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    一份是倒入江南做法的深紅肉汁，一份是用新鮮櫻桃打出的果汁。

    雖然是不同的做法，卻是一樣的嫣紅色澤，光亮油潤，在燈燭下給人以一種溫潤厚口的感覺。上頭剞花出的肉麵，在經過了燜燉和蒸煮的上色之後，已經像櫻桃一般亮麗透紅，乍然瞧去，盤子中當真如盛了一顆顆櫻桃一樣。

    沈陸離不禁讚嘆道：「怪道古人曾說櫻桃『色繞佩珠明』【1】，我從前看那些櫻桃不明白，今日見了你所做的櫻桃肉，倒是明白了一二。」

    容嬌仔細瞧了瞧，難得不滿意道：「我做得還是不夠好——你恐怕沒瞧見張御廚做的，那顏色叫一個紅亮，瞧著才誘人呢。若是以後有機會，我給你送一塊嘗一嘗。」

    隨著手藝的進步，容嬌對自己的要求也愈發高了。

    「在我看來，你做得就是最好的。」沈陸離溫和一笑，又捻了一顆容嬌為他留的櫻桃，甜甜地放入嘴中。

    聞言，容嬌朝著沈陸離一笑，為沈陸離各夾了半塊，放入碗中：「來，嘗一嘗各自的味道如何——裡頭有一種我尋了前朝的方子做的，也不知道味道怎麼樣。」

    沈陸離應聲，從容嬌手上接過了筷子。

    雙手交接間，沈陸離一下子看到容嬌指腹上的紅色。

    「這兒是怎麼了？像是燙到了。」沈陸離放下筷子，反手捉住容嬌想往後撤的手。

    見沒有躲過沈陸離的眼睛，容嬌只好放棄了掙扎，吐了吐舌頭：「方才拿的時候，不慎被蒸汽熏了一下，不礙事的，現在一點感覺都沒有。」

    沈陸離卻是不停這話，細細檢查了一番，確定容嬌沒有在逞強之後，才放心下來。

    「以後受了傷要及時說，不論大小，都不能自己忍著。」沈陸離擰起眉，頗為嚴肅地對容嬌說道。

    容嬌乖乖點了點頭，想起姑姑也和她說過這樣的話。

    她也有過受了傷，瞞著姑姑的經歷，是為了不叫姑姑擔心。

    方才不和陸離說，也是因為這樣。

    但是容嬌覺得，她的心情卻是有些不同的。

    可她一時間卻是想不明白。

    忽而又有一股暖風從外頭吹來，帶著桌上櫻桃肉的香氣。

    容嬌瞬間就被這股可口的酸甜氣吸引。

    誒呀，櫻桃肉冷了就不好了吃了，還是快些吃櫻桃肉的好。

    至於那想不明白的地方……

    容嬌眼兒一亮：指不定她回去多看一些話本子，就能弄清楚了呢？

    若是還搞不明白，去問問白朮與白芷姐姐也就是了。

    想罷，容嬌就夾了一塊江南做法的櫻桃肉入口。

    豬五花經過長時間的燉煮，早就已經軟爛入味，尤其是上頭的肥肉的部分，一抿即化，肥而不膩。又因為經過一段時間的蒸製，下頭的瘦肉部分也變得酥軟起來，半點也不覺得柴，反倒咀嚼起來柔嫩無比，讓人口齒生香。

    最絕的是裡頭酸甜口的醬汁，口味濃郁，完美地掩過肥肉可能帶來的腴膩，提升了瘦肉的滋味，那股子醇香鮮美地從櫻桃肉中蔓延到品嘗人的唇齒之間。

    傳統的江南做法，大成功！

    容嬌面上露出喜悅的笑容。

    那廂沈陸離見容嬌點頭答應了自己的話，便也拿了筷子去品味櫻桃肉。

    他先吃到的，也是傳統做法的櫻桃肉。

    的確是好吃極了。

    沈陸離吃櫻桃肉也吃過好幾回，這次吃了容嬌的，是真心覺得，比往日吃的要好吃許多。

    嘴中酸甜得滋味迴蕩，沈陸離將目光又投向另一塊櫻桃肉上。

    想來這一塊，便是用前朝方子做的。

    只光瞧著，確實看不出來什麼區別，不知滋味上有什麼分別呢？

    這樣想著，沈陸離將其夾起，放入嘴中。

    仍舊是皮軟肥美的口感、主打酸甜的口感，卻多了一股讓人驚喜的清爽果香。

    和方才從肉汁中滲透出來的濃郁醬香不同，這塊櫻桃肉，從豐腴汁水間流淌出的，是甜適偏酸的的櫻桃果汁。

    「這才是真正的櫻桃肉。」沈陸離輕笑道。

    容嬌對這口味也頗為滿意：「吃起來，的確是出乎意料的好吃。不過要是細論起來，還是傳統的櫻桃肉更好吃——這櫻桃汁比起挑出來的濃稠醬汁，雖然勝在清爽，但是到底有些單薄了，吃多了，難免壓不住這肥肉的腴膩。」

    沈陸離也提了一個問題：「還有一點，這櫻桃汁經過加熱，難免會有一些泛酸，或許可以在果汁中加入一點白糖調味。」

    容嬌認真地記下：「行，我明日裡再去問一問御廚們，看看能不能改良改良這前朝的方子。」

    「好，等你改良完，我再幫你嘗一嘗。」沈陸離道。

    略微頓了頓，沈陸離又道：「其實若是可以，容嬌你可以嘗試做了菜餚，奉給皇上嘗一嘗，指不定皇上會很喜歡。」

    「皇上肯定吃慣了山珍海味，我這手藝不精的，哪裡能有膽子送給皇上品嘗呢。」容嬌杏眼中閃過訝異的情緒，隨即便搖了頭：「縱然皇上性子寬和，我也不敢拖累整個御膳房的人呀。」

    沈陸離心中有了主意，便不再勸說。

    視線隨意瞥去，看見自己方才帶來的櫻桃上。

    為了好看，盛長福特意在底下墊上了鮮嫩嫩的荷葉葉子。

    有了嫩綠的荷葉襯托，上頭的櫻桃格外顯得晶瑩玲瓏，小巧圓潤。