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2023-09-21 02:43:03 作者: 米又今
「可是媽媽和妹妹沒有啊,我們也泡呀!」
「那你們是女孩子呀!」
「那我和妹妹吃飯嗎?」
「吃!」
「那你吃飯嗎?」
「吃!」
「那男孩女孩都吃飯,為什么女孩泡腳男孩就不泡了?」
大熊:……
「好了,回答不出來,就快點泡了睡覺。」
懵逼大熊,認真泡腳。
「對了嘛,這才乖,一家人就是要整整齊齊的。」
大熊看她媽那樣子,還是很迷惑剛才的問題,不過他自己也講不清迷惑個啥。
明天就是二十三小年了,基本上從小年開始,人們就開始準備各種年貨。
今天鄰村有家人辦酒,立新房子,徐漫才知道這裡的習俗,木房子在房子主體框架出來時,會辦宴席。
席上有個習俗叫「拋梁粑」,把冷硬成型後的大塊糍粑,一面塗上可食用紅,切成小方塊,辦席的時候從大樑上撒下來,下面的人撿到多少歸多少,寓意得到主人家立新房的福氣。
大熊二狗就撿了好幾個。
這裡過年習俗也是要做糍粑,講究點的人家還會包上豆粑或者豆腐,推綠豆粉,置備齊過年三大樣。
徐漫第一次過這種年味濃郁的新年,所以也想著儘量按照這裡的習俗來,原滋原味地體驗一下。
公社會計選拔通知下來,她成功當選了,年後去上任,所以這也可能是她在這裡過的最後一個春節了,也就格外想留下點回憶。
「我們明天去打糍粑吧!這東西好放,過幾天分豬肉,做年飯,估計有得忙了。」
「行,我們現在先來打一盤試試。」說著整個人覆上去。
徐漫才反應過來他的意思,往他腰上就是一掐,這混蛋,自從他回來之後,除了吵架的時候,平時就沒停過。
「你怎麼還有這個東西?」她知道這年頭小雨傘好像是可以免費領,但不是都有數量限制嗎?
「去領的人不多,我就跟護士認真說了情況,人家也答應私下偷偷賣給了我。」
「你怎麼……」太不要臉了。
「哈哈哈,我這不是深謀遠慮嘛!」
說完,不由分說吻上她的唇,又是一頓頓翻煸爆炒,彼時夜色撩人,欲氣正濃,兩人正準備展開最後一次征戰的時候,突然聽到旁邊傳來一個聲音。
「爸爸媽媽,是不是有人偷我們家東西啊!」大熊迷迷糊糊聽到奇怪的聲音,還以為家招了賊。
能能被這突然的聲音嚇得一個激靈,差點就枯萎了。
徐漫也被嚇了一跳,連忙扯扯被子蓋嚴實了:「沒有,剛才是你爸一不小心撞到了床頭,睡吧!」
「哦,」大熊接受這個解釋,只是迷迷糊糊掙開眼,看見的場景還是讓他困惑了:「爸爸你怎麼壓著媽媽,你這麼重,媽媽抱我們都不怎麼抱得起,怎麼抱得起你呢,快下去。」
徐漫:……老臉通紅。
好在能能反應快,很快就睡回自己的位置,接著徐漫的話編:「爸爸磕床頭醒了才知道,睡覺的時候亂動,不小心壓到你媽媽了,還沒來得及下來,就被我們大熊發現了。」
「爸爸你真危險,再亂動你就睡遠點,我來跟媽媽睡一起。」
「好好好,爸爸知道了,快睡吧!」
「對呀,快睡吧,大熊,我們明天還要打糍粑,你起晚了就看不到了哦!」
大熊聽媽媽的話,乖乖閉了眼。
徐漫掐了能能大腿一下,瞪著他,用口型說到:「都怪你!」要不是他非要再來一次,怎麼會經歷這種史詩級尷尬時刻。
她一直就特別怕這種情況發生,開始每次總是提心弔膽,後來發現孩子都睡得很熟,也漸漸放鬆了警惕,哪想到突然就……
「好了好了,怪我怪我,先睡吧嗯?」能能無奈,看來有個夫妻單獨的房間真的很有必要了。
按媳婦這容易害羞性子,估計接下來幾天他都沒機會了,他覺得自己從來沒有像此刻一樣,盼著趕緊搬家到鎮上。
等大熊睡著了,才去了一趟廁所,回來發現徐漫也已經響起了微微的鼾聲,他有些想笑,媳婦真的太缺乏鍛鍊了,才會如此容易疲累,輕手輕腳幫她處理了一下,抱著人安心入睡。
第二天徐漫還悄悄觀察了一下大熊,發現他沒有什麼異常,才放下心來。
打糍粑要用糯米,大隊每年會留幾塊地種,所以每家每戶也能分到一點,不過糯米比一般大米稍微值錢,有捨不得的人家會全部換成普通白米,可以多有一點。
大隊總共有兩套工具,就是用一塊大原木,中間挖個凹槽,捶打工具是兩個T字形木棒,人拿著T尾巴,兩頭用來錘米。
能打糍粑的也要身強力壯,糯米煮熟後放在凹槽,兩個男人一人一個木錘,先碾磨擠壓糯米,這個過程會根據糯米粘黏程度,隨時在木錘頭沾水,保證糍粑的最終口感。
中間兩人還會壓著米糰後轉圈,來個三百六十度無死角碾壓,等差不多看不到完整米形狀了,就開始一錘一錘地打,一直打到成麵團為止,才放入撒滿黃豆面的簸箕中,一個個分開捏成圓陀陀。
這個時候還有餘熱,又是軟的,徐漫就直接捏了三個小的給小豆丁先吃著。
自己也嘗了嘗,黏糯香軟,黃豆香味與米香混合,未經其他處理,保留了原始的香甜可口,從口而入,柔韌而有嚼勁。