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2023-09-21 01:46:47 作者: 風飄香
本來如果就只是曉蓮一家人吃飯的話,一整隻羊再加上一些素菜也都夠吃了,不過因為季父說中秋節是個大團圓的日子,一年只有一次,而且今年他們家裡的日子都過得好了,所以就讓大伯一家人都過來一起吃飯,大伯的一大家子人也很多,一共都有十五個人,再加上曉蓮自己家裡的那麼多人,都要弄上四五桌的菜,五隻雞剛好,還有多殺幾條魚,堂哥家的那幾個侄子們不是能常常吃到肉,會特別的眼饞,看到肉的話就會猛吃。
將空間裡面她存放下來的靈野豬骨頭用來煮了一大鍋的湯,想著等吃飯的時候就能夠喝到那濃濃的香湯,還有那個好吃的火鍋,這也算是曉蓮為了讓南宮昊看到火鍋的好處之後,在醉仙樓裡面也加上這樣的一種吃法而特意做的。
曉蓮跟大伯家的人都不熟悉,而且她也不喜歡跟大伯家裡的那些堂哥堂嫂們聊天,不過對二堂哥和二堂嫂的印象都很不錯,還有季光寧這個可愛又聰明的侄子,曉蓮沒有排斥他們一家人,在看到他們過來之後,都讓四個侄子一起去給他們送一些靈水果和月餅。
季村長來到自己三弟家的時候,還想著要去新房那裡看一下,現在他已經沒有了想要搬過來住的心思了,三弟自從上次來家裡說了一下自己的婆娘之後,還是有偷偷的給他拿些吃食,不過季村長知道自己那婆娘一定還是在想著那歪心思,怕到新房那裡後,這臭婆娘親賴在這不走了,所以強忍著心裡的渴望,還是坐在老房子這邊的大廳里看著老三家三個兒媳在弄著吃食。
今天的午餐是曉蓮的三個嫂子還有表嫂一起弄的,二堂嫂金潔也都有一起去幫忙,其他的兩個堂嫂都是翹著二郎腿像個大老爺們一樣的坐在大廳裡面聽著眾人在說話,不過那眼睛可一直都在滴溜溜的轉個不停,也不知道到底是想打什麼壞主意。
幾個嫂子們負責將青菜全部清洗乾淨用菜籃子裝好,然後再把殺好的靈羊全都剁成一節一節的,先放到鍋里煮起,還剩下沒煮的就每一桌都分別放了一些,雞肉除了留著幾隻雞腿給小孩子之外,其他的都切成薄薄的一片,這樣放到鍋里去燙一下就都可以吃了,曉蓮負責將魚切薄,再弄了一些沾醬,還有蝦和螃蟹這樣都有準備好,想到前世曾經吃過的生魚片,曉蓮還特意的弄了一些,再多做了一些芥沫和其他的配料,等會試著吃看看,如果這靈生魚片好吃的話,以後也要常弄一些給家人吃。
因為大伯一家子都沒有見過火鍋這樣的吃法,在看到全部都是生菜上桌時,季村長眼皮都忍不住的跳了跳,心裏面則是不斷的在疑惑著:這老三家的莫不是想要讓我們都吃些生食不成,怎麼沒有一樣是熟食的,而且還弄著爐子上桌,這是做什麼?
不過他心裏面的問號雖然是越來越多,可卻還是看得懂眼色,特別是在看到三弟和三弟妹那一臉期待的神色時,也知道這時候要是問出來估計就要鬧笑話了,反正等一下只要跟著三弟一家做就可以了,也不怕出醜。
正在忙著擺弄菜的金潔也是一臉好奇的看著張瑤晴他們都將生菜都放到桌上去,也沒有拿到廚房去炒,就問一旁正在切著魚片的曉蓮,「曉蓮,你們怎麼都直接的把生菜放生桌,而且還將爐坐放到桌上煮著湯,這又是個什麼新吃法。」
曉蓮對這個能吃苦耐勞而且還十分有個性的二堂嫂感覺還不錯,所以很好心的和她說道,「潔嫂子,那確實是一種新的吃法,叫火鍋,現在正放在爐上煮著那一鍋湯和羊肉叫底料,等一下吃飯的時候,想要吃什麼菜就放進去湯一下就可以吃了,味道非常的鮮美,特別是吃著那羊肉更是讓人回味無窮。」
曉蓮發現她的家人現在特別的愛吃羊肉,還有吃著火鍋也覺得好,這兩天一直都是這樣吃,不過卻沒有每一餐都吃那最部的底料湯,都只是吃那些微辣的,這樣既然能滿足眾人的口腹又不會傷胃,曉蓮更是會在吃過火鍋之後,給家裡面的人吃著能將火的靈蜜茶,這樣就不用害怕會因為吃這個火鍋而上火了。
金潔看著那桌上特別豐盛的菜,就算是還沒有吃到,她都可以清楚的知道,那一定是非常的好吃,那麼多的肉,又是羊、雞和魚,甚至還有那麼大隻的蝦和螃蟹,這些都是她很少吃到過的,就算是能吃到也都是從曉蓮家裡拿了一些回家裡自己弄的,有時候是沾著兒子的光,得到一些好吃的吃食,她雖然知道曉蓮對她好,但是因為她一直都是比較的老實本份,不會因為曉蓮對她有好感就會來問要那些吃食。
平時兒子過來讀書的事情都已經讓她和以傑對曉蓮千恩萬謝了,如果再開口要吃食的話,那就是他們這些做哥嫂的不對了,小寧現在都已經能背很多的課文會寫下很多的字,只要兒子能常過來,她和以傑兩個人都已經很滿足了。
「呵呵,那等會我可是要好好的開吃了,怪不得今天準備的菜都那麼多,我剛才還在想著那麼多菜,要全都炒熟了,要是吃不完的話,放到晚上再加熱的話,就沒有那麼好吃了,原來還有這樣的一種吃法。」金潔看著曉蓮那碗裡切好的那些生魚片,每一片都非常的薄,可見那刀工不是一般的好,心裡非常的羨慕曉蓮能有一手好廚藝。
張瑤晴這時候也正好從大廳里回到院子裡,聽到金潔正在和曉蓮聊著那火鍋,她也是一臉興致高昂的過來說道,「誰說不是呢,所以以前在炒菜的時候,都是算計好每個人大概要吃多少了來做的,但是家裡這麼多人,哪能算得那麼準的,每一餐都有剩下的,可是看到這菜好,又不捨得直接拿來餵豬,所以差不多每一餐都會有幾個剩菜,像中午的剩菜晚上還可以吃,可是到晚上的話就不行了,留到第二天都要放壞,每次看到都覺得心疼。」
是啊!特別是她們家裡是賣菜的,那些剩菜對家裡的人來說,可全都是錢啊!
每天晚上都會有一些菜要倒掉,這樣子算下來的話,一個月最少都要浪費二兩到五兩的銀子,因為每一餐剩下的不只是青菜,還有肉類的,張瑤晴她嫁以季以成之後,都沒有什麼機會能吃到肉的,每次看到那些剩飯剩菜之後,都不由得想到了以前,想著以前每一餐都能吃到這些剩飯剩菜都會覺得滿足,可是現在竟然全都拿來餵豬,日子過得好了,就喜歡回憶以前吃苦的那勁頭。
「說得也是,像現在這樣能吃多少就燙多少來吃,剩下的都是生的,留到下一次也沒有什麼,像肉的話都可以先吃完,後面再吃著青菜,到最後就算是剩下青菜也不會那麼心疼。」金潔也是瞭然的點著頭。
像她家裡現在種著的西紅柿,長得個個都很大,生著吃也很香甜,每個月她都會來曉蓮家裡面拿幾壺的那個營養液回去,這西紅柿拿到鎮裡面去賣,也都能給她一家賺了不少的銀錢,她心裡對曉蓮是十分的感激的。
現在鎮裡面就只有她一家賣的西紅柿,生意特別的好,每次一過去,就會有一大群的顧客過來買,要是去得晚了,還能不斷的聽到那些等急了的顧客抱怨說來晚了。
她家裡面除了種西紅柿之外,也種有那個佛手瓜和青瓜,都是從曉蓮家裡拿回來的種子,還種有一些青菜,不過都是留著自已家裡面的人吃的,蘑菇她也是種了五六畝的地,全都是搭著棚種的,收成都很不錯,本來以傑是不想要那麼拼的,可是金潔想給兒子多存點錢,還想著等他們的銀錢充足了,可以蓋個大一點的房子,將來等小寧長大了,沒有一些銀錢就會像以傑當初娶她一樣,什麼都沒有。
在村裡面,現在應該就是她家還有英珍家裡種的蘑菇是最多的,每個月的回報當然也多了起來,不過英珍家裡在大榕樹那邊種的兩畝一直都被桂花嬸去偷著采,所以每個月都沒有收到多少回來,損失了不少,還好的是她家的那些地她天天都有去看,而且離家裡近,那邊的地又只有她一家人的種蘑菇,其他的都是荒著,如果要到那地里去的話,都要路過她家門口,所以就算是她沒有到地里去,在家裡也是能看得出有沒有人去偷她的蘑菇。
而且經過了胖嬸家的那事情之後,她相信那桂花嬸應該也不敢再去偷別人家的東西了,村裡面也就只有桂花嬸那樣的一個異類,其他的人都還是挺單純可愛的。
曉蓮就看著兩個嫂子在聊著天,她則是專心的切著手中的魚片,今天要開設五桌,每一桌都會有兩斤的三斤的靈蝦,每個人還都能吃上兩隻靈螃蟹,還有一大盤的靈羊肉,一整隻雞,兩條靈魚切成的魚片,還有一些青菜類的,青菜的都是一些比較容易燙熟的,像玻璃菜、油麥菜、大白菜、菠菜還有空心菜、韭菜。香菜、香菇還有金針菇等等;小孩子比較多,只設了兩桌是麻辣的,其他的三桌都是只是微辣,不過每桌上都能曉蓮弄好的辣椒醬,想要吃辣的話,把菜放到辣醬裡面沾一下著著也有味。
張瑤晴此時正在和金潔小聲的咬耳朵,還時不時的看向大廳裡面的眾人,不過在看到大娘那一雙貪婪的眼睛一直盯著那桌上的羊肉看時,她的眼裡快速的閃過一抹厭惡,她最討厭的就是那個大娘了,每次都要出去到村里說著家裡人的壞話,要是在外面碰到小澤的話,更是會將小澤給打哭,她自己的兒子疼都還來不及,可是這大娘卻是那般的心狠。
這一次如果不是爹一定要叫上大伯一家子過來吃飯的話,她才不要給那噁心的人做菜吃,還有那個李梅和蘇妙也是一樣的,真的不是一般的討厭,「金潔,現在你和李梅還有蘇妙她們的關係怎麼樣?你看她們現在就像個大老爺們的坐在那,什麼事情都不做,就想等著我們做好了讓她們吃,真是讓人生氣。」
「呵呵,阿晴,你又不是第一次認識她們了,她們除了那個嘴巴會說一點之外,我沒有看到有哪一點好的,想要讓她們來幫忙,那是不可能的,別到時候讓她們過來問著你要工錢。」金潔對她的那兩個嫂子同樣的沒有任何的好感,包括對李氏也是沒有任何的好感,如果不是因為那是以傑的生母的話,她就連過節都不會去看一眼。
以傑現在也是沒有那麼的去在乎這個娘親了,現在家裡的銀錢全部都是交到她的手裡,由她管著,因為錢只要是在以傑身上的話,只要李氏過來哭窮,或者說沒有衣服穿,很久沒有吃到肉了還有其他之類的,以傑都會傻傻的去給李氏買,有時候明知道李氏那只是假哭,但以傑還是受不住的直接給銀兩,可是拿到銀兩後的李氏就更加的囂張起來了,今天說家裡沒有米了,明天說家裡好久沒有那些油鹽醬醋之類的,總之就是問要銀兩就對了,為了這些事情,金潔都跟以傑吵架過很多次,以傑也是被這個娘給弄煩了,直接把銀錢交到自己婆娘的手裡,李氏再來問就直接說沒錢,讓大哥和三弟給買,氣得李氏當場就拿著凳子朝著以傑砸了過去,要不是以傑躲得快,早就被砸到頭了。