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2023-09-21 00:24:25 作者： 林一平
但思及李敏喝的那點兒酒，穆傑忍不住就有些擔心地問：「敏敏，你平時在外面喝酒嗎？」
「不喝。我不喜歡啤酒的味道。任何酒都不喜歡。我只喜歡聞剛出鍋的千山原釀。你知道嗎？剛出來的千山酒是甜的，甜甜的酒蒸汽，只能聞一點點的。聞多了會醉的。」
「是嗎？你怎麼知道會醉的？」
李敏愣了一下，有點兒答不出來了。她覺得大腦的思考能力變慢了。告訴他自己聞味兒醉過？不好。於是她不理會穆傑的提問，只順著自己思路 兇巴巴地強調：「告訴你會醉的，你就記住會醉的，不要再去聞味兒。」
「好，我記住了。」穆傑有點兒哭笑不得。李敏和嚴虹倆人加起來沒喝掉兩瓶啤酒，這算什麼事兒！
「敏敏，你以後出去吃飯，不管和誰一起吃，都不要喝酒。你堅持不喝，誰也不會按著你一個女孩子硬灌。要是有人灌酒，你要立即離開。知道嗎？」
「知道。我爸我媽早告訴我了。今兒個不是你在場，我高興才和嚴虹喝酒的嘛。我告訴你啊，我泡手都是把臉扭開 盡力不去聞酒精的味道。那可是70%濃度的酒精。可惜皮膚也能吸收酒精的，等於變相在喝酒。」
穆傑聽了這話心裡歡喜又發愁，嘴裡卻只能勸導：「你以後一定要堅持住了，出去吃飯要滴酒不沾。」
「嗯嗯。那天在劉主任家是例外了。因為那是千山酒。」
穆傑想起李主任對千山酒的情懷，心裡把千山酒列入需要好好調查的重要事件。
沒多遠的路，倆人漫漫地說著話就走到了。到了宿舍樓下，李敏眼睛清亮，她向穆傑要書包。
「宿舍里沒人，就不邀請你上去了。」
穆傑一愣，心道這時候對自己倒提防起來了。
「我送你上樓，不進屋。可以了吧？」
李敏猶豫了一下說：「說話算數？」
「一言出口，駟馬難追。」穆傑伸手與她碰掌。
「那好吧，你快點走。」李敏要趕回去上廁所。啤酒真不是好東西。以後還是不要喝的。
*
冷小鳳與范主任一起包餃子。擀皮這種事兒，冷小鳳勉強能支應，但就是常常會出現黏連 然後廢掉了 重新揉成面劑子的情況。范主任坐在面案邊上包餃子，既不開口指點她該多撒布面 也不開口嫌棄她擀皮太慢還不圓，只不過把包餃子的速度放得非常慢。
終於，冷小鳳自己找到了要多撒點布面 才能解決黏連的出現。然後她紅著臉小聲對范主任說：「我擀的太慢了。」
「不慢。你看還有好幾個擱那兒呢。」
冷小鳳看看那幾個不那麼圓的，伸手把最難看的一個團成劑子重擀。反覆了再反覆，當范主任以為自己今天中午要接手擀餃子皮 才能吃成餃子的時候，冷小鳳終於能夠擀出來圓圓的 中間鼓起 邊上均勻的薄皮。
「你這孩子啊，太認真了。連一個餃子皮都要做到盡善盡美的。」范主任的話和她的表情完全是兩回事兒，甚少受到這樣誇讚的冷小鳳，不禁就有點兒紅了眼圈。
她低頭不給范主任看到自己的表情。
范主任假裝沒看到冷小鳳的表情，仍舊還是那個速度 慢慢地把手裡的餃子皮捏合完。拍拍手站起來說：「鳳啊，我去準備蒸鍋。」
「嗯。」
冷小鳳帶著鼻音答應了，然後在范主任的身後，偷偷用手背抹去湧上眼裡的淚水。等范主任拿著頭大蒜回來的時候，冷小鳳的臉色和神態已經恢復了正常。
范主任不再包餃子了，她慢悠悠地剝蒜，看著冷小鳳把所有的麵皮都擀好之後，自己動手包。有一些壓在下面的，多少就有些往一塊兒黏了，可是冷小鳳這個經驗不足的，仍是撿上面最後擀好的餃子皮來包。
這孩子果真是沒幹過什麼家務活啊。但范主任的感慨立即就哽在了喉嚨里——她發現冷小鳳在努力模仿自己的包餃子動作和包出來的形狀。
唉！這是個有心的孩子。自己家這是撿到寶了。
范主任慢慢地剝出了幾個蒜瓣，她剝得非常慢。不言不語地看著冷小鳳把黏連在一起的餃子皮回爐重新擀，然後再笨拙地慢慢包上。等冷小鳳差不多包好了，才問她：「鳳啊，這些夠咱倆吃的不？」
「夠了吧？」冷小鳳也叫不准，住校以後她就很少吃生蒜了。
「嗯。你說夠了就夠了。」范主任立即不再剝了，拿過擀麵杖和蒜瓣去廚房沖洗，回來就一手護著小碗口，慢慢壓開蒜瓣，再輕輕地搗起來。
等冷小鳳包完了，這邊蒜也搗好了。范主任去廚房打開液化氣罐燒水。
時針和分針合到一起，早過了午飯的點兒了。
*
整個吃餃子的過程，冷小鳳都極力在向范主任看齊，學范主任把搗出來的蒜絲，從醬油醋的碗裡挑出來 放在咬了一口的餃子上。
「是不是這樣吃別有一番味道兒？」范主任笑眯眯地問跟著自己學的冷小鳳。
冷小鳳點頭，咽下嘴裡的餃子後，思索著慢慢說：「這樣不僅吃到芹菜餡的味道，還能品到醋的味道 香油和鹹淡味兒。下麵餃子餡的味道也比上面那口的好吃。」
范主任眉眼彎彎地笑起來，冷小鳳是認真品了這樣吃法的好處了。實誠孩子。
「是啊。我覺得這麼吃才好吃。不過我只在家裡這麼吃。出去到外面，也和大家一樣，那麼蘸著吃。哎呀，那簡直是對不起餃子餡和這些醬油醋了。」