行。廚房裡的你用得多，還得選稱手的，明日我們再一起挑。」

    「哦，還有。」剛走出兩步又退回來，莫輕輕指指門外，「若有人看了招工進來，您先好生招待，等我回來再細說。」

    劉老五還拍拍胸膛，敲出一陣沉悶響。

    「有我在您就放心吧。」

    看他這般，莫輕輕這才背起小包，幹勁十足地出了門。

    食肆開張前的準備多且雜，但好在此前已有經驗，又提前一晚細細計劃過，即便身處不算太熟悉的街道，她也沒絲毫迷茫。

    一出門，便沿街打聽詢問，徑直去到幾家木工鋪子，繞了圈，逐一詢過價，又力所能及比對過手藝，花了近一個時辰，才終於定下。

    將事先量過的桌椅尺寸遞給木匠師傅，莫輕輕笑問道：「我不太懂這些，您幫著看看，尺寸可會有何不妥？」

    不過瞟一眼，對方便撫著長須笑兩聲。

    「很好很好，量得仔細，是花了一番工夫的，姑娘打算要幾套？」

    「十一套就好，還有這邊櫃檯，需得配只高腳凳，樣式您看著辦，只要坐著舒服就成。另外，我還需在五日內將這些都備齊全。」

    「好說，五日內保准還給你送上門。」

    談好細節，交付過定金，才算了卻一件大事。她掏出包里用細麻繩紮好的小本子，炭筆在其中一頁打上勾。

    旋即合上，又直奔下個地處。

    此前食肆器皿以白釉陶瓷為主，可這趟轉上幾圈，反倒相中青白釉的，乾乾淨淨，透著淡雅，價錢也高不了多少，咬咬牙，莫輕輕還是決定換了個風格。

    再之後就是肉市和菜場。

    長洛縣時，食肆的葷腥物都有固定供貨源，素菜或是從幾家熟悉的老闆手裡買，或是自己親自出門挑。

    可眼下來臨安，人生地不熟，尚不清楚價錢和行情，斟酌一番，她決定還是不急於今日定下。於是從頭到尾走走逛逛，將每種菜和肉的價錢摸了個七七八八，心裡有些底，才去挑了只子雞，抱顆椰子，打道回府。

    今日這天有些悶熱，還變幻無常。剛出門尚晴空萬里，艷陽高照，如今半邊天已積壓了厚厚一層烏雲。

    看樣子，怕是要下雨。

    想及此，莫輕輕下意識加快步子。

    卻萬萬沒想到，行不多遠，她就不自覺停下，視線飄向路旁的一家飲子鋪，咽了咽口水。

    三伏天，熱得人巴不得脫層皮，她又在外晃悠這麼久，早已口乾舌燥，渾身浸汗。即便不能享受空調房，吃口冰冰涼的飲子也是好的呀。何況初來乍到，她尚沒拿到冰例，回了家也享受不到這樣的舒暢……

    抬頭看看天，又瞧瞧飲子鋪，她一咬牙，終還是提步入了內。

    飲子鋪就是不同。

    甫一走進，便有股涼爽打在身上，讓人精神一振。再細看四周，才發現鋪子角落裡擺放的那隻大木桶。

    這樣的木桶大多是雙層，內壁包一層白銅，有蓋有基座，用來儲存冰塊極好。擺在室內，還能散出絲絲涼爽，姑且也算得是古代版的「空調」吧。

    再合上食客那些冰涼的飲子裡，揮出的陣陣涼氣，也難怪裡頭清涼許多。

    莫輕輕一坐下，店小二便熱情迎上來。

    「姑娘想吃點什麼？」

    「嗯……」想了片刻，也沒能下決定，她索性問道，「你們店裡的招牌是什麼？」

    「我們店的招牌可不只一樣，不過裡頭最受歡迎，尤其姑娘家最常點的，就是乳糖真雪了。」

    「乳糖真雪？那、就給我來這個。」

    「好嘞，姑娘稍等。」

    乳糖真雪不止名字好聽，還物如其名。

    厚厚一層乳糖澆淋在堆成山峰的碎冰上，宛若大雪覆蓋山頭，淺露出的點點冰稜子，剔透晶瑩，更是搭得恰到好處。

    挖一勺送入口，冰冰涼的食感，激得莫輕輕身子一顫。

    掛著乳糖的碎冰，吃起來有細微嘎吱響，香味濃郁，食感綿密甘甜，讓她不禁想起後世的「冰激凌」。

    一碗下肚，整個人像是都活過來了般，變得精神抖擻。若不是擔心下雨，她只怕還能再多逛上一圈。

    「小二哥，結……」

    轟隆隆！

    話音未落，屋外便是一記響雷。

    再一看，轉眼間大雨傾盆，像是誰家新曬的豆子，突然間被人打翻，落在地砸出噼噼啪啪脆響。

    完了……

    結好帳，莫輕輕拎著東西到屋外，看這迅猛的雨勢，哪裡有半點膽子衝出。怕是眨眼就要淋成落湯雞了，就連在屋檐下多站會兒，裙擺已打濕了一大片。

    她不得不又退回到鋪子內。

    「姑娘，這雨太大，您還是坐裡面等，等過些時候雨停了再走吧。您放心，雨下越大，停得也越快。」店小二安撫道。

    「眼下也只能這樣了。」

    幫忙接過她手裡的椰子和子雞，店小二就要領著人往裡走，不想莫輕輕又隨意一瞥，卻恍似瞧見了一抹略熟悉的身影。