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2023-09-21 03:28:02 作者: 南方荔枝
「好吃嗎?」季祥問道。
「你爸說挺好吃的,上回給他做吃了三碗,你曉玉姐也吃了兩碗。」蘇丹紅道。
「特別好吃!」曉玉說道。
「那明天我要兩碗!」季祥立馬道。
今晚上的晚飯大夥也是吃得心滿意足的,的確是好吃得很,香芋饅頭也格外香。
第二天下午的點心就是香芋丸子了,蘇丹紅也帶著曉玉做了不少香芋丸子,吃得一家子也是心滿意足。
於是蘇丹紅就決定了,明年開春就種香芋了。
「咱家哪裡適合種香芋啊?」蘇丹紅問季建筠道。
「咱第二果園豬場旁邊那些地就可以開墾出來種上。」季建筠說道,他也挺喜歡吃的,就是這磨香芋粉的過程,那可是不簡單啊。
手續繁瑣,可是最後曬乾的香芋粉就能放上許久了。
季建筠就打算叫人去把第二果園上豬棚旁邊的地給開墾出來,明年直接種上香芋,那邊也合適,因為香芋太吃肥力了。
這個時間段也是香芋上市的階段,香芋也著實是好吃,蘇丹紅還做了拔絲香芋呢,就是太上火了。
老張年紀大了吃了就受不了,因為好吃一時貪嘴就吃多了。
還是蘇丹紅給熬了鐵皮石斛水灌下去,這才好了的,但嘴裡還是起泡了。
第六百六十五章·結婚事宜
回縣城那邊的時候,蘇丹紅還給他包了一包金銀花,都是山上自家產的,叫他給帶過去煮水喝。
金銀花敗火效果極佳,季建筠就挺喜歡喝的。
如今這個季節已經可以做臘肉的季節了,這時候做出來的臘肉味道就很正了,所以蘇丹紅就開始召集人手了。
今年就不喊季牡丹了,就叫了王紅花跟李玉翠過來幫忙,再加上她媽喊了今天在宿舍樓那邊沒事幹的胖大姐,以及堂嫂阿梅過來,還有楊大嬸,人手多著呢。
這些做臘肉的豬肉都是農家豬,是季建筠去跟周邊村里給訂下來的,價錢都不便宜,但也划算的很。
自家的豬其實也可以做臘肉的,不過因為肉質著實是鮮甜,所以哪怕是蘇丹紅,那都不贊同做臘肉,直接吃新鮮的多好?
做臘肉用這些農家豬的豬肉就綽綽有餘了,用不著那麼矯情。
過來幫忙的,除了王紅花跟李玉翠倆個,其他都是沒有工錢的,比如胖大姐跟阿梅,那就是宿舍樓那邊的,眼下沒事,被喚過來這邊幫忙自然是應該的,不過蘇丹紅也不會虧待她們,會在臘肉做好之後叫她們拿一些回去。
蘇母不用說,楊大嬸也是。
人手足,材料足,速度自然也就快得很了。
今年醃製臘肉著實是費了不少豬肉,季建筠前後足足拉了十五頭大肥豬回來,都是農家裡養了有一年多的肥豬啊。
季建筠照著收購價收的,比買零散的便宜不少,而農家戶那邊也高興,因為季建筠沒叫他們吃虧,他的收購價也是比他們把豬趕過去殺豬場那邊要貴上幾毛錢,而且還不用大老遠把豬趕過去殺豬場,這可是省力得很。
醃製成臘肉後掛的後院那邊滿滿當當的,都是臘肉了,這邊不夠掛,隔壁楊大嬸的院子,那也是被徵用,還有宿舍樓那邊寬敞的場地,也是叫他們給包圓了。
因為如今天色太冷了,基本上這邊都是沒客人過來了,已經是這個時間段了,所以那邊用來晾臘肉也是再好不過的事情了。
臘肉風乾了一陣子,然後就陸續開始運往各個鋪面銷售了。
邁入這個季節後,那鋪面里都主賣水庫那邊的鮮魚了。
因為水果旺季都過去了,鋪面檔位可是空出來不少,所以都換上了鮮魚,大批量的魚蝦都從水庫那邊撈上來了。
水庫這邊的許伯還有蘇安邦也是開始大忙了,一年到頭這個時間段最忙,其他時候都不會。
不過許伯已經有一些年紀了,所以季建筠就叫季大勇季建河他們過去幫忙,因為現在都不用外出收乾貨了,還有他大哥季建國以及陳建樹還有楊愛木等人,季建筠都打發過來水庫這邊了。
所以每天都能有大量的魚蝦被撈出來,等明年開春了,到時候他再去進一批新的魚苗蝦苗回來放進去。
逼近年關了,各個鋪面的生意都好了許多,外出打工的人,從現在開始那也是有一些陸續回來了。
這些外出打工的都有錢,消費自然也上去。
曉玉如今還是穩紮穩打保持在一天四鍋阿膠糕,但即便這樣,季建筠有空的時候,也是跟她一塊熬製阿膠糕。
許姐那邊每天出三十斤阿膠糕就不容易了,晚上都得加班了,但運送過去大學城那邊,那也是天天都賣了個精光。
曉玉做的一般都會送過去老北京那邊賣,但是一天二十斤的也不夠賣,所以有時候季建筠會給一塊做個幾十斤,他就很會做這個了,每個月光是阿膠糕的收入,那利潤就能有五千以上,好賺得很,季建筠當然願意做。
「明天是誰送貨去大學城?」蘇丹紅問季建筠道。
許河山蘇豬毛他們跟季建業以及長進那都是換著送貨的,有時候是前邊倆個,有時候是後邊倆個,誰跟誰出車,那也不一定。
「河山跟長進。」季建筠一邊翻阿膠糕材料,一邊說道。
第一果園上的長進自從考了駕駛證後,如今都直接去開車了,也是可以給季建業他們替換一下的意思。